青椒蒜苗肉丝的做法

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本篇目录：

1、青椒土豆丝的做法步骤请点击输入图片描述 1 土豆切丝泡水备用，青椒切丝、蒜拍碎。请点击输入图片描述 2 锅热下油烧至无泡，关火待油温略将下蒜爆香。请点击输入图片描述 3 重新开火下沥好的土豆丝。

2、青椒土豆丝食材：土豆、青椒、花椒、干辣椒、葱蒜、调味料。具体步骤：土豆切细丝，青椒切丝，干辣椒切段，葱蒜切碎。土豆丝反复泡洗3次以上，洗净淀粉。油热下入干辣椒、花椒、葱姜爆香。

3、做法一食材准备原料：土豆2个，青椒，大蒜，葱。调料：盐，味精，色拉油。制作方法将土豆去皮切丝，(准备一盆清水，将切好的土豆丝放入水中，以免土豆生锈变色)将青椒去把，去籽，去筋，切丝，把大蒜拍碎。

4、家常版青椒炒土豆丝的做法：食材：土豆、青椒、大蒜、食盐、味精、食用油。用清水将土豆表面的泥冲洗干净，洗净之后再用削皮器把土豆皮削掉就好了。把削好皮的土豆放到案板上，取出菜刀将土豆切成土豆丝。

土豆清洗干净，刮去皮，先切片，再切成细丝。泡在水里，防止变黑。青椒清洗干净，切成丝。姜切片。浸泡的土豆丝冲洗一下，沥干水分备用。干净锅开中大火烧热，倒入玉米油，下姜片，略炸几秒。

辅料青椒适量配料油适量盐适量蒜适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度青椒土豆丝的做法步骤请点击输入图片描述 1 土豆切丝泡水备用，青椒切丝、蒜拍碎。

土豆去皮切成丝，再清洗一下，洗掉表面的土豆淀粉，沥干水分装盘备用。青椒清洗干净，去籽切成丝，大蒜切片。

家常版青椒炒土豆丝的做法：食材：土豆、青椒、大蒜、食盐、味精、食用油。用清水将土豆表面的泥冲洗干净，洗净之后再用削皮器把土豆皮削掉就好了。把削好皮的土豆放到案板上，取出菜刀将土豆切成土豆丝。

土豆削皮洗净切丝，尽量手切，不用擦丝器。姜蒜拍碎切末，葱白拍碎，葱叶切花。置锅，倒入少许油，烧至七八成热时关火，放入姜蒜末、葱白碎、花椒，翻炒两下，蒜香香味儿出来后，倒入土豆丝翻炒。

将土豆去皮切滚刀块儿，将土豆块倒入清水中浸泡。将黄油倒入锅中加热融化后，倒入蒜末、胡椒粉、盐翻炒均匀。接着将马铃薯倒入锅中翻炒至两面金黄，美味的蒜香马铃薯完成。

热锅凉油。油热加入葱，中小火煸香。倒入土豆丝煸炒少许。倒入白醋料汁翻炒。倒入适量生抽翻炒。1加入蒜粒、适量盐翻炒。1炒出蒜香味盛菜关火。1蒜香浓郁的酸辣土豆丝上桌喽。

材料准备制作蒜香醋溜土豆丝首先需要准备好以下材料：土豆：2-3个；大蒜：适量；酱油：适量；醋：适量；盐：适量；葱姜：适量；植物油：适量。

制法：（1）土豆去皮洗净切细丝，汆烫后捞出沥干；葱洗净切末。（2）热油锅炒香花椒、葱末，放入土豆丝炒拌均匀后加入调味料翻炒均匀后即可。

⑤翻炒均匀后，加入蒜片翻炒，出蒜香味道后，沿着锅边淋稍许醋，翻炒均匀即可出锅。这个做法呢，说来简单，实操上，还要慢慢掌握炒制的方法，在翻炒和颠锅翻炒中找到锅气，才能做好一盘炝炒的蒜香土豆丝，非常好吃。

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