大家好!小编今天给大家解答一下有关鱿鱼加鲍鱼做盖饭,以及分享几个鱿鱼加鲍鱼做盖饭的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本篇目录:
- 1、各种盖浇饭的做法
- 2、海参鲍汁盖浇饭的做法是什么
- 3、鱿鱼怎样做好吃
- 4、鱿鱼煮粥怎么做好吃
- 5、鲍鱼捞饭怎么做最有营养|鲍鱼捞饭的家常做法
- 6、海参盖浇饭做法
各种盖浇饭的做法
1、香菇油菜盖浇饭收到很多人的喜爱,是一道非常受欢迎的盖浇饭。
2、盖饭的做法1:咖喱肉丸盖饭 材料 主料:猪肉丸子,土豆,胡萝卜,黄瓜(可换用各种甜椒)调料:咖喱块,糖,大葱末,蒜末,盐,鸡精 做法 将土豆、胡萝卜、黄瓜切小块备用。锅中倒油,放入葱末、蒜末煸出香味。
3、茄汁鱼片盖浇饭 原料:米饭300克,净鱼肉100克,西芹50克,水发木耳10克。辅料:料酒10克,姜末3克,番茄酱20克,盐4克,味精少许。
海参鲍汁盖浇饭的做法是什么
海参盖浇饭〖材料〗米饭两碗,海参,虾仁,胡萝卜,丝瓜鸡蛋各适量。〖调料〗盐、酱油、蚝油淀粉各适量。〖做法〗海参、胡萝卜、丝瓜均洗净,切成粒,虾仁洗净,备用,鸡蛋加少许盐打散。
做法:洗净海参,我买的是发好的,懒人一般都选这种。
鲍鱼海参捞饭〖材料〗鲜海参1个(100g.)香米饭1大碗,西蓝花 几朵,高汤1半碗,鲍鱼 两个,湿淀粉 适量,姜片,葱段 〖做法〗海参剪开,去掉头部的沙袋,用清水洗净,用水煮5分钟,捞出控净水放入高汤中浸泡一宿。
鱿鱼怎样做好吃
1、鱿鱼好吃的做法有:爆炒鱿鱼、干煸鱿鱼、鱿鱼炒蒜薹、清蒸鱿鱼和辣炒鱿鱼等。爆炒鱿鱼 材料准备:鱿鱼、红椒、姜葱蒜、豆瓣酱等。
2、干煸鱿鱼丝 【材料】干鱿鱼150克,带肥的猪精肉150克,韭芽100克,净笋肉(煮熟)100克,黄酒、酱油、麻油各1匙半,猪油250克,四川豆板辣酱1匙,胡椒粉、花椒粉各少许,味精0.3匙,白糖1匙。
3、先把鱿鱼处理,内脏挖出后直接将鱿鱼表面的一层皮撕掉清洗后,直接放入烧开的水中烫煮一下,捞出后备用。将鱿鱼切块后,用小葱打结起来,摆在盘中备用。准备好一个碗将辣椒酱还有白醋以及糖和芝麻放在一起搅拌后备用。
4、其实鱿鱼的做法还有很多种,爆、炒、烧、烩、汆等等,今天向大家推荐几种家常做法,喜欢鱿鱼的朋友千万不要错过。
鱿鱼煮粥怎么做好吃
将鱿鱼干、瑶柱干洗干净;用温水泡20分钟。将米淘洗干净。将鱿鱼干切丝。起火,用砂锅煮开准备煮粥的水。刚刚泡鱿鱼的水不要倒掉,倒进锅里一起煮。
香菇鱿鱼粥的做法 姜切丝,蒜切碎,葱头切段。香菇和鱿鱼泡发切条,梅头肉切片或条。米下锅先煮粥及放干贝一起煮。另外起锅,热锅下油,蒜子姜丝葱头下去爆香后把肉,香菇,鱿鱼丝一起下锅炒香后下到煮开的米粥里。
准备香菜、芹菜、香菇,鱿鱼干切丝,干贝泡水后切碎,准备一点冬菜备用。内锅加常规量杯一杯米,加适量清水(内锅水位6),外锅倒入少许水,炖半小时,底粥煮好了。往粥加入干贝煮5分钟,再加入姜丝、香菇、冬菜、鱿鱼丝,煮8分钟。
然后就是将蘑菇丸和虾丸切成丁状,葱切成末,稍微的热一下,这样是会更加的有味。然后将姜切成末、辣椒切成末,生菜切成末,香菜切成段,放到锅里面煮开了。
至于材料就随个人爱好(如:牛肉片、猪肉片、鱼片等,如果喜欢的话可以加一点姜丝和葱花)。每次煮的时候最好分量不要太多,一两碗就好,分量多了煮的时间长材料就会过火了。
下鱿鱼碎炒香,加入蒜末,翻炒匀;(5)粥快好的时候,放入鱿鱼,拌匀,稍煮片刻,放入蒜毫末、食盐进行调味即可。
鲍鱼捞饭怎么做最有营养|鲍鱼捞饭的家常做法
1、鲍鱼去除内脏洗净,并在面上划十字刀用少许料酒、鲍鱼汁、胡椒粉腌制15分钟。西兰花摘成小朵,入热水中焯烫过凉,围在米饭四周。另起锅放入适量的清水,加入鲍鱼汁、蚝油、糖和料酒,将腌制过的鲍鱼放入烧开。
2、鲍鱼去掉壳,然后再去掉内脏,清洗干净。锅里放入少许花生油,葱姜爆香,倒入一大碗高汤烧开。把鲍鱼倒入,大火烧开。
3、用勺子把小鲍鱼从壳里挖出来,把肠子牙齿等清理掉冲洗干净,然后用牙刷把四周仔细刷干净。把洗干净的鲍鱼切花刀,放姜丝,两勺料酒腌制15分钟去腥。青菜放盐焯水过凉备用,胡萝卜切片模具刻花备用。
海参盖浇饭做法
将鲍鱼冲洗干净,加入母鸡、火腿、猪骨一起煲烤入味,取出切片,铺在盘中的饭上。用煲鲍鱼的汤汁加鲍鱼酱调味后勾芡浇在鲍鱼上,旁边用炒好的西兰花、橄榄型的胡萝卜围边即可。
做法:洗净海参,我买的是发好的,懒人一般都选这种。
第一步:海叁用即食海参会省许多泡开时长,从袋子里拿出来之后,划开口子,内外都冲洗干净就可以。
做法:海参解冻后洗净,然后切条焯水。锅内放少量油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段装起备用。原锅中加入海参,再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤,然后盖上锅盖焖至汁收。
海参的做法 取焯过水的蹄髈,猪骨,鸡架,猪脚,鸡爪加火腿,姜片,葱段,大火煮沸后转小火炖5个小时,滤出只留浓汤。取部分浓汤加鸡饭老抽,耗油上色、调味,搅拌均匀。
以上内容就是解答有关鱿鱼加鲍鱼做盖饭的详细内容了,我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑,有任何问题欢迎留言反馈,谢谢阅读。