朋友们，你们知道肉丝面辣这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！
本篇目录：
- 1、酸菜肉丝面家常做法,正宗酸菜肉丝面怎么做
- 2、酸辣肉丝面的做法?
- 3、重庆小面麻辣肉丝面的做法
- 4、青椒肉丝面,是什么味道?
- 5、肉丝面怎么做才好吃?
- 6、超辣的青椒肉丝面的做法步骤图,怎么做好吃
酸菜肉丝面家常做法,正宗酸菜肉丝面怎么做
肉丝洗净，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉、1勺淀粉、少许盐和油抓匀腌制10分钟。起锅烧油，油热下入腌制好的肉丝炒至变色。加入葱姜蒜末爆香，倒入切好的酸菜炒出香味。
做法：猪肉切丝放入碗中，一勺生抽、一勺蚝油、少许白胡椒、一勺玉米淀粉搅拌均匀腌制15分钟。油热倒入肉丝炒至变色盛出。
酸菜肉丝面 做法：酸菜切碎，挤干水分备用，煎两个荷包蛋备，热锅倒少一点油加入肥肉，煸出油脂，加入瘦肉丁，加老抽加青红椒蒜姜炒香，加酸菜炒干水分，加水煮开，加面条煮熟，加盐生抽调味撒葱花。
酸菜肉丝面的制作步骤： 将猪肉切成丝，加入适量盐、淀粉、食用油和生抽，腌制2-3个小时。 酸菜洗净，切丝备用；小米辣和青辣椒切粒，葱和葱头切粒。 热锅冷油，将小米辣和青辣椒爆香，加入肉丝炒香后装碗备用。
首先第一步就是肉的选材。肉的选材通常都是采用猪里脊，做出来的口感更加的脆嫩滑。里脊肉切成肉丝，肉丝尽量不要切的太大，不然会影响口感跟入味。
酸菜肉丝面的做法如下：食材：酸菜，面，里脊肉，老姜，小葱。酸菜洗干净挤干水分，切成细丝。里脊肉切成肉丝。切一点姜丝、蒜末。肉丝里加一点盐、少许料酒、适量鸡蛋清，用手抓一下，然后加入水芡粉用手抓匀。
酸辣肉丝面的做法?
准备鲜碱面，锅里面水烧开过后，先加入垫入碗底的青菜，烫好过后先垫入碗底，再加入准备好的鲜碱面，用大火烧开将面条轻轻拨散，防止粘连。
酸菜肉丝面 食材：鲜拉面，肉丝，酸菜，蒜片，葱花。做法：猪肉切丝放入碗中，一勺生抽、一勺蚝油、少许白胡椒、一勺玉米淀粉搅拌均匀腌制15分钟。油热倒入肉丝炒至变色盛出。
酸菜肉丝面 食材面条300g红椒1个四川酸菜200g猪肉100g油适量盐适量酱油适量生菜适量 做法1酸菜切丁2红椒切丁3肉切丝4锅中放油炒肉丝5肉丝炒熟后加入酸菜红椒6翻炒至香味出来，放入生抽7。
酸菜肉丝面的做法如下：食材：酸菜，面，里脊肉，老姜，小葱。酸菜洗干净挤干水分，切成细丝。里脊肉切成肉丝。切一点姜丝、蒜末。肉丝里加一点盐、少许料酒、适量鸡蛋清，用手抓一下，然后加入水芡粉用手抓匀。
酸菜肉丝面 做法：酸菜切碎，挤干水分备用，煎两个荷包蛋备，热锅倒少一点油加入肥肉，煸出油脂，加入瘦肉丁，加老抽加青红椒蒜姜炒香，加酸菜炒干水分，加水煮开，加面条煮熟，加盐生抽调味撒葱花。
重庆小面麻辣肉丝面的做法
1、肉丝面的做法如下：主料：挂面条1把、猪里脊200克、榨菜150克、葱碎适量、辣椒3个。辅料：白糖1小勺、生抽2勺、酱油1勺、醋几滴。里脊肉切细丝，加少许料酒、盐、油、淀粉抓匀腌制15分钟，榨菜切细丝。
2、做法 肉丝用淀粉和酱油搅匀，备用 倒点酱油，辣椒、香油、味精、盐、四川榨菜---（面条的底料）水烧开。直接下面条，人别走开 这玻璃缸下面条就是好，熟没熟一看就清清楚楚的。
3、然后把干辣椒倒入锅里小火炒至颜色变成深红色，待辣椒自然冷却后用石臼捣碎，芝麻和花生米也放锅里炒香捞出来。调味料也很丰富，一碗面条全凭调料来提味儿。
4、重庆小面的做法 1 五花肉洗净去皮后，肥瘦肉分开切成豌豆粒大小的丁。2 花椒放入烧热的锅中，小火焙香，晾凉后擀成花椒面。3 熟花生米去皮切碎。4 榨菜切末。5 大葱生姜切片。大蒜和5克生姜放入蒜臼中，捣碎。
青椒肉丝面,是什么味道?
“青枝绿叶果儿长，辛辣甘甜任人尝”，都是到了明末之后才得以实现，所以说在古代想要吃到一盘青椒肉丝面，也要等到明朝之后了。
这个的话两种口味都是不错的，有的人不喜欢青椒的味道，所以就选择那个雪菜的。
油两 大勺 微辣口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 青椒肉丝面的做法步骤 1 将猪肉洗净后切成丝。2 青椒摘蒂、去籽后也一起切成丝。3 将切好的肉丝，加一小勺料酒、一小勺半生粉、一大勺酱油。
不管吃多少次，都觉得这是最有味的加餐。爸爸做肉丝面的程序跟妈妈不一样，不是按照传统的烧开水，再放面条，肉丝和面同时下锅煮，而且煮很久。
青椒肉丝面，有绿色的蔬菜还有含有蛋白质的猪肉，非常适合。而且猪肉和青椒的交合烹饪出的味道是那么的鲜美好吃。今天雷的就为大家带来青椒肉丝面的做法。
吃一碗暖乎乎的青椒肉丝面吧 做法 腌一下肉丝。料酒1勺 生抽1勺 盐适花椒面适量 淀粉1勺 油1勺，抓匀腌半个小时。 青椒切丝备用。调一碗料汁，生抽1勺 蚝油1勺 老抽半勺 糖半勺 十三香适量 清水半碗搅拌均匀。
肉丝面怎么做才好吃?
一：主料：猪肉(瘦)50克，面条（生）150克，芹菜1棵，小白菜3棵。辅料：食盐1茶匙，味精1茶匙，水适量，香油1茶匙，食用油30克，老抽1茶匙，香菜2棵，蒜苗2棵，朝天椒4个，蒜1个，大葱1棵。
做法一：猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。把白菜洗净，用手撕碎。锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。放入肉丝翻炒。添加料酒、酱油。放入白菜，翻炒均匀后添加足够热水。把面条放入锅中煮3分钟，放入青蒜苗和味精调味即可。
酸菜肉丝面 食材：猪肉丝、酸菜、葱姜蒜、辣椒面、调味料具体步骤：肉丝洗净，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉、1勺淀粉、少许盐和油抓匀腌制10分钟。起锅烧油，油热下入腌制好的肉丝炒至变色。
准备好需要的食材。里脊肉100克切细丝，用料酒和盐腌制10分钟。坐热油锅，放入一小勺油，下肉丝快速翻炒。肉丝炒制变色，用铲子推到一边，放入葱末和姜末爆香。
超辣的青椒肉丝面的做法步骤图,怎么做好吃
将肉切丝，加适量生抽、淀粉、料酒用筷子拌匀放置5分钟就。青椒去蒂，剖开去籽斜切成青椒丝。蒜切丝备用。将锅内放入适量的油，烧热，放入蒜丝，肉丝，爆炒至肉变色。
做法：肉丝加少许水淀粉搅拌备用；锅中放油，倒入姜丝；下入肉丝翻炒至变色；再加入老抽，生抽翻炒均匀后，锅中放入青椒丝，和白糖即可关火；锅中水开后，加入少许油和盐，煮面；面熟后，将面捞出。
青椒肉丝面的做法如下：青椒切丝，肉切丝，生姜切丝，大蒜叶切段，备用。热锅冷油，爆香肉丝，待肉变微黄时。再放青椒翻炒。加大蒜叶，加酱油，味精，翻炒。备用。普通的面条即可。
青椒肉丝面的做法步骤 1 将猪肉洗净后切成丝。2 青椒摘蒂、去籽后也一起切成丝。3 将切好的肉丝，加一小勺料酒、一小勺半生粉、一大勺酱油。4 搅拌均匀后蒙上保鲜膜冷藏20分钟左右。
以上内容就是解答有关肉丝面辣的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
