各位朋友，大家好！小编整理了有关荠菜冬笋肉丝怎么烧的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！
荠菜笋丝炒年糕!
“咸肉用清水浸泡半小时后切丁，春笋切丝，荠菜洗净切末，姜切丝。锅中放少量油，油热后加咸肉丁翻炒至肥肉部分半透明，下笋、姜丝煸炒至香。然后倒入年糕片翻炒，加少许清水、盐，炒至年糕软身。
起油锅倒入冬笋丝翻炒一下，加入少许清水和盐煮干水分后倒入年糕片、荠菜和少许清水翻炒（防止粘锅），最后加入肉丝和盐翻炒至水分基本收干盛出。带着满满春天味道的炒年糕就做好了。
）锅里油热后先下菜梗，大火翻炒数下后下菜叶，加盐和糖调味，继续翻炒1分钟左右，下笋丝拌匀；5）把肉丝铺在上面，然后再均匀铺上一层年糕，马上盖上锅盖，大火焖3-4分钟，掀开锅盖翻炒数下即可。
荠菜怎么炒才鲜嫩
将烫好的荠菜切碎，笋片控干水分，年糕切片，葱姜末切好备用。锅中加入肥猪肉片，小火慢慢熬制出油，油渣捞出不要，然后放入葱姜末炒出香味，再加入春笋片，开大火翻炒。稍翻拌后即可放入年糕片，翻炒均匀。
做法：新鲜荠菜洗净。锅中放水烧开，加少许盐，放入荠菜焯水。过凉水后挤干，切细。豆干和胡萝卜切丁。豆干和胡萝卜放水中煮熟捞出。
热锅入油，放入姜末炒香； 倒入所有的芥菜，旺火快炒。快速翻动几下，撒入花生米； 加点盐和鲜蔬粉调味，出锅。
荠菜清洗，沥干水份，放进沸水锅中，添加少量盐，滴几滴植物油，将荠菜煮开后捞起来，装进盘里。凉锅给油烧开，放进蒜泥炒嫩，提早将松花蛋、咸蛋、香肠切切丁，放进锅中，文火煸炒。
干油菜”，是野菜中的珍品。以其嫩茎叶作蔬菜食用，清香鲜美，含有多种氨基酸，其中谷氨酸的作用和味精相同。荠菜吃法也很多，荤素烹调均可。比较常见的是搭配鲜猪肉做成荠菜水饺，挥发出的鲜香味会令人食欲大开。
荠菜炒鸡蛋。把荠菜摘去黄叶，洗干净，下锅焯一下加切碎倒入鸡蛋液，搅拌均匀，锅内加少许的色拉油，倒入鸡蛋液炒至金黄色，即可出锅就是一道荠菜炒鸡蛋，既简单又美味。
荠菜怎么炒菜
1、做法：新鲜荠菜洗净。锅中放水烧开，加少许盐，放入荠菜焯水。过凉水后挤干，切细。豆干和胡萝卜切丁。豆干和胡萝卜放水中煮熟捞出。
2、材料：荠菜130克{烫后}，豆腐110克，鸡蛋4个，木耳50克，盐3克，橄榄油15克 做法：荠菜反复淘洗干净，放入开水中焯烫至变色，就快速的捞到冷水中过凉，然后挤干水分待用。
3、干油菜”，是野菜中的珍品。以其嫩茎叶作蔬菜食用，清香鲜美，含有多种氨基酸，其中谷氨酸的作用和味精相同。荠菜吃法也很多，荤素烹调均可。比较常见的是搭配鲜猪肉做成荠菜水饺，挥发出的鲜香味会令人食欲大开。
荠菜冬笋肉丝
荠菜冬笋香菇炒肉丝 1 荠菜洗净，胡萝卜去皮切丝，冬菇泡发洗净切丝，熟冬笋切丝，猪肉洗净切丝。2 猪肉丝加入盐、淀粉、胡椒粉拌匀。3 锅中水开，下入荠菜焯一下捞出挤干水分。4 锅中少许油，煸炒胡萝卜后捞出。
荠菜冬笋香菇炒肉丝.这可是冬令的三鲜，冬笋用水焯一下切成丝，香菇泡发切成丝，荠菜洗净焯水，切成段，锅内放少许的油，把肉丝炒熟，然后把其他的放进去，一同炒熟即可。
倒入鸡蛋液炒至金黄色，即可出锅就是一道荠菜炒鸡蛋，既简单又美味6 7 荠菜冬笋香菇炒肉丝，这可是冬令的三鲜，冬笋；3 荠菜拌双丝 材料 荠菜250克，白。
小伙伴们，上文介绍荠菜冬笋肉丝怎么烧的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
