大家好！小编今天给大家解答一下有关灯影牛肉丝烧面，以及分享几个灯影牛肉丝的由来对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本篇目录：
请指点下灯影牛肉丝应该怎么做?
1、处理牛肉 将牛肉切成片，加入料酒、盐、淀粉拌匀，腌制10分钟左右。将腌制好的牛肉放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。准备调料 将青椒、红椒洗净，去籽切成丝。葱姜蒜切末备用。干辣椒、花椒炒香备用。
2、灯影牛肉丝的做法 首先我们要准备一块新鲜的牛肉，然后将其放入到冰箱中冷藏，等到冷藏至一定的温度之后再将其取出，把它切成细丝。同时我们在切成4细丝之后，小伙伴们要将盐均匀的撒满至每一寸牛肉上。
3、将硝过牛肉上笼蒸熟，撕成丝，越细越好。开一个油锅，到7成热时将牛肉放入锅内炸，炸至稍有油色(金黄色)取出。另开一个锅，放入少许油，放入蒜泥，酱油，糖，味精，盐(加盐时尝一下牛肉丝的味道)。
4、将准备好的牛后腿肉拿出来用比较锋利的菜刀将其切成很大一片一片的薄片再将其放在室外晾干。注意在切灯影牛肉之前，牛后腿肉一定不要在水中清洗，否则这样做出来的灯影牛肉就不具备最佳口感。
牛肉烧什么好
芥兰炒牛肉 芥兰去叶，洗净切断，牛肉切片，用少许盐、胡椒粉，抓入底味，再用少许淀粉抓透，用适量油封油。锅里烧开水，放入几滴油，放入芥兰苗焯水断生马上捞出。
葱、姜、玉兰笋切成5厘米长丝。锅里倒植物油，烧3成热，把浆好的牛肉丝滑散，捞出。待油温升七成热时，下牛肉炸挺，沥油。
土豆炖牛肉也是非常合适的，土豆是一种非常神奇的食材，无论和任何食物在一起制作，它都会变成另一种食物的味道，而和牛肉在一起制作的话，也是不例外的，被炖到软糯一夹就碎的土豆配上牛肉，既健康又美味。
青椒、西兰花、土豆、茄子芥兰与牛肉一起烧菜很好吃。青椒：将牛肉切成薄片，与青椒一起炒制，加入适量的酱油和调味料，简单而美味。
南方人爱吃甜食,有什么好吃的零食推荐,不一定非要甜的
1、给你们康康我新发现的追剧小零食——西西果果脯。虽然包装朴素了点，但是量真的好大啊哈哈，我吃了好久都没吃完，每颗梅子都很饱满。
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不同于市面上多数拉环罐头极具设计感的包装，河北的吃货们自小多是对秦皇岛生产的北戴河牌罐头颇感青睐。北戴河罐头的前身，是特供部队的军工罐头，生产最初延用无拉环的密封方式，却成了许多人儿时垂涎罐头美味的苦恼。
梅林 成立于1997年的梅林食品公司，总部位于上海，主营业务是食品的加工和生产，除此之外，该公司还有中国20大八宝粥品牌之一，还从事食品的进出口业务，该公司的罐头销量在全国遥遥领先。
到此，以上就是小编对于灯影牛肉丝的由来的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
