牛肉丝炒土豆丝,牛肉丝炒土豆丝图片

大家好呀！今天小编发现了牛肉丝炒土豆丝的有趣问题，来给大家解答一下，别忘了关注本站哦，现在我们开始阅读吧！

本篇目录：

步骤：牛肉切薄片，加少许盐，1勺蚝油、1勺生粉抓拌均匀后淋少许植物油锁住水份。土豆切成丝，冲洗几次洗掉淀粉，才会更爽脆。大蒜切成片、辣椒切成圈备用。

牛肉丝发白。把牛肉丝倒出来，滤出油，待用。锅里留菜籽油28克，下姜蒜片爆香。下土豆丝炒，放盐巴5克。注明：土豆丝切好先冲水，再提前泡一会儿，去掉表面淀粉，再沥干水分。土豆丝炒熟，下牛肉丝。放蚝油5克。

步骤牛肉切薄片用生抽，生粉和盐腌制10分钟左右。切好葱白，生姜，大蒜。土豆刨丝用清水洗三至四次。热油锅把牛肉快炒至变色后取出待用。爆香葱白，姜，蒜。加入土豆丝翻炒。

牛肉切片，放入生粉、生抽、蚝油、花生油、芝麻油、姜丝、蒜茸和少量的水拌匀，腌制备用。这样腌的牛肉肉质嫩滑。在腌牛肉的期间，把土豆切丝。锅烧开水放入土豆丝煮3到5分钟，捞起用凉水冲洗。

首先制作牛肉土豆丝的时候，一定要准备好食材，要准备好土豆，牛肉，姜葱蒜，其中辅料需要准备好，酱油，料酒，盐，白糖，麻油，淀粉等等。

1、做法步骤：第1步、准备：土豆切成片，牛切薄片，姜丝，蒜末。第2步、牛肉放腌料抓匀腌制10分钟。第3步、热锅放油，下姜丝炒香。第4步、放腌好的牛肉大火翻炒。第5步、炒至变色后先盛出备用。

2、做法：牛肉和土豆切成条，香菜切沫。牛肉2勺生抽适量黑胡椒粉一勺食用油一勺淀粉抓匀腌制10来分钟。锅中加油加土豆煎至焦黄捞出。

3、步骤：牛肉切薄片，加少许盐，1勺蚝油、1勺生粉抓拌均匀后淋少许植物油锁住水份。土豆切成丝，冲洗几次洗掉淀粉，才会更爽脆。大蒜切成片、辣椒切成圈备用。

4、牛肉切块，土豆切块，锅中放油烧热。放入牛肉、姜片、葱片、土豆、干辣椒。再加入生抽、盐、鸡精、水炒制，收汁即可。土豆去皮切片，下油炸至金黄。

2、牛肉切块，土豆切块，锅中放油烧热。放入牛肉、姜片、葱片、土豆、干辣椒。再加入生抽、盐、鸡精、水炒制，收汁即可。土豆去皮切片，下油炸至金黄。

3、做牛肉烧土豆需要的食材：牛肉750g、土豆150g、大葱50克、红尖椒50克、胡萝卜250克、青椒250克、姜50克、油50克、盐2勺、老抽2勺、料酒2勺、甜面酱2勺、八角20克。牛肉烧土豆的做法：把牛肉洗净切块。

1、食材准备：土豆，牛肉。食材准备：洋葱，葱姜蒜。食材准备：各种辣椒和孜然粒。牛肉断丝切片，加上蚝油，料酒，生抽，孜然粉，一点点生粉，腌制十五分钟左右。土豆片切约4-5mm宽，洗净淀粉。

2、准备材料。土豆去皮洗净，切丝；牛肉洗净切丝，加入料酒和淀粉抓匀，再加入少于油抓匀后腌制10分钟；葱白洗净，切段；姜去皮洗净，切丝；蒜去皮洗净，切片。

3、【制作步骤】先要买好适量的牛肉，将买好的牛肉切成丝，切好之后的牛肉丝再用清水洗净。切好洗净的牛肉丝还需要腌制一会。

4、牛肉丝最常见的做法是炒辣椒，但家里没有辣椒，想到土豆丝。

5、首先制作牛肉土豆丝的时候，一定要准备好食材，要准备好土豆，牛肉，姜葱蒜，其中辅料需要准备好，酱油，料酒，盐，白糖，麻油，淀粉等等。

6、土豆选择黄心土豆4个，牛肉选择半斤左右，然后洗净切块，土豆与牛肉是非常搭配的一个菜。

以上内容就是解答有关牛肉丝炒土豆丝的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。