榨菜炒土豆丝有营养吗_榨菜炒土豆丝有营养吗能吃吗

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本篇目录：

1、所吃的榨菜尽量选择低盐保健型榨菜，这样可以起到保肝减肥的作用。

2、榨菜和什么一起吃好粳米咸榨菜、粳米一同煮粥，有利尿除湿功效，适宜于黄疸、小便短少涩病者食用。咸蛋咸蛋味甘、性平，营养丰富，有滋阴、养血的功效。

3、在功效作用方面，榨菜健脾开胃、提神增食、补气醒脑、是晕车晕船的天然食品。乘船乘车不适或饮酒过量时，放些榨菜在嘴里慢慢咀嚼，就能缓解晕车晕船者的情绪或醉酒后造成的头昏、胸闷、焦燥的不良感觉。

4、因此榨菜营养价值在于可以替代食盐用于烹饪、补钾，适量食用可以开胃下饭、润肠通便，能够防治便秘，特别适宜于剧烈运动出汗后、老年习惯性便秘者适当食用。

5、现代营养学认为，榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神。低盐保健型榨菜，还有保肝减肥的作用榨菜有“天然晕海宁”之说，晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼，会使烦闷情绪缓解。

6、近代营养学家认为，榨菜具有健脾开胃、补气添精、增食助神的功效。压榨是一种低盐榨菜，有保肝减肥的作用。榨菜名为“天然海宁”，将榨菜嚼在嘴里，可以使晕车晕船的人解除烦恼。

土豆 1个青椒 1个白醋糖香菇精黑胡椒适量榨菜青椒土豆丝的做法土豆切成粗细均匀的丝，放在水里浸泡，换几次水洗掉淀粉，于是土豆丝就根根充满精神了。

土豆切丝。梅花肉切丝加料酒、葱花，东古一品鲜酱油，盐，淀粉拌匀后腌制一会儿。炒锅烧热加油，放入肉丝翻炒至肉丝变色断生。将肉丝盛出备用。原锅再加适量食用油，放入榨菜丝翻炒出香味后盛出。

这时放入少许盐再炒上一两分钟，就可以放入榨菜丝，挤榨菜时，袋子也许被我挠痒了，“咯吱咯吱”地笑着。

将油锅烧热，然后再放油，然后放入葱花姜末炝锅。闻见葱花的香味便放入青椒丝。煸炒1分钟，盛出来。将土豆丝放入锅中煸炒，待土豆变成半透明状，放入青椒丝，榨菜丝加盐味精。

大火蒸十分钟即可出锅。炒锅放入少许油，油烧热将土豆放入锅中用锅铲不断的将土豆压平，此时加入一碗高汤到锅中，浸没土豆，加盐，直到土豆压成小块泥即可放葱花和味精。最后放入榨菜即可装盘。

土豆丝其实就是土豆。土豆是个好东西。土豆中含有许多丰富的营养物质，它具有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。总之，多吃土豆，对人体是有好处的。

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。

土豆富有营养，是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、鱼翅、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像土豆这样的“大路食物”。

土豆丝含有丰富的维生素，提高机体免疫力。

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