大家好！小编今天给大家解答一下有关香脆麻辣土豆丝图片，以及分享几个麻辣香脆土豆丝的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本篇目录：
凉拌麻辣土豆丝怎么做,几分钟就能上桌,比吃酸辣土豆丝还过瘾呢?
第一步土豆削皮，清理干净预留。蒜头切碎、香莱切段儿预留。土豆切成细丝，放到冷水里泡浸一会，去除多余木薯淀粉。锅里烧水，放进土豆丝焯水1min至断生。第二步土豆丝焯水以后马上捞进冷水里太凉，随后沥干水。
准备一个土豆，削去外皮后，先切成均匀薄片，再切成细丝，以你最大的能力，能切多细切多细、能切多均匀切多均匀，这是土豆丝入味的关键。切好以后，放在清水中多抓洗几遍，把上面的淀粉洗干净，这样吃起来比较脆。
水烧开，土豆丝和青椒丝在开水里川上20秒，不能让水烧开，否则土豆丝就不脆了。 川好的土豆丝用冷水冲凉，放盆子里先拌上盐，醋，味精后，冰箱放半小时或者一小时。
凉拌土豆丝：提前准备原材料：新鲜的的马铃薯3个、一些大葱、适量的生抽酱油、少许的油辣子、适量的芝麻香油、少许的盐、一些鸡精、几瓣蒜、一小块生姜。
图片勺子里的就是麻油，不能吃太麻的可以少放。但是建议一定要放！把酱汁混合均匀浇在土豆丝上，拌她！可以开动了！请点击输入图片描述 小贴士 1#勺子就是大小就是平时家里吃饭的勺子，如图所示。
准备食材。土豆切成丝。放在水中浸泡一会，中间换几次水，直到土豆的淀粉洗净。将土豆丝放进沸水中焯熟。至土豆丝变色捞出过凉。香菜切段，红椒切成斜刀薄片。
自己做的青椒土豆丝总觉的不够味,是差在哪里呢?
可能是你炒得不够好。原料：土豆3个，一般2个就够了。我要带饭的所以多做点的。青椒2个。做法：步骤土豆去皮，切丝。这个去皮的刨子大家应该备一个的吧^_^。
把切好控干的土豆丝，放入锅内，稍微的煮一下，断生就可以捞出锅了。取一个大一点的小盆或者碗都可以，加入适量的凉水。把煮好的土豆丝用漏洞的勺子放入透明盆内浸泡下。
如果觉得自己在家炒的酸辣土豆丝，没有饭店炒的好吃，是自己的手艺差，对酸辣土豆丝的制作、调料、火候没有掌握好，也就炒不出饭店炒的味道。
锅里放油先把青椒炒至断生铲出。然后锅里再放油烧热倒入土豆丝，快速翻炒。接着将青椒丝倒入，加入盐和醋翻炒几下。最后加味精出锅。这样炒就入味了。
如果土豆丝很细，十秒钟就够了。焯水后取出，倒入冷水碗中。将土豆丝放入大碗中，倒入准备好的凉拌酱，搅拌均匀，这样凉拌土豆丝就做好了，又脆又好吃。如果你喜欢香菜，放一些进去搅拌。
红油土豆丝的美味做法?
1、主料main 土豆3个 花椒油10毫升 小红油15毫升 葱1段 香菜1小棵 辅料others 白糖5克 盐1克 生抽20毫升 色拉油10毫升 芝麻油5毫升 炝拌土豆丝的做法 步骤step 1 准备食材。步骤step 2 土豆去皮，擦细丝。
2、用清水洗土豆丝，目的是去除所含淀粉，增加土豆丝的脆感。用清水浸泡土豆丝，是防止氧化变色。没有苹果醋的，可以放入普通香醋，另外放少许白糖即可。微甜的口味，也是我家需要的。
3、土豆切成丝，放在水里泡一下，捞起备用。青椒切丝，干辣椒切段，大蒜切片。热锅冷油，四成油温倒入蒜片，干辣椒爆香。倒入土豆丝翻炒2分钟。待土豆丝全部变色变软，加入盐、白醋调味。
拌土豆丝的做法
1、准备食材，土豆去皮洗净，尖椒洗净后切去筋。 土豆、尖椒切丝，蒜葱切末。 土豆丝用凉水冲洗几次，泡一会。 油烧开。 倒入放花椒粒、蒜葱末的碗中炸出香味。 锅中烧开，下入土豆丝焯半分钟。
2、土豆是一年四季能吃到食材，食用方法各种各样，最常见自然就是土豆丝了。下面我们就来强烈推荐一道土豆丝的处理方式，但是这一道土豆丝并不是炒土豆丝，反而是凉拌土豆丝。
3、准备好原材料。2将土豆配成薄片，如图摆放好。3将土豆切成细丝。4将土豆丝用清水清洗几遍。5生姜、大蒜切成末，香葱切成寸断，然后每一段破开成两片。6锅里加入足量水，加入适量盐和香醋，大火烧到滚开。
4、做炝拌土豆丝需要的食材：土豆200克，青、红辣椒各一个，花椒10粒，香菜一棵，干辣椒3-4个，盐2克，鸡精1勺，白糖1勺，生抽20毫升，米醋20毫升，蚝油15毫升，食用油8克。 炝拌土豆丝的做法。 土豆清洗干净。 去皮切丝。
5、今天啊，我就来和大家分享一道凉拌菜的做法——凉拌土豆丝。 原料：土豆250克，红辣椒6克，香菜1根，盐3克，白糖5克，生抽1勺，醋1勺，花椒油1勺，香油3克。 做法步骤。 土豆清洗干净。 去皮切丝。
6、炝拌土豆丝方法：青椒清洗干净，切成丝，土豆去皮清洗干净，切成丝，当然如果刀功不好的也可以用刨刀刨成丝。准备一盆清水，将土豆丝放到清水里浸泡30分钟，这样可以去掉土豆的淀粉，让土豆丝的口感更清脆。
香辣土豆丝怎么做好吃呢?
土豆清洗干净。 刮皮切丝。 锅中烧开水，放入土豆丝焯水20秒。 捞出后过一下凉水，沥水备用。 青、红辣椒切丝。 大蒜切末。 锅中热油，放蒜末炒出香味。 放土豆丝。
做法：准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。再将土豆片切成细丝。用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。
把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，可以让土豆脆，如果想 配点青椒或者红椒都可以。切大蒜，生姜，大葱切段。热油锅，放入 小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香。
把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或者红椒都可以。切大蒜，生姜，大葱切段。
食材清单：土豆、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、生菜、蒜末、辣椒粉、白芝麻、热油、生抽、陈醋制作步骤： 土豆切丝，泡清水中去淀粉，焯水捞出；胡萝ト切丝，焯水；黄瓜切丝；鸡蛋打散煎成饼，切丝。
到此，以上就是小编对于麻辣香脆土豆丝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
