嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于香菇肉丝卤的做法大全的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！
本篇目录：
- 1、香菇肉卤的做法
- 2、香菇鸡肉丝卤怎么做
- 3、素香菇卤肉怎么做好吃呢?
香菇肉卤的做法
1、材料：五花肉、干香菇、洋葱。八角、桂皮、香叶、草果、橙皮、山楂、干辣椒、花椒(所有调料用纱布包好系好成调料包)。五花肉洗净切较小的块，入冷水锅加姜片煮开稍煮几分钟，去尽血水。香菇用冷水泡发。
2、准备羊肉500克、香菇250克、姜1块、香菜1把、料酒1汤勺、盐2小勺。带骨羊肉剁成大块，开水焯烫一下清洗干净。开火，加热砂锅，放入羊肉，加入香叶，辣椒，料酒，和胡椒粉，烧开后，小火煮焖20分钟。
3、香菇、黄花、木耳、口蘑用热水浸泡发开，洗净后不要倒掉发蘑菇的水，滤出后打卤用。然后，取汤锅加葱、姜、五花肉煮熟切薄片，香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中加入肉和肉汤并和蘑菇水炖20分钟。
4、香糯咸鲜—香菇卤肉的做法步骤 1 主料五花肉和水发香菇。2 配料：八角、桂皮、香叶、干红椒、葱姜蒜。3 锅中烧开水，把五花肉放进去煮5分钟然后用温水洗净。4 五花肉和水发香菇依次切成小条。
香菇鸡肉丝卤怎么做
1、首先将鸡肉洗干净，然后用刀切成小块。在切鸡的时候可以先把鸡身上的油剔除掉，这样会比较好。经过这样的处理我们卤出来的鸡就不会那么油腻了。然后把鸡倒入热水中烫两分钟，捞出沥干备用。
2、准备用料。鸡脯肉、青椒、红椒、葱、姜、生抽、料酒、糖、盐、醋、香菇。鸡脯肉洗净待用。鸡脯肉切丁加入料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。香菇淖水切丁，青红椒切丁备用。
3、香菇鸡丁卤子（家庭版）的做法 将洗净的鸡腿从关节处一分为二，切丁备用。请点击输入图片描述 将干香菇洗净泡水，水不要倒掉，等下一起下锅。新鲜的香菇也可以。
4、卤鸡腿的做法如下：工具／原料：鸡腿5个、香菇10朵、洋葱半个、八角1个、生姜15克、桔皮1块、花椒1撮、老抽2茶匙、蚝油1汤匙、白糖半茶匙、盐适量、植物油适量。
5、教您五香卤鸡怎么做，如何做五香卤鸡才好吃将豆腐皮洗净，取4张切碎，放入炒锅内加酱油、白糖、味精、芝麻油炒匀，使其入味，倒入盘内待用。上述香料洗净，用纱布包扎好。
素香菇卤肉怎么做好吃呢?
1、主料五花肉和水发香菇。2 配料：八角、桂皮、香叶、干红椒、葱姜蒜。3 锅中烧开水，把五花肉放进去煮5分钟然后用温水洗净。4 五花肉和水发香菇依次切成小条。5 锅中热少许油，放入姜片和拍碎的蒜瓣煸香。
2、香菇卤肉的做法 五花肉、香菇切小丁，姜蒜洋葱切末 热锅热油，放入姜蒜洋葱爆锅 放入肉丁煸炒，之后加入冰糖2颗炒开。加入各种调味料翻炒（料酒若干，生抽一勺，老抽半勺，八角2颗）放入香菇丁同炒。
3、）香菇用40度左右的浸泡软，洗净后切碎备用。五花肉，干葱，姜都切成同等大小的碎末。 2）锅中倒入油，先将干葱末，姜皮放入炒香后，倒入五花肉和香菇碎，淋入料酒，炒约3分钟后盛出。
4、香菇卤肉的做法 臀尖肉取出化冻，但不能时间太久，只要稍稍化了一些，里面还是硬心，这样切起来容易很多。
5、步骤——选肥瘦相间的带皮下五花肉，洗净，切手指粗的条；入冷水，焯一下，沥净水份；准备好各种配料；热锅热油，下蒜、八角、香叶、桂皮翻炒出香味；倒入洋葱，炒至边缘泛黄。
6、香菇卤肉饭的做法 五花肉洗净、切丝；香菇泡软切丝，备用。热锅，加入3大匙沙拉油，爆香红葱末至金黄色，取出备用。
小伙伴们，上文介绍香菇肉丝卤的做法大全的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
