云耳青菜肉丝粉图片（云耳丝瓜炒肉片）

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本篇目录：

做法：把尖椒切成段，木耳切成丝，里脊肉切成丝备用(可以腌制一下肉这样更入味)。热锅先把尖椒炒至断生捞出。热锅热油把里脊肉炒熟捞出。锅里少许底油把蒜末姜末炒香，把木耳丝下锅翻炒。

首先我们准备适量的干木耳，用清水浸泡一个小时，泡软以后清洗干净，把根择掉，切成细丝。

木耳用冷水泡发。猪肉切片，加入蒜、生姜、花椒、淀粉、生抽拌均匀腌制。莴笋对半切开，再切片。辣椒小葱切好备用。木耳泡好，冲洗干净控干水分。锅中倒入食用油烧热。放入腌好的猪肉。

木耳丝和青椒丝一起放入锅中，然后放盐；用铲子把锅里的菜肴搅拌均匀，炒制几分钟即可出锅。小贴士：肉丝一定要注意腌制入味，所以即使不用用力翻炒；淀粉一定要裹制均匀，才能保证肉丝肉质的鲜嫩。

做法：猪肉洗净均匀切丝入碗，木耳提前泡发洗净切丝，蒜苗摘洗干净均匀切段。起碗，加入生抽2勺、老抽半勺、淀粉1勺、蚝油1勺、适量食盐、清水搅拌均匀制成料汁。

木耳肉丝的做法猪肉洗净，切丝。加入淀粉，胡椒粉，花椒粉。搅拌。

木耳的吃法有5种，分别是青椒炒木耳、木耳黄瓜炒山药、胡萝卜炒木耳、白菜炒木耳、凉拌木耳。青椒炒木耳：青椒和木耳搭配，营养丰富，味道可口。

黑木耳炒黄花菜食材：黑木耳、黄花菜、香葱、高汤、盐、水淀粉。做法：将木耳放入温水中泡发，黄花菜用冷水泡发，去杂洗净。木耳撕成片；黄花菜挤去水分，切寸段。锅置火上油烧热，放入葱花煸香。

做法三，凉拌木耳。准备食材：木耳，洋葱，小米椒，香菜，大蒜，醋，生抽，香油，盐，鸡精。制作步骤：木耳清洗干净，放在温水中泡发，然后放入沸水中焯水两分钟，用漏勺捞出来控干水分，撕成小块放入盘中。

木耳搭配什么菜炒好吃1 凉拌木耳凉拌木耳是凉菜菜中的必选之一，因为它口感清脆，爽口开胃，很适合在餐前开胃佐食。包括宵夜饮酒的时候，凉拌木耳也是非常不错的下酒菜。

这道菜虽然美味，但是孕妇不能进食太多，患有出血性疾病的人不可以食用。木耳红枣莲子羹木耳红枣莲子羹是我们中华的传统名点，它是一道冬季养生食品，它的制作方法也很简单。

做法一：木耳，小葱，盐，姜丝，胡萝卜，老抽，水淀粉各适量。木耳泡发，焯至8分熟；胡萝卜切菱形块；热锅一小勺油放入姜丝、胡萝卜炒熟；放入小葱段、木耳快炒15秒；加入盐、老抽、水淀粉勾芡即可。

将炒好的胡萝卜木耳炒鸡蛋盛入盘中，放置在桌子上，全家人一起品尝这道美味佳肴。品尝时可以搭配米饭或者馒头，既美味又营养。以上就是这道美味的“胡萝卜木耳炒鸡蛋”的制作步骤和注意事项。

鸡蛋炒木耳食材：蒜苗4棵，鸡蛋5个，干木耳20g，蚝油1勺，生抽3勺，花椒粉1g，盐少许。做法：蒜苗切段，木耳用开水浸泡至展开，然后开水锅中焯水5分钟捞出。另外提前调好一个酱汁，蚝油1勺，生抽3勺。

1、打卤面卤子的做法及配料如下：主料：肉丝、木耳、胡萝卜、鸡蛋、金针菇、黄花菜、葱、姜、淀粉、青椒。将肉切丝，木耳泡发切丝，胡萝卜、青椒切丝。装盘，切点配料，姜切丝，葱切末。

2、制作：木耳、瘦肉切丝，肉丝拌入料酒1茶匙、酱油半大匙、淀粉半茶匙略腌，小白菜洗净、切小段，蛋打散备用。水烧开煮面，面熟先捞出放碗内。

3、将黄花、木耳、香菇提前用温水泡好。泡好后捞出洗净备用。不要倒掉水。五花肉切成较大块肉，油炸豆腐切成细长条，葱切成段，姜切成厚片，鸡蛋打匀备用。炒锅里放一点油，加热。用大火将肉片炒至发白。

4、步骤：干黄花、干木耳各二十克，香菇五朵，面粉五克，糖五克一起放入网篮，主锅内加水没过网篮内食材，设七分钟六十度五速泡发清洗。

1、做法：米粉煮散捞出鸡肉丝，翻炒断生鸡肉，提前腌制调味生抽，蚝油，盐，糖，油，淀粉加榨菜一起翻炒几下，倒入开水煮沸后再加葱段香菜。

2、做法锅中下油，将蒜片煸香，下入肉丝翻炒至变色。下入榨菜和肉丝，加生抽一起翻炒。倒入开水，下粉条，再次烧开，稍焖片刻。如需调味，可加适量盐和鸡精。撒葱花，起锅，装碗，开吃。

3、食材：榨菜200g、猪肉200g、姜适量、红椒半个、小葱2颗、生抽2g、胡椒粉少许、蛋清少许、生粉5g、精盐2g、白糖。榨菜切细丝用凉水投几遍攥干水份。猪肉切片，再切成肉丝，下水投洗去掉血腥味攥干。

4、用清水把切好的肉丝洗上两遍，把肉丝中的血水洗去，这样可以去除肉丝的腥味，洗好后挤干水分放入碗中备用。碗中加少许的盐，盐不用多，稍微给个底味就好，因为榨菜的盐分比较重，盐给多了吃起来就会很咸。

5、干米粉用清水浸泡软瘦肉切小片用盐半勺、鸡精半勺、料酒半匙、熟油一匙搅拌均匀待用。榨菜切小粒，小葱切成葱花，独蒜剁碎待用。

6、〖做法〗把肉切成丝，放些芡粉兑点儿凉水搅匀，榨菜、青椒也切成丝。

小伙伴们，上文介绍云耳青菜肉丝粉图片的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。