青椒肉丝毛豆粒_青椒毛豆炒肉丝怎么做

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本篇目录：

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红烧鱼：先将鱼洗净，切成厚片，葱姜切成末备用，热锅凉油，加入葱姜末炒香，再加入鱼片翻炒，加入料酒、生抽、糖、盐、鸡精、清水小火煮20分钟即可。

家常菜谱：红烧肉、麻婆豆腐、鱼香茄子、清蒸鲈鱼。红烧肉红烧肉是一道非常经典的中国菜，因其色泽红亮、口感酥软而受到很多人的喜爱。选用五花肉为佳，先将其切成方块，再用糖炒至微黄色，加入酱油、料酒等调料炖煮。

家常菜有：麻婆豆腐：麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。小炒肉：小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。

适合请客的12道家常菜有莲藕排骨汤、黄州东坡肉、清蒸武昌鱼、油焖大虾、藕夹、板栗烧鸡、酸辣藕带、珍珠丸子、沔阳三蒸、红烧木琴鱼、红菜苔炒腊肉、红烧野鸭。

麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜，主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑。

蔬菜名大全家常菜3 青菜的种类按照农业生态学的分类，这种分类法把蔬菜植物的生物学特性与栽培技术特点结合起来，虽然分的类很多，但较实用。（1)白菜类。

青椒肉丝炒毛豆的做法步骤6倒入切好的青椒丝青椒肉丝炒毛豆的做法步骤7翻炒片刻，青椒变色即可。炒的时候加点盐，这样青椒炒出来好看点，也没那么辣。

五花肉、小米辣、毛豆、大蒜。生抽两勺。老抽一勺。适量盐、少许糖。蚝油一勺。少许淀粉和水搅拌。水开后毛豆煮两分钟捞出。油热下肉沫煸炒。下蒜沫小米辣爆香。倒入毛豆翻炒。

毛豆提前剥好，用清水多洗几遍，去薄皮。肉丝洗净，加入十根左右的姜丝，加2勺生抽、少许料酒，少许盐、1小勺淀粉，一起搅拌均匀，腌制10分钟以上备用。热锅，烧油，倒入腌好的肉丝快速炒至变色后，盛出。

第一步。将准备好的食材洗净，控水备用。第二步。将除毛豆以外的其他原料切丝或切片。第三步。锅里烧热油，放入葱姜蒜爆香。第四步。加入毛豆翻炒两分钟。第五步。加入酱油翻炒至毛豆变色。第六步。炒青椒和红椒。

做法准备材料；切好的肉丝加少许盐、料酒、干淀粉拌匀，腌15分钟待用；炒锅热油，爆香姜蒜；放入肉丝煸炒至断生；再加入毛豆翻炒；加生抽、剁椒继续翻炒，再加盐调味，出锅前撒葱花即可。

青椒肉丝炒毛豆的做法步骤111加盐青椒肉丝炒毛豆的做法步骤121加盐加水，水开加点鸡精。水不要太多，自己掌握，一般不超过菜，能用铲子平着能有汤水渗出就差不多。青椒肉丝炒毛豆的做法步骤131出锅即可食用。

青椒毛豆炒肉丝的做法毛豆剥壳，洗净。青椒、肉切丝。葱切段，姜切片。锅里放底油，下葱姜煸炒。放入肉丝煸炒。放入毛豆。加少许开水稍微煮一下。放老抽上色。下青椒煸炒。放盐，收汁出锅。

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