鲍鱼鹿筋花胶鹅掌图片（鲍鱼胶功效与作用）

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1、鹿筋可以用鱼面、青菜、豆干来一起煲汤。鹿筋煲汤的用料：鹿筋50克、鱼面150克、青菜50克、豆干30克、盐适量。方法如下：将青菜洗净切好。将鹿筋和高汤还有豆干放进锅里。给锅中加上一些清水。

2、简单的做法是准备适量鹿筋、莲藕、胡萝卜、食用油、盐、葱等，鹿筋泡水后加水炖熟，将胡萝卜去皮切块，鹿筋切块，将处理好的食材放入锅中，加适量水，大火烧开，小火慢炖，煮好后加入油、盐调味，最后撒上葱花即可。

3、取鹿筋2枝，洗净，放清水浸泡1天，中间换水一次。鹿筋膨胀至原来的2-3倍，手按筋身软韧即为发好。花胶洗净，用清水浸泡6小时以上。花胶增厚2倍以上，摸起弹性十足，即为浸发好。

1、先将花胶用清水冲洗干净浸软，然后烧滚一煲热水加入姜葱绍酒将花胶煮20分钟；熄火后，加盖焗 4-6 小时至软身为止。浸发后取出过冷河。将排骨洗净出水，待用。将冰鲜鲍鱼在室温下解冻，待用。

2、将排骨洗净出水，待用。将冰鲜鲍鱼在室温下解冻，待用。将所有材枓放进煲内，煮滚30分钟后，调至中火，煲1小时，做可。

3、鱼胶炖排骨的做法用料主料鱼胶20克排骨100克胡萝卜1颗辅料盐少许鱼胶排骨汤的做法1排骨，胡萝卜，姜备好，鱼胶提前用温水泡好2胡萝卜去皮切块，排骨掉水，鱼胶切小块，姜切三片3把第2步骤所有材料倒入汤锅中4。

4、首先将百合及莲子倒入碗中，加入清水浸泡1个小时。接着将生姜切片，鲍鱼处理干净，表面打上井字花刀。将排骨放入冷水锅中，加入几片姜片及少许料酒焯一遍水，水开打去表面浮沫，将排骨捞出放入炖盅中。

5、花胶15克、海参1条、鲍鱼1只、干贝10粒、排骨2块、盐适量将花胶放入炖盅，加适量水先炖一小时后放入海参、鲍鱼、干贝、排骨、适量盐一起再炖45分钟左右。

花胶（鱼肚）花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。

山八珍：熊掌、鹿茸、犀鼻、驼峰、果子狸、豹胎、狮乳、猴脑；水八珍：鱼翅、鲍鱼、鱼唇、海参、裙边、干贝、鱼脆、蛤士蟆。

世界上的八大珍品到底有燕窝、鱼翅、海参、鹿筋、雪蛤、花胶、熊掌、猴头。

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