先炒胡萝卜还是土豆丝

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于先炒胡萝卜还是土豆丝的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

本篇目录：

土豆和胡萝卜切丝，土豆丝泡一会去除多余的淀粉。锅中放油，油热七八成时放蒜瓣爆香，放入胡萝卜丝翻炒。胡萝卜丝变色放土豆丝翻炒。放一点醋，这样土豆丝熟的时候是脆的，放生抽。炒熟关火，放盐。

土豆去皮洗净，切丝，放在清水里泡一会。油热后先放胡萝卜丝煸炒。胡萝卜丝炒软后再放入洋葱丝炒香。再放入土豆丝继续翻炒。请点击输入图片描述加入适量花椒粉酱油翻炒均匀。加入适量的水。

材料备好，一个大土豆，一个中等胡萝卜。土豆擦成丝，不要太细，自己手切也可以，擦好丝用水泡几分钟捞出。胡萝卜同样擦和土豆一样粗细的丝。香葱用热油爆香。放进处理好的土豆丝和胡萝卜丝。

把土豆刮皮，清洗干净，用工具擦成丝，胡萝卜也洗干净，擦成丝，一起清洗干净，把土豆淀粉清洗掉，下锅之前泡在水里，胡萝卜事实上不用清洗的，我偷了个懒，直接装在一起了。

土豆炒胡萝卜丝的做法如下：土豆去皮洗净。胡萝卜、大蒜去皮洗净，香菜择洗干净。土豆用擦丝器擦成丝，冷水浸泡5-10分钟，泡出淀粉。胡萝卜同样用擦丝器擦成丝备用。

放入油，热后放入胡萝卜丝。盐和葱花这时候都可以放进去，为什么先炒胡萝卜，这样炒营养价值更高，更好吃。准备好土豆，胡萝卜七八分熟的时候放入土豆丝。

锅中加入胡萝卜丝，翻炒至变色。然后加入土豆丝、鸡蛋、油菜，翻炒均匀。调味翻炒最后加入无添加酱油、果蔬调味料，继续翻炒。待完全熟透后盛出。

1、油菜放入锅中焯水后捞出，鸡蛋打入碗中用筷子搅散。热锅刷油，倒入蛋液炒散，然后盛出备用。胡萝卜炒制锅中倒油，然后放入葱花煸香。锅中加入胡萝卜丝，翻炒至变色。然后加入土豆丝、鸡蛋、油菜，翻炒均匀。

2、热锅冷油是许多家常菜的做法，也是胡萝卜和土豆炒的必备步骤。先将锅置于炉子上，倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜爆香，也可以根据个人口味加入辣椒段或豆瓣酱增加口感。

3、姜片拍扁，蒜头切块。胡萝卜切丝，越细越爽口，大小一定要均匀，不然有的熟有的不熟。马铃薯切丝，在凉水泡一泡，去除一些淀粉。把锅烧红。放牛油，爆香姜片蒜头。

4、步骤：材料备好，一个大土豆，一个中等胡萝卜。土豆擦成丝，不要太细，自己手切也可以，擦好丝用水泡几分钟捞出。胡萝卜同样擦和土豆一样粗细的丝。香葱用热油爆香。

5、将土豆和胡萝卜剥皮，洗净，切成丁，装盘备用。接着把土豆用清水泡一泡，再把水沥干了。

小伙伴们，上文介绍先炒胡萝卜还是土豆丝的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。