大家好呀!今天小编发现了炒肉丝茄子的家常做法的有趣问题,来给大家解答一下,别忘了关注本站哦,现在我们开始阅读吧!
本篇目录:
- 1、茄子炒肉的做法
- 2、茄子炒肉丝怎么炒
- 3、家常肉丝炒茄子的做法
- 4、如何做肉丝炒茄子
- 5、茄子炒肉的家常做法
茄子炒肉的做法
茄子切块,肉切丝,葱姜切末,蒜切片,青椒切丝,干辣椒切段。油热下肉,炒至变色后加入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。加入酱油后翻炒一下。
首先,选择新鲜的茄子和瘦肉,将茄子切成大小均匀的段状,瘦肉切成薄片,加入少许料酒、生抽和淀粉进行腌制。接着,在热锅中加入适量的油,放入腌制好的肉片煸炒至变色,捞出备用。
茄子炒肉的家常做法如下:准备食材:五花肉250克、长茄3根葱3根、红米椒2个、姜2片、蒜2瓣、生抽1勺、盐适量、油适量、料酒半勺。茄子炒肉做法:步骤1:茄子洗净切块,加盐腌制20分钟。
茄子炒肉丝怎么炒
茄子洗净,切丝。 猪瘦肉切丝,用盐、嫩肉粉、淀粉,抓匀,腌制。 炒锅置火上,锅热,放茄子丝,煸炒至熟,盛出。 锅里放油,5成热。 放腌好的肉丝,煸炒至变色。 放姜丝、蒜末,爆香。
茄子切丝,准备姜蒜, 准备炒菜再切茄子,不然茄子会发黑。肉切薄片,加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽搅拌均匀。倒油,花椒炝锅,倒入肉片翻炒,炒到肉片变色,下全部姜片和一半蒜。
步骤:茄子洗净去蒂切条。肉丝放少许盐料酒腌一下。先将肉丝炒至变色盛出。油多放一点,将蒜末葱花炒香。倒入茄子,炒至变软。放生抽,蚝油和水。放生抽,蚝油和水。炖煮几分钟。
材料:猪肉100g、茄子两根、大辣椒一个、淀粉、生抽、老抽、葱蒜。将上述食材切丝,肉丝中加入淀粉,并搅拌均匀。先炒肉丝,放入生抽调味,后加入茄子、辣椒、葱蒜,淋入一些老抽调色。大火翻炒,收汁出锅。
先把洗干净的茄子切去两头,然后去外皮,因为茄子比较老,去外皮吃起来口感比较好。再切成茄子丝,放入大盆中,再放入一勺食盐,揉抓均匀,把茄子的水分腌制出来,腌制十分钟就可以了。一块猪精肉切成肉丝。
家常肉丝炒茄子的做法
材料:紫色长茄子2个,猪瘦肉100克,小葱1棵,蒜3瓣,干红辣椒丝、鸡精、生抽、盐、植物油。肉切丝,用少许生抽腌制5分钟。小葱切段,蒜切片。茄子去蒂,顺长切开,再横切成均匀的小片。
茄子洗净,切丝。 猪瘦肉切丝,用盐、嫩肉粉、淀粉,抓匀,腌制。 炒锅置火上,锅热,放茄子丝,煸炒至熟,盛出。 锅里放油,5成热。 放腌好的肉丝,煸炒至变色。 放姜丝、蒜末,爆香。
茄子炒肉的家常做法如下:准备食材:五花肉250克、长茄3根葱3根、红米椒2个、姜2片、蒜2瓣、生抽1勺、盐适量、油适量、料酒半勺。茄子炒肉做法:步骤1:茄子洗净切块,加盐腌制20分钟。
如何做肉丝炒茄子
1、茄子洗净去蒂,切成丝。肉切成丝。准备葱花、姜片、蒜拍碎2个、蒜切末适量。热锅、凉油,葱、姜、蒜爆香。炒肉丝,7成熟时加十三香、酱油翻炒。倒入茄子。翻炒均匀,加少许盐。
2、将上述食材切丝,肉丝中加入淀粉,并搅拌均匀。先炒肉丝,放入生抽调味,后加入茄子、辣椒、葱蒜,淋入一些老抽调色。大火翻炒,收汁出锅。
3、烹饪方法:先把洗干净的茄子切去两头,然后去外皮,因为茄子比较老,去外皮吃起来口感比较好。再切成茄子丝,放入大盆中,再放入一勺食盐,揉抓均匀,把茄子的水分腌制出来,腌制十分钟就可以了。
4、将茄子切成丝 2瘦猪肉也切成丝 3辣椒切丝切好葱花姜丝和蒜末 4锅中倒入油,下入肉丝炒散,加入姜丝葱花蒜末炒香,调入老抽 5加入青椒丝茄子丝翻炒均匀至熟,调入盐味精出锅即可 做法二主料。
5、将茄子用水冲洗干净后,将茄子皮和茄子把去掉,然后切成茄子丝(约1*0.5厘米)。然后将葱姜蒜剥好洗好,分别切成段,片 将买到的成形肉丝提前几分钟用盐、生抽酱油、料酒腌制几分钟。
茄子炒肉的家常做法
1、茄子炒肉的家常做法如下:准备食材:五花肉250克、长茄3根葱3根、红米椒2个、姜2片、蒜2瓣、生抽1勺、盐适量、油适量、料酒半勺。茄子炒肉做法:步骤1:茄子洗净切块,加盐腌制20分钟。
2、茄子切块,肉切丝,葱姜切末,蒜切片,青椒切丝,干辣椒切段。油热下肉,炒至变色后加入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。加入酱油后翻炒一下。
3、茄子洗净,切丝。 猪瘦肉切丝,用盐、嫩肉粉、淀粉,抓匀,腌制。 炒锅置火上,锅热,放茄子丝,煸炒至熟,盛出。 锅里放油,5成热。 放腌好的肉丝,煸炒至变色。 放姜丝、蒜末,爆香。
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