好久不见，今天给各位带来的是炖鸡肉丝，文章中也会对炖鸡丝的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本篇目录：
鱼胶可以做哪些好吃又简单的食物
1、鱼胶炖食材有很多，以肉类最为常见，如鸭子、猪蹄、牛腩、猪肝、牛肉、鸡、鱼、鹿肉等；也可以炖蔬菜，如冬瓜、胡萝卜、木耳、苦瓜、竹笋、荠菜、香菇等。
2、将鱼胶先用冷水浸泡2个小时左右，直至泡软。洗净后切成小块，视情况加入红枣、桂圆枸杞，或高丽参、西洋参等一起炖煮，也可以加入肉类如鸟、鸡、鸭、猪肉等。肉类在放入炖盅之前，要进行二次焯水。
3、和排骨一起炖。准备20克鱼胶、50克排骨、3颗红枣、5克枸杞子、适量的生姜，鱼胶浸泡2小时之后，洗干净，排骨焯水，红枣去核，把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内。
4、做成凉菜 将鱼胶加入凉菜中，可以起到增加口感和提高美味度的作用。例如可以将鱼胶制成脆片，搭配酸辣调味或是醋拌黄瓜等凉拌菜品，非常清爽美味。
5、鱼胶炖肉汤。这是我们日常吃鱼胶的普遍做法。就是加入鸡肉、排骨等肉类一起炖汤，既有营养，又有其他的肉香混合在一起，吃出来特别好吃，营养丰富，推荐指数：五颗星。鱼胶炖甜品。这也是日常吃鱼胶的常吃做法。
6、步骤：备各材料，最好能选用有机牛奶，鱼胶选肉较厚的。鱼胶用洗水泡洗15分钟左右，泡水太久炖后会太烂，口感不会有Q弹的感觉。取一个炖盅，注入250克的牛奶。把泡洗好的鱼胶、红枣放入牛奶内。
新鲜鱼胶怎么做能去腥味,又有营养
鱼胶去腥的方法有：尽量选择老胶、挑选公鱼胶、鱼胶先泡一个小时变软后，把表面黄油清洗干净，然后根泡发3~10小时等等。还可以用葱姜去腥、山楂去腥等等。具体如下：从源头上去腥。老胶腥味轻，新胶腥味重。
开大火将水烧开后转小火，煮煮1~2小时左右，直到鱼骨和鱼头软化并释放出胶原蛋白。 关火后将煮好的鱼骨和鱼头捞出，鱼汤中的鱼胶就制作完成了。将其冷却后可以制作成各种食品，如鱼胶糕、清汤鱼胶等。
用隔水炖营养最不易流失，去腥味的话可以加些姜片，西洋参，红枣。也可以在鱼胶粉溶液里加少量的柠檬汁，几滴就可以了，不要加的过多就会很有效了。
鱼胶用水浸软洗干净，桂圆干同样洗掉杂物。
黑狗揪和黑枸杞区别?
黑枸杞有降血压的作用，这是因为黑枸杞中有一种可以软化血管的物质。高血压患者平时可以使用黑枸杞泡水，这样能起到降低体内血压的作用，对高血压的治疗有好处。
黑狗黑枸杞泡水喝的作用主要包括以下几点：补肾壮阳：黑狗具有补肾壮阳的作用，而枸杞子则有滋补肝肾、明目等功效，两者一起泡水喝，可以更好地起到养肾益气的作用。
黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。
枸杞和黑枸杞的区别从颜色上来看，红枸杞是红色，黑枸杞是黑色的，而且他们在泡水之后，颜色也是不同的，因为黑枸杞里面含有大量的花青素，而花青素呢是一种水溶性的色素，所以黑枸杞在泡水之后一般会变为蓝色或者紫色。
作用不同野生黑枸杞比较少，它的药用和保健作用远远超过红枸杞。
其实，黑果枸杞和黑枸杞就是黑枸杞，只是不同地方的人习惯不同喊法不一样，并没有什么区别，都主要含有花青素、蛋白质、枸杞多糖、氨基酸类物质等营养成分，适量服用对身体有一定的好处。
小伙伴们，上文介绍炖鸡肉丝的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
