各位朋友，大家好！小编整理了有关仔姜的肉丝的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！
本篇目录：
仔姜肉丝的做法,仔姜肉丝怎么做好吃,仔姜肉丝的家常
仔姜肉丝的做法是猪肉、仔姜、青红椒（去芯）、葱白俱切丝；猪肉略用黄酒、盐腌片刻；油烧到八成热，下姜丝煸香；把肉丝、辣椒丝、葱丝一齐倒入，煸炒，放少许黄酒、盐，起锅时滴点醋。
食材准备 首先，我们需要准备肉、姜、葱以及其它调料。推荐使用瘦肉，比如瘦猪肉或者牛肉。肉要切成细丝，姜切成丝，葱切成段。调料方面，我们需要盐、酱油、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉以及食用油。
首先准备一块猪肉，切成丝后放入碗中，加点酱油、料酒和胡椒，然后分次加葱姜水进去，沿着一个方向搅拌均匀。搅拌均匀后加点淀粉和食用油，继续抓匀。仔姜、青椒和小米辣切丝，大蒜拍碎，大葱切块，放好备用。
仔姜肉丝 第一次吃这个菜是在广东花都，我第一次看到肉丝直接和姜炒菜的，因为，在我的意识里，姜是一种辅料，用来去腥的，当菜炒还是第一次。
仔姜肉丝怎么炒好吃
1、将锅烧热后，倒入适量的食用油，待油温达到七成热时，将肉丝放入锅中煸炒，煸炒至变色后，加入姜丝和葱段继续煸炒，这样可以去除肉的腥味，同时也能为肉增添香味。
2、制作仔姜炒肉的关键在于使用新鲜的生姜和嫩猪肉。首先将猪肉洗净切成丝状，然后用盐、料酒、生抽腌制入味，备用。将生姜切成丝状，加入少量盐拌匀备用。
3、食材：仔姜，里脊肉500克第一步：把里脊肉清洗干净后先切片，后切丝。
4、仔姜肉丝：仔姜，就是嫩姜。切成丝，用少许盐拌匀腌起来，过一会儿它就会出水，下锅炒之前要把水挤干。 青红椒各一个，切成丝 瘦肉一块切成丝，最好是里脊肉。
仔姜肉丝的做法
做法：瘦肉切丝，淀粉、料酒、老抽，盐、胡椒粉拌匀入味。仔姜、青红椒切丝。仔姜丝撒上点盐，腌渍几分钟后洗净沥干水分备用。热锅冷油，油热后下入肉丝大火迅速划散、入仔姜丝翻炒。
食材：仔姜，里脊肉500克第一步：把里脊肉清洗干净后先切片，后切丝。
仔姜肉丝：仔姜，就是嫩姜。切成丝，用少许盐拌匀腌起来，过一会儿它就会出水，下锅炒之前要把水挤干。 青红椒各一个，切成丝 瘦肉一块切成丝，最好是里脊肉。
做法 1）仔姜洗净，斜切成薄片或细丝，用少许盐（一定是少许）腌制5分钟。里脊肉切丝，用料酒，酱油（只为上色，不喜欢也可不用哈）和淀粉抓拌一下。香芹去叶洗净后，切成4cm长的段。红椒去籽洗净后，切细丝。
做法 里脊肉切成丝，加入鲜辣瓣，水淀粉，料酒拌匀后淋上香油再拌一下放置10分钟。仔姜，甜椒切成丝备用。油锅烧热后下肉丝快速翻炒散，至颜色微微发白下仔姜翻炒半分钟，最后下甜椒翻炒半分钟即可出锅。
仔姜 100克 猪肉 250克 料酒 少许 生抽 少许 盐 少许 糖 少许 淀粉 少许 嫩姜炒肉丝的做法 嫩姜红辣椒切丝备用。
仔姜肉丝的正确做法
1、食材准备 首先，我们需要准备肉、姜、葱以及其它调料。推荐使用瘦肉，比如瘦猪肉或者牛肉。肉要切成细丝，姜切成丝，葱切成段。调料方面，我们需要盐、酱油、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉以及食用油。
2、食材：仔姜，里脊肉500克第一步：把里脊肉清洗干净后先切片，后切丝。
3、做法 1）仔姜洗净，斜切成薄片或细丝，用少许盐（一定是少许）腌制5分钟。里脊肉切丝，用料酒，酱油（只为上色，不喜欢也可不用哈）和淀粉抓拌一下。香芹去叶洗净后，切成4cm长的段。红椒去籽洗净后，切细丝。
4、做法 里脊肉切成丝，加入鲜辣瓣，水淀粉，料酒拌匀后淋上香油再拌一下放置10分钟。仔姜，甜椒切成丝备用。油锅烧热后下肉丝快速翻炒散，至颜色微微发白下仔姜翻炒半分钟，最后下甜椒翻炒半分钟即可出锅。
5、做法：瘦肉切丝，淀粉、料酒、老抽，盐、胡椒粉拌匀入味。仔姜、青红椒切丝。仔姜丝撒上点盐，腌渍几分钟后洗净沥干水分备用。热锅冷油，油热后下入肉丝大火迅速划散、入仔姜丝翻炒。
6、用料 仔姜 100克 猪肉 250克 料酒 少许 生抽 少许 盐 少许 糖 少许 淀粉 少许 嫩姜炒肉丝的做法 嫩姜红辣椒切丝备用。
在家做仔姜肉丝,怎样香辣过瘾又下饭呢?
食材：仔姜，里脊肉500克第一步：把里脊肉清洗干净后先切片，后切丝。
里脊肉切成丝，加入鲜辣瓣，水淀粉，料酒拌匀后淋上香油再拌一下放置10分钟。仔姜，甜椒切成丝备用。油锅烧热后下肉丝快速翻炒散，至颜色微微发白下仔姜翻炒半分钟，最后下甜椒翻炒半分钟即可出锅。
做法 1）仔姜洗净，斜切成薄片或细丝，用少许盐（一定是少许）腌制5分钟。里脊肉切丝，用料酒，酱油（只为上色，不喜欢也可不用哈）和淀粉抓拌一下。香芹去叶洗净后，切成4cm长的段。红椒去籽洗净后，切细丝。
丶羊肉丶仔姜丶青红椒(去蒂)丶葱白均切丝；2丶羊肉略用黄酒丶盐腌片刻；3丶锅中下油烧到八成热，下姜丝煸香；4丶把肉丝丶辣椒丝丶葱丝一齐倒入，煸炒，放少许黄酒丶盐丶鸡精，起锅前滴点醋即可。
仔姜清洗干净，切丝，尖椒洗净去籽切丝。牛肉洗净切条，放进碗里，加入适量的料酒、胡椒粉、豆瓣酱、淀粉抓匀腌制20分钟。炒锅放适量的油烧热，放入花椒炸香。把腌制好的牛肉丝倒到锅里去，快速翻炒。
步骤 仔姜肉丝的做法步骤1材料：仔姜、红辣椒、瘦肉、油、盐、香油、淀粉、五香粉 仔姜肉丝的做法步骤2用水仔姜表面清洗干净，斜切成薄片，再切成细丝，红辣椒去籽去蒂切成细丝 仔姜肉丝的做法步骤3猪肉切成细丝。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关仔姜的肉丝的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
