好久不见，今天给各位带来的是油炸土豆丝做法大全窍门，文章中也会对油炸土豆丝可以做什么样的菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
油炸土豆怎么做
② 将小土豆切成大小均匀的小块，将切好的小块放入滤网中，洗去上面的淀粉，以免炸出来的小土豆有点粘绵或紫色。③ 热锅凉油，开大火，将小土豆放入锅中，加入适量的食用盐，盖上锅盖炸制。
将土豆切成条状上笼蒸至半软；取出后放入搅拌好的蛋面浆内滚一圈捞出后放入油锅，炸熟捞出沥油，装盘即成。
把新鲜土豆去皮切块，放在清水里面泡着。锅里倒纯清油，开火加热，现在开始准备佐料。香葱切成葱花，大头菜切成小颗粒，折耳根切成小段，备用。把土豆沥下水，油熟之后放土豆进去小火慢炸。
油炸的香辣土豆丝怎么做
1、步骤： 将土豆削皮，冲洗干净，切成细丝，将土豆丝放入盐水中浸泡片刻，去除多余淀粉。 洗净红辣椒，剁成小段，大葱也切成相同长度的段，蒜头切末备用。
2、土豆洗净去皮，擦丝器擦丝，用清水浸泡一个小时，这样更酥脆，捞出控水。火腿切丁，包菜切细丝。
3、香辣土豆丝的做法 土豆切丝，冷水漂过，滤起 入八成热油炸至酥脆 滤油，放盘里，加盐，味精，干辣椒丝，葱节，备用 中火，炒匀。
4、第1步、准备食材。第2步、土豆，胡萝卜分别削皮洗净，青椒洗净。第3步、土豆插丝，放入水中，去掉淀粉，这样炒熟之后比较脆。第4步、胡萝卜插丝。第5步、大蒜切碎，青椒切丝。第6步、土豆丝与胡萝卜丝捞出沥水。
5、锅内留少许底油，放入花椒和红干椒炸香，倒入葱花翻炒几下，放入炸好的土豆丝，加入食盐1克，白糖1克，胡椒粉1克，撒上少许葱花，快速翻炒几下，即可关火起锅装盘。
6、锅内水烧开后放入土豆丝，加10毫升白醋(这样更香脆)，煮开后30秒左右(至土豆丝成半透明状)，马上关火，捞出浸入凉水中泡一下。
油炸香辣土豆丝的做法
1、香辣土豆丝的做法步骤 将土豆削皮，清洗干净，切丝，在凉水中清洗一下，控干水分装盘待用。热锅放油，烧至五成热，放入土豆丝。炸的过程中。
2、步骤：将土豆削皮，清洗干净，切丝，在凉水中清洗一下，控干水分装盘待用。热锅放油，烧至五成热，放入土豆丝。炸的过程中。炸至金黄色时捞出，控干油分，装盘。热锅留底油，放入葱丝、姜丝、干红辣椒丝、蒜片爆香。
3、香辣土豆丝的做法 土豆切丝，冷水漂过，滤起 入八成热油炸至酥脆 滤油，放盘里，加盐，味精，干辣椒丝，葱节，备用 中火，炒匀。
4、土豆切成丝后，你先把土豆丝拍下来少量水淀粉，随后下油锅炸一下，不用炸脆，随后用密漏把土豆丝过滤出来，放到边上预留，先松青椒丝爆锅一下，再下土豆丝，翻两入锅，在就调料了。盐，鸡精，糖，少量米醋。火要旺。
5、步骤：土豆洗净去皮，擦丝器擦丝，用清水浸泡一个小时，这样更酥脆，捞出控水。火腿切丁，包菜切细丝。
6、锅内留少许底油，放入花椒和红干椒炸香，倒入葱花翻炒几下，放入炸好的土豆丝，加入食盐1克，白糖1克，胡椒粉1克，撒上少许葱花，快速翻炒几下，即可关火起锅装盘。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关油炸土豆丝做法大全窍门的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
