哈喽！相信很多朋友都对甜椒肉丝的做法最正宗的做法不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
本篇目录：
炒甜椒肉丝怎么做,味道完胜饭店,吃个不停呢?
第一步将新鲜猪肉清洗，切成细丝。把切好的肉丝放进碗里，添加少量盐和米酒抓拌均匀，再添加适量木薯淀粉和蛋清，再度抓拌均匀，静止不动腌渍15min，那样腌出的肉丝会很软嫩。第二步甜椒小葱清理干净，切完预留。
步骤一材料准备。将生猪肉切割成丝，倒入姜片煸炒。将肉丝推倒锅的一边，放进一勺郫县豆瓣酱在底油里，炒出香味。放进适当水淀粉，少量冷水翻拌，抓捏两下。将蔬菜水果清洗，切完。放适当食用油在锅中，烧至7成热。
炒锅洗净置旺火上，下油烧热（约150℃），放肉丝炒散，加甜酱炒香，下甜椒、姜丝、青蒜苗合炒，烹入芡汁，炒匀起锅装盘即成。
甜椒 2个， 生姜 一个， 大葱 一根，猪肉 400克。制作方法；材料准备。将猪肉切成丝，放入适量生粉，少许清水拌匀，抓捏几下。将蔬菜洗净，切好。放适量植物油在锅里，烧至7成热。放入肉丝翻炒。
放入葱丝，再放入适量盐，味精翻匀起锅。甜椒肉丝出锅了，肉丝嫩滑，甜椒脆嫩多汁，超级美味又下饭。小贴士：甜椒切忌炒久了，断生就可以起锅。炒久了，口感差。
甜椒肉丝
1、【甜椒肉丝】食物：生猪肉300克，小葱一根，甜椒2个。做法：第一步将新鲜猪肉清洗，切成细丝。
2、步骤二放进甜椒肉丝煸炒。炒至肉丝掉色。倒入姜片煸炒。将肉丝推倒锅的一边，香甜的青椒配搭的略微辛辣食物的嫩姜更有质感，总体味儿还会更为均衡。
3、甜椒肉丝的做法：红椒切丝，葱姜蒜切做小段备用，肉丝加淀粉、生抽、蚝油、料酒搅拌上劲后加少许香油拌匀以防下锅时粘连，放置15分钟码味。菜和肉分开炒。锅中放少许油，7成热时放红椒丝。
家常红椒肉丝怎么做法
步骤如下猪瘦肉洗净，切丝。将肉丝放入碗内，加入少许盐、酱油、红薯淀粉，用手抓匀后腌制15分钟左右。红椒去蒂去籽后洗净，切丝。炒锅加热，倒入植物油。当油七八成热时，放入肉丝，快速翻炒。
首先将瘦肉，最好是里脊肉，容易炒熟，切成肉丝，我一般做这道菜喜欢切的稍微粗一点，这样吃起来比较过瘾，青红椒切丝，姜蒜切片备用。
红椒肉丝 做法： 蒜切片、香菜切段、肉切丝、红椒切丝。 锅烧油，放入肉丝煸炒。 进行调味：放盐、酱油。 放入辣椒粉。 放入红椒丝翻炒。 放入蒜片和香菜。出锅时候。
外婆教我做甜椒肉丝怎么做好吃又简单,做
1、做法：第一步将新鲜猪肉清洗，切成细丝。把切好的肉丝放进碗里，添加少量盐和米酒抓拌均匀，再添加适量木薯淀粉和蛋清，再度抓拌均匀，静止不动腌渍15min，那样腌出的肉丝会很软嫩。第二步甜椒小葱清理干净，切完预留。
2、炒至肉丝发白后放甜酱5克搅匀，再下甜椒丝炒至断生，下姜丝、蒜苗炒转，放入兑好的滋汁，收汁亮油起锅即成。
3、将甜辣椒洗净，再准备一块猪肉和一根大葱。将甜辣椒去掉根部和里面的籽，切成均匀的细条，将肉切成均匀的丝，将葱和姜切成片。先在锅中倒入多一些的油，然后将葱花放入锅中炝出香味。
4、：将鸡蛋冷水下锅，煮三到五分钟放入冷水中，控凉剥去壳子待用、2，将五花肉切小块，冲洗干净，放入沸水中绰去血末，捞起备用。
5、【甜椒肉丝】食材：甜椒4个，猪肉 300克，大葱 2根。制作方法：将甜椒大葱清洗干净，分别切成细丝。猪肉洗净切成细丝，放入适量淀粉，加入少许清水拌匀，再用手多抓捏几次，使其肉质更为细嫩。
甜椒炒肉最好吃的做法
1、步骤一材料准备。将生猪肉切割成丝，倒入姜片煸炒。将肉丝推倒锅的一边，放进一勺郫县豆瓣酱在底油里，炒出香味。放进适当水淀粉，少量冷水翻拌，抓捏两下。将蔬菜水果清洗，切完。放适当食用油在锅中，烧至7成热。
2、做法：第一步将新鲜猪肉清洗，切成细丝。把切好的肉丝放进碗里，添加少量盐和米酒抓拌均匀，再添加适量木薯淀粉和蛋清，再度抓拌均匀，静止不动腌渍15min，那样腌出的肉丝会很软嫩。第二步甜椒小葱清理干净，切完预留。
3、炒锅洗净置旺火上，下油烧热（约150℃），放肉丝炒散，加甜酱炒香，下甜椒、姜丝、青蒜苗合炒，烹入芡汁，炒匀起锅装盘即成。
4、（1）鸡蛋打散，加一点盐搅拌好。（2）白甜椒切小块。（3）先把鸡蛋煎一下，注意成形捞出，翻炒白甜椒加盐。（4）白甜椒炒一会儿后再加入鸡蛋一起翻炒。清炒白甜椒：（1）红黄青各一个。
小伙伴们，上文介绍甜椒肉丝的做法最正宗的做法的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
