酸菜肉丝面图

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酸菜处理：将酸菜淘洗干净，剁成小段，用清水浸泡30分钟，去掉酸味后再切成小块备用。瘦肉处理：将瘦肉切成丁状备用。面条煮熟：将面条放入沸水中煮熟，捞出备用。

酸菜肉丝面：油热炒好肉丝，放入大葱，酸菜，炒好，加清水，调味品煮开，下入面条，油菜，淋香油盛出，做法简单，营养好吃。

酸菜煮面条的做法大全家常做法一食材：挂面100克、酸菜100克、油适量、生抽适量、盐适量步骤：准备挂面100克、酸菜100克，备用。酸菜先不洗，直接切成丝。

首先，准备好面条。将适量的面条放入开水中，煮约三分钟至熟软，捞起沥干备用。接着，取适量的酸菜，洗净切碎，放入锅中用小火翻炒几分钟至酸味稍微挥发。然后，将适量的辣椒、姜丝和蒜末加入锅中，翻炒出香味。

今天给大家分享一道酸菜面，酸酸辣辣的汤底配上泡面，好吃到连汤都不剩，简单易做。

酸菜肉丝面食材：鲜拉面，肉丝，酸菜，蒜片，葱花。做法：猪肉切丝放入碗中，一勺生抽、一勺蚝油、少许白胡椒、一勺玉米淀粉搅拌均匀腌制15分钟。油热倒入肉丝炒至变色盛出。

先在锅里面准备200克的菜籽油，100克的猪油，100克的鸡油，三种油混合到一起做出来的酸菜肉丝不仅香，而且更加的湿滑润口。接下来倒入提前准备好的香料料头，小火慢慢的炸出料头的香味。

酸菜肉丝面做法：酸菜切碎，挤干水分备用，煎两个荷包蛋备，热锅倒少一点油加入肥肉，煸出油脂，加入瘦肉丁，加老抽加青红椒蒜姜炒香，加酸菜炒干水分，加水煮开，加面条煮熟，加盐生抽调味撒葱花。

酸菜肉丝面食材：猪肉丝、酸菜、葱姜蒜、辣椒面、调味料具体步骤：肉丝洗净，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉、1勺淀粉、少许盐和油抓匀腌制10分钟。起锅烧油，油热下入腌制好的肉丝炒至变色。

酸菜肉丝面的做法如下：食材：酸菜，面，里脊肉，老姜，小葱。酸菜洗干净挤干水分，切成细丝。里脊肉切成肉丝。切一点姜丝、蒜末。肉丝里加一点盐、少许料酒、适量鸡蛋清，用手抓一下，然后加入水芡粉用手抓匀。

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