土豆丝炒饼丝图片大全

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本篇目录：

1、土豆洗净去皮切成丝（别表扬我土豆丝切的细哈，那是用擦菜板擦的）。土豆丝用流动的水冲洗。把土豆丝浸泡再淡盐水中至少20分钟，然后捞出沥干水份备用。青红椒切成丝。

2、土豆洗净去皮切丝，用清水泡去多余的淀粉。锅内放适量油，放入葱花，爆香后倒入土豆丝翻炒，炒至土豆丝变软后，放入一勺豆瓣酱，翻炒均匀。

3、土豆切丝，过凉水，沥水。放入盐和花椒粉搅拌均匀。葱花切碎，不爱吃可不放。鸡蛋打散备用，不放鸡蛋，只做土豆丝饼也好吃。锅内热油，稍微多点。葱花炒香。

4、正宗土豆丝饼的做法如下：准备好全部食材（土豆、鸡蛋、、面粉、葱、各种调味料），将土豆去皮，洗净。接着用擦丝器把土豆擦成丝，冷水浸泡几分钟，然后沥干水分放入小盆内。

土豆丝炒饼的家常做法1 土豆丝炒饼小外女来做客，看见冰箱里有之前剩无油烙饼，就非要吃土豆丝炒饼，这点要求还是很好满足滴只是这丫头不吃葱姜蒜，就只能土豆丝炒饼丝，配菜都没有啦我们也就都跟着她将就了。

鸡精 3克酸辣土豆丝做法我们先要把土豆洗净，切丝用清水泡洗几遍后泡水里，等炒前取出沥水，青红椒切丝备用。在锅中放油加热，把土豆丝放进去翻炒。接着翻炒几十秒后放少许盐调味。

好吃又简单的酸辣土豆丝做法如下：食材：土豆（中等大小）1个、辣椒2根、蒜2瓣、葱1根、米醋1勺、生抽1勺、白糖半勺、蚝油1勺、花椒适量。土豆切丝泡水备用（把土豆里的淀粉去掉一些，口感更脆不发粘）。

土豆去皮，切成薄片。接着土豆片切成丝。土豆丝放入清水中冲洗下，把淀粉去掉。控干水份。小葱切段，蒜切末。锅中放入适量的食用油，放入花椒，炸到变色后，放入干辣椒。再放入小葱爆香。

步骤：准备好食材，先把土豆处理一下。土豆去掉外皮，借助工具擦成丝，或者刀工不错的话，切成丝当然更好。盆子里放清水，把切好的土豆丝放在清水中。刚切好的土豆丝淀粉很多。

用料：土豆 250克、白醋20毫升、干辣椒 3个、香葱3根、鸡精 5克、食盐5克、食用油 10毫升酸辣土豆丝的做法和步骤 250克土豆切丝，浸入水中(这样防止氧化变色)。3个干辣椒丝切丝、香葱 3根切葱花备用。

土豆去皮切丝，可以借助刨丝器。土豆丝要切得细一些，手切的肯定比工具切的好吃，但是没有技术就用工具，不要为难自己。在土豆丝中加入盐、胡椒粉、芝麻。把土豆丝抓拌均匀。

土豆切丝，过凉水，沥水。放入盐和花椒粉搅拌均匀。葱花切碎，不爱吃可不放。鸡蛋打散备用，不放鸡蛋，只做土豆丝饼也好吃。锅内热油，稍微多点。葱花炒香。

【香煎土豆饼】首先，我们准备土豆两个，把外皮削干净，先切成薄片，再切成细丝。胡萝卜半根，也切成细丝；再切一点青椒丝，放在一起用来配色。把切好的食材全部放入清水中洗干净，然后沥干水分放入盆中。

第3步、放入切好的饼丝，翻炒均匀，放入适量的盐调味，即可出锅。第4步、出锅，色是差了点，但味道是不错的，饼软糯不失筋道，和土豆丝脆爽的两种口感碰撞，还不错，要是放点香葱就更完美了。

正宗土豆丝饼的做法如下：准备好全部食材（土豆、鸡蛋、、面粉、葱、各种调味料），将土豆去皮，洗净。接着用擦丝器把土豆擦成丝，冷水浸泡几分钟，然后沥干水分放入小盆内。

土豆洗净去皮切丝，用清水泡去多余的淀粉。锅内放适量油，放入葱花，爆香后倒入土豆丝翻炒，炒至土豆丝变软后，放入一勺豆瓣酱，翻炒均匀。

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