朋友们,你们知道藕炒肉丝的家常做法大全这个问题吗?如果不了解该问题的话,小编将详细为你解答,希望对你有所帮助!
本篇目录:
- 1、莲藕炒肉怎么炒才好吃
- 2、炒藕丝的家常做法
- 3、肉片炒莲藕怎么做好吃
- 4、莲藕炒猪肉怎么炒好吃
莲藕炒肉怎么炒才好吃
莲藕与五花肉均切成薄片。 水开加点白醋、食盐,藕片焯水一分钟,捞出(白醋可防止藕片氧化变黑)。 热油蒜末爆香加五花肉炒出油。
准备食材:莲藕、猪肉、葱花、姜末、蒜末。首先将买回来的莲藕(藕要用那种小个的,比较嫩,更好吃,个人觉得大个的藕会比较适合煲汤,小个适合炒菜。)洗干净,削皮后切成片状。
藕片炒肉的做法如下:所需材料:花生油20克、莲藕1节、五花肉100克、生姜5克、大蒜3瓣、青椒3个、豆瓣酱1勺、黄豆酱1勺。
莲藕去皮后清洗干净,把莲藕从中间切开,切成片再切成藕丝,切藕丝的时候要纵向切,这样才能切出藕丝。五花肉切成薄片,猪肉要选带有肥膘的五花肉,煸炒出来的猪肉可以让藕丝的口感更好。
莲藕炒肉片的做法:猪里脊肉洗净,切片,肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌,腌制片刻。莲藕去皮,洗净,切丝,放入清水碗中加少许醋浸泡。香菇洗净泡软去蒂。葱洗净切段。红辣椒洗净,切丝。
炒藕丝的家常做法
姜丝,生抽,香醋,盐 【做法】将莲藕洗净表面的泥沙,然后切去两头,削皮后冲洗干净。另外准备一盆清水,滴入少许白醋待用。先将莲藕横着切成2—3段。然后取一段藕,如下图那样切薄片。
步骤:食材准备好了。莲藕去皮切丝,香葱和蒜切碎。起油锅,放入食用油,油热后放入蒜碎,炒出香味。放入剁辣椒,翻炒片刻。放入莲藕丝,翻炒均匀。添加适量清水,盖上盖子,加速成熟。
莲藕去皮切成丝,把藕竖着切,先把莲藕切成十五厘米左右的段,再顺着藕眼把藕切成片,这样切出来的藕片是看不到藕眼的,最后再顺势将藕片切成细丝。藕丝放入水中浸泡以免变黑。
酸辣开味的一道家常菜。藕去皮切丝,用水漂去淀粉。锅烧热放油,放入辣椒、葱爆香。倒入藕丝。炒均匀。加入盐。淋少许醋。加入少许的生抽。最后炒匀放鸡精。欣赏下成品吧。
(1)把莲藕去掉两头,去皮后清洗干净,放在案板上(切藕丝一定要顺着纹路切,就是要把藕节纵向切),先把藕节用刀纵向切成薄片,然后再纵向把藕片切成细丝,如果藕节长的话,可以先从中间断开再切细丝。
做法:莲藕去皮切丝用清水洗净控水备用。取一净炒锅坐火烧热倒入食用油烧至7成热,用葱姜爆锅,倒入肉丝炒至变色加酱油炒匀出锅备用。
肉片炒莲藕怎么做好吃
把莲藕切成薄片。 把生姜切成丝。 把青椒切成块。 把猪肉切成片。 锅中倒入水,烧开,放入莲藕片,焯水2分钟。 把焯好水的莲藕片捞出,滤干水分备用。 热锅热油,放入肉片,翻炒3分钟。
【藕片炒肉】 食材:莲藕、五花肉。 配料:白醋、食盐、蒜末、生抽、蚝油、小米辣(不喜欢吃辣的可不加)。 步骤: 莲藕与五花肉均切成薄片。 水开加点白醋、食盐,藕片焯水一分钟,捞出(白醋可防止藕片氧化变黑)。
莲藕炒肉好吃又简单的做法如下:所需食材:莲藕、五花肉、小米椒、蒜米、葱花。莲藕去皮后清洗干净,把莲藕从中间切开,切成片再切成藕丝,切藕丝的时候要纵向切,这样才能切出藕丝。
莲藕炒肉片的做法:猪里脊肉洗净,切片,肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌,腌制片刻。莲藕去皮,洗净,切丝,放入清水碗中加少许醋浸泡。香菇洗净泡软去蒂。葱洗净切段。红辣椒洗净,切丝。
藕去皮切片。猪肉切片。青椒去籽去蒂切片。锅中热油,放入肉片翻炒。肉片变色后放入藕片翻炒。加入姜丝炒匀后,把菜拨到一边,加入郫县豆瓣酱炒出红油。
准备好原料。把猪肉切成片。放入碗中加盐、老抽、淀粉用手抓匀。把藕切成片,杭椒切成段。切好葱、姜、蒜、辣椒备用。锅烧热入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。放入猪肉炒熟,装出备用。
莲藕炒猪肉怎么炒好吃
1、准备食材:莲藕、猪肉、葱花、姜末、蒜末。首先将买回来的莲藕(藕要用那种小个的,比较嫩,更好吃,个人觉得大个的藕会比较适合煲汤,小个适合炒菜。)洗干净,削皮后切成片状。
2、莲藕去皮后清洗干净,把莲藕从中间切开,切成片再切成藕丝,切藕丝的时候要纵向切,这样才能切出藕丝。五花肉切成薄片,猪肉要选带有肥膘的五花肉,煸炒出来的猪肉可以让藕丝的口感更好。
3、准备好原料。把猪肉切成片。放入碗中加盐、老抽、淀粉用手抓匀。把藕切成片,杭椒切成段。切好葱、姜、蒜、辣椒备用。锅烧热入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。放入猪肉炒熟,装出备用。
4、猪肉切片,加入适量料酒、生抽、淀粉腌制片刻。莲藕削皮,切成两半。把莲藕切片。锅里倒入油烧热后,放入猪肉煸炒。猪肉煸炒至变白。倒入切好的藕片,大火翻炒。加入2大勺料酒、1大勺生抽,翻炒均匀。
5、首先将莲藕切成片状。将猪肉切成片状,留以备用。起锅烧油,将切好的莲藕放在锅中锅油,之后捞出。在将准备好的肉片放在锅中,进行翻炒,把肉炒九熟之后捞出。
小伙伴们,上文介绍藕炒肉丝的家常做法大全的内容,你了解清楚吗?希望对你有所帮助,任何问题可以给我留言,让我们下期再见吧。