雪菜牛肉丝面-雪菜牛肉丝

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本篇目录：

1、蒜香蒸茄子将紫色或者青色茄子剖开，用刀在茄子身上挖两三个小口，塞入剁碎的蒜末和适量老抽、生姜、白胡椒粉等佐料，上锅大火蒸8-10分钟即可。

2、自助盒饭快餐菜谱：蔬菜咖喱+炸猪排材料里脊，盐，胡椒粉，面粉，鸡蛋，面包糠做法将里脊切成大块，用盐和胡椒粉稍微腌制一下。

3、土豆牛肉。，葱，家常菜糖醋排骨鱼香肉丝水煮鱼宫保鸡丁麻婆豆腐红烧肉夫妻肺片回锅++棒鸡醋熘鸡圆笼粉蒸肉东坡肉东坡鱼泡菜鱼鸡豆花瓤莲藕板栗烧鸡水煮肉片可乐，做快餐的菜谱。

雪里红的做法山楂洗净。用厨房纸擦干净。注意不能有水。因为有水会影响粘糖白。水和砂糖倒入锅中熬煮。熬煮至发白冒泡即可。接着滴入少量白醋。一边滴入一边搅拌。

雪里红可以炒春笋、炒黄豆芽、炒米椒、炖豆腐。下面以炖豆腐为例，介绍具体做法供参考，首先准备材料：雪里红200克、豆腐半块、葱姜蒜适量、料酒少许、酱油少许、猪肉少许、大料一个、开水适量。

清炒雪里红：【用料】：腌制后的雪里红500克，大蒜末30克。【做法】：将雪里红洗净后拧干水，切细待用。

制作方法：猪肉洗净去皮后剁成肉末。雪里红去掉老叶子清洗干净。小米辣洗净切成辣椒圈；姜蒜洗净剁成末。

1、第一步：首先把里脊肉适当切丝，然后装入一个碗中，先加入适量的蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽，胡椒粉，戴上一次性手套，均匀抓捏30秒；然后先加入一勺淀粉均匀搅拌，在加入小半勺食用油，搅拌30秒后腌制十分钟备用。

2、①面粉中加适量盐增加面粉筋性，这样做出来的面条劲道又爽滑。②温水和面，一边少量多次的加水一边搅拌面粉，直到面粉成大絮状，开始上手揉面，揉成光滑的面团，面团要稍硬些，这样做出来的面条根根分明，口感更筋道。

3、雪菜肉丝面的做法：梅花肉切丝，用料酒、酱油、姜末腌好。雪菜咸菜，过两遍清水，沥干水。锅热以后倒油，加入肉丝炒熟。然后加入雪菜丝，炒透炒匀，关火，盛出。

4、肉丝面的家常做法平时做肉丝面是需要准备猪肉丝一百克，榨菜丝50克，大蒜一头，红辣椒和小白菜各适量，准备一些，再准备适量的清水干面条要准备150克，另外食用盐和白胡椒粉也要适量准备一些。

5、雪菜肉丝面的做法步骤备料。猪肉半解冻切丝。雪菜泡水半小时去掉一些盐分挤干。雪菜切小段，葱姜切丝，蒜切碎。热锅下油，放蒜末煸出香味。放葱姜丝。放肉丝翻炒。

6、步骤雪菜洗净，切成碎末，猪瘦肉洗净，切细丝。锅烧热后倒入油烧热，烧至于六成热爆香葱花姜末，放入肉丝大火炒，变色后加入料酒，再加入雪菜翻炒，最后加入盐即可。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关雪菜牛肉丝的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！