哈喽！相信很多朋友都对鲍鱼海鲜面的做法窍门不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
本篇目录：
- 1、鲍鱼捞面怎么做
- 2、鲍鱼面条的做法有哪些
- 3、鲍鱼煮面条的做法
鲍鱼捞面怎么做
做法：先调汤：鲍鱼去壳切片，下锅炒一下，加鸡腿、葱、姜炒香，加西红柿、葱花炒软，加糖、料酒去腥气；加一碗半热水，烧开后调味出锅。
香菇焯水，虾和鲍鱼处理干净。把处理干净的鲍鱼放入砂锅里（有水和清汤），砂锅里加入一小块瘦肉，放葱姜，八角和盐等和鲍鱼一起炖煮，煮至鲍鱼熟透，下入对虾和香菇，加入一点生抽调色。
鲍鱼洗净切花刀，料酒去腥备用，焯水一分钟捞出，面煮熟捞出浸冷水备用，热锅冷油，放入蒜末，下西红柿，炒出汁，加入蚝油，生抽，鲍鱼，翻炒一分钟，加水，加面，翻拌，起锅……放葱。
用1汤匙鲍鱼汁、3汤匙蚝油和5汤匙头抽，放入调味碗内，拌匀，调制成一个捞面汁。这些汁已经有足够的咸味，感觉到味淡，可酌情加放盐。
鲍鱼面条的做法有哪些
生滚鲜虾鲍鱼面疙瘩 材料 鲍鱼1个，基围虾6只，鸡蛋1个，山药1段(一手指长)，秋葵3个，咸菜一小撮(30克)，胡萝卜1/4个。
做法：先调汤：鲍鱼去壳切片，下锅炒一下，加鸡腿、葱、姜炒香，加西红柿、葱花炒软，加糖、料酒去腥气；加一碗半热水，烧开后调味出锅。
主料：跑山鸡一只，鲍鱼六只，杏鲍菇一斤。配料：老姜一块(50克)，红花椒20粒，挂面200克(三人量)，盐适量 (一碗面条约1-2克，根据鸡汤的咸度)，味精、花椒粉少许，莴笋叶一斤，香葱一两。
鲍鱼煮面条的做法
1、鲍鱼面条：鲍鱼先泡一个小时。去内胆，洗干净，切花刀。准备姜，木耳，洋葱。准备一碗高汤。面条焯水后捞出放入高汤碗中。热油锅，加入姜炒香，加入木耳，洋葱炒熟。加入酱油和鲍鱼。加盐炒熟即可出锅。
2、做法：先调汤：鲍鱼去壳切片，下锅炒一下，加鸡腿、葱、姜炒香，加西红柿、葱花炒软，加糖、料酒去腥气；加一碗半热水，烧开后调味出锅。
3、主料：跑山鸡一只，鲍鱼六只，杏鲍菇一斤。配料：老姜一块(50克)，红花椒20粒，挂面200克(三人量)，盐适量 (一碗面条约1-2克，根据鸡汤的咸度)，味精、花椒粉少许，莴笋叶一斤，香葱一两。
4、鲍鱼洗净切花刀，料酒去腥备用，焯水一分钟捞出，面煮熟捞出浸冷水备用，热锅冷油，放入蒜末，下西红柿，炒出汁，加入蚝油，生抽，鲍鱼，翻炒一分钟，加水，加面，翻拌，起锅……放葱。
5、做法一：先将面放入煮开的水中，大约三到五分钟后，就可以将面捞出来备用。然后先把土豆削好皮，切成正方形的土豆小块，放入水中煮熟，倒在面上。最后将准备好的鲍鱼汁淋在面的上面，拌匀即可。
6、材料 主料：挂面100g、鲍鱼汁100g；辅料：盐适量 营养鲍鱼汁面 1 将挂面准备好。2 将锅里加适量的水，烧开了。3 将挂面适量放锅里煮。4 开锅后煮3分左右。5 面条熟了后关火。
小伙伴们，上文介绍鲍鱼海鲜面的做法窍门的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
