哈喽！相信很多朋友都对肉丝上海青汤面不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
本篇目录：
- 1、汤面怎么做好吃又简单?
- 2、清汤面的汤汁怎么调葱姜蒜清汤?
- 3、肉丝面的做法
- 4、三丝汤面的做法
- 5、清汤面怎么做好吃简单?
- 6、中国那么大,哪里的面最好吃?
汤面怎么做好吃又简单?
鲜虾炒面：选用新鲜的鲜虾和蔬菜，炒出香鲜可口的菜汁，再加入面条和鲜虾，翻炒均匀，味道鲜美，是一道简单而又美味的家常汤面。
鸡蛋1个，午餐肉3片，手工面条一人份，虾皮，紫菜，葱花 做法： 碗中放入虾皮，紫莱，葱花，加2勺生抽十2勺陈醋十1勺香油十适量盐和鸡精。
当鱼片煮到发白时捞到放在面条上，再配上些香菜末和红萝卜片，盛入适量高汤；1这样一道鲜美的“财鱼汤面”就完成。
红烧牛肉面 食材 牛腱、面条、青菜、干辣椒、桂皮、豆瓣酱、盐、五花肉、八角、酱油、油、姜。做法 牛肉过水捞出待用。少油，把生姜、八角、桂皮、豆瓣酱放入锅中煸香，再加入干辣椒炒香。
清汤面的汤汁怎么调葱姜蒜清汤?
具体的步骤是：面碗内加入盐蒜末、蚝油、香油、葱花、猪油、生抽；锅里加水煮开，把面条放进去煮两分钟；舀适量面汤倒入调料碗中，把调料调匀；煮面条时加入几颗青菜，煮熟一同捞出放入备好的调料碗中即可。
首先，准备好配料。通常用于清汤面的食材包括：鸡肉或牛肉，干葱、姜和大蒜，香菜或葱花，加入少许盐或酱油调味。如果喜欢的话，还可以加入一些蔬菜和海鲜，如豆芽、菠菜、虾仁和蛤蜊等。接下来是制作过程。
将葱花和蒜末搅拌一下，再依次向碗中加入耗油、生抽和香油（喜欢吃酸一点的朋友也可以加一些香醋），然后倒入一碗热水搅拌均匀，这样就调好了最关键的汤底。
在制作清汤面的时候，如何调汤才能让汤更加美味呢？首先，要选择上好的原料，如骨头、猪肉、鸡肉等，烹制的时候用大火闷煮，让味道更鲜美。
肉丝面的做法
1、猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。把白菜洗净，用手撕碎。锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。放入肉丝翻炒。添加料酒、酱油。放入白菜，翻炒均匀后添加足够热水。把面条放入锅中煮3分钟，放入青蒜苗和味精调味即可。
2、香辣开胃的夜市肉丝面做法如下： 把瘦肉切成条。 碗中放入肉、淀粉、胡椒粉、生抽、柠檬汁和盐，抓匀腌制10分钟。 热锅冷油，放入姜片、豆瓣酱小火炒香。 将腌好的肉倒入翻炒，把姜片挑出不要。
3、肉丝面的做法如下：主料：挂面条1把、猪里脊200克、榨菜150克、葱碎适量、辣椒3个。辅料：白糖1小勺、生抽2勺、酱油1勺、醋几滴。里脊肉切细丝，加少许料酒、盐、油、淀粉抓匀腌制15分钟，榨菜切细丝。
4、肉丝面的家常做法平时做肉丝面是需要准备猪肉丝一百克，榨菜丝50克，大蒜一头，红辣椒和小白菜各适量，准备一些，再准备适量的清水干面条要准备150克，另外食用盐和白胡椒粉也要适量准备一些。
三丝汤面的做法
1、面条100克，熟鸡丝35克，木耳丝15克，熟火腿30克，青菜3颗，白汤500克。
2、将面条下入沸水中煮熟，捞入碗内，将三丝卤汁浇在面条上即可。香菇玉米面贴饼子做法 做一壶开水，把水倒入一半的玉米面里，水要慢慢倒，一边倒一边用筷子搅和。搅成面团，没有散面就可以了。
3、做法：将油烧热，把瘦肉片入锅煽炒几遍，放入葱、姜、蒜、盐少许，煽至八成熟，加水适 量。水开后，把烩面坯拉开入锅，将熟时，加入三丝。把味精、咖哩粉、盐适量放入碗内，用锅内汤子冲开（约半碗）待用。
清汤面怎么做好吃简单?
1、将煮好的面条捞出，沥干水分，放入准备好的碗中。将准备好的汤料倒入碗中，将面条浸泡在汤中。可根据个人口味加入适量的葱花和鸡精进行调味。至此，一碗美味的清汤面就做好了。
2、先用200克开水烫一下玉米粉，冷却后加入面粉和面团。如果很硬，就加点水。20分钟使用。然后把面团分成几块。在锅里烧水。水开后，用压面机把面团压成条状。边压边放入开水锅中。
3、清汤面做法如下：工具：面条、生抽、醋、香油、小葱、盐、碗、勺子、锅、盆、漏勺。碗中加入切好的葱花。把生抽香菜醋香油盐放到有葱花的碗里边，搅拌均匀。锅里加水，水开之后把面条放进去煮一下。
4、碗中倒入1勺生抽、葱花做底料备用。沸水下面，待面条煮至沸腾后，倒入冷水，待面条再次沸腾时出锅。装有底料的碗中倒入清汤，做成汤底。将面条倒入盛有汤底的碗中。
中国那么大,哪里的面最好吃?
1、让陕西油泼面非常的受欢迎，同时也是中国最好吃的一种面食了。兰州牛肉面兰州牛肉面可以说是驰名海内外，无论是国内国外都可以看到兰州牛肉面的身影，兰州牛肉面汤浓口感好，适合各个年龄层次人群。
2、昆山奥灶面。色香味俱全，肥而不腻，嫩而不烂，甘美无比，营养丰富，有“一家奥煮，满街飘香”的美誉，对老年人和病后虚弱的人能起到健脾开胃的作用。杭州片儿川面。
3、黑河，位于黑龙江省的北部，地处中国东北边陲。在古代，黑河又被叫做“瑷珲”，因此这里产的面粉，就被叫做“瑷珲面粉”。黑河这个地方四季分明，雨热同季，昼夜温差大，各种生态条件非常适合小麦的生长。
4、兰州牛肉面 被誉为“中国十大面条”的兰州牛肉拉面，是兰州最具地方特色的美食之一。兰州牛肉拉面起源于唐代，现其美誉已遍布全国甚至全球。兰州牛肉拉面以“肉烂汤鲜、面质精细”的独特风味和口感著称。
5、中国十大面条——杭州片儿川 片儿川面是杭州奎元馆老店历史上最具名声的面点之一。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。
6、中国那么大，各地的面都各有特色，各人的口味也不一，很难分出哪地的最好吃！但小资君想给大家介绍15碗好吃的本帮小面！上海汤面的汤头分白汤、红汤。白汤又分清汤、混汤。
以上内容就是解答有关肉丝上海青汤面的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
