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本篇目录：
- 1、炒饭怎么炒才好吃?
- 2、怎样做肉炒米饭最简单的
- 3、肉炒饭怎么做好吃?
炒饭怎么炒才好吃?
第一 蛋炒饭食材：鸡蛋4个，葱末，隔夜米饭一碗1 先把两个蛋清取出来，放在米饭上搅拌均匀。蛋黄和剩下的两个鸡蛋打散备用。3 锅热以后，稍微多放点食用油，把打散的鸡蛋炒熟盛出来备用。
将豌豆、胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。鸡蛋打散，加入少许料酒和盐，入油锅文火炒散后盛出。炒锅不用再加油，将米饭倒入翻炒。调入适量盐和鸡精，倒入所有材料翻炒均匀即可。
食材准备：青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭（最好是隔夜饭）、蒜籽、葱、色拉油、盐、鸡精。首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状。
扬州炒饭做法很简单，首先要准备好配料，就是冷米饭一碗，虾仁，火腿肠，和嫩豌豆，胡萝卜，鸡蛋，一起炒熟，具体操作请看下面步骤。
而且用颗粒饱实、口感一致的白米饭，这样才可以炒出好吃的炒饭。等到饭煮熟的时候，不要急于打开盖子，可以把米饭留在锅中继续焖上10分钟，再选择打开锅盖，把饭翻松拌匀就可以了。
怎样做肉炒米饭最简单的
1、鸡胸肉切丁，加盐，胡椒粉，生抽，耗油，腌制十分钟，空气炸锅烤熟备用。 菠萝切丁，盐水泡过后捞出备用，青豆适量备用。 黄油一小块炒至融化，菠萝丁下锅翻炒20秒左右，鸡肉下锅翻炒，青豆下锅翻炒。
2、时蔬肉沫炒饭，简单快手，营养均衡 准备食材：肉沫，小葱，米饭，胡萝卜丝，卷心菜。 肉沫加淀粉、辅食油酱、油、葱、姜腌制，卷心菜胡萝卜焯水。
3、将猪肉、火腿、胡萝卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少许盐搅拌，包菜切成2cm的短丝，香葱切成小段，鸡蛋磕入碗内，加精盐、葱末搅打均匀。
肉炒饭怎么做好吃?
炒饭的做法： 叉烧肉切如指甲片大小；虾仁挑去泥肠、洗净、拭干，拌入(1)略腌；肉片拌入(2)略腌；然后将虾仁和肉片分别过油捞出；葱花分为葱白、葱绿备用。
时蔬肉沫炒饭，简单快手，营养均衡 准备食材：肉沫，小葱，米饭，胡萝卜丝，卷心菜。 肉沫加淀粉、辅食油酱、油、葱、姜腌制，卷心菜胡萝卜焯水。
菠萝鸡胸肉炒饭 食材：鸡胸肉，菠萝，青豆，米饭。 做到： 鸡胸肉切丁，加盐，胡椒粉，生抽，耗油，腌制十分钟，空气炸锅烤熟备用。 菠萝切丁，盐水泡过后捞出备用，青豆适量备用。
我们把米饭和肉丝一起打散，之后放入青椒以及盐，加一些清水。翻炒上色之后，清水也全部的吸入米饭就可以盛出吃了。
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