欢迎进入本站!本篇文章将分享糖醋土豆丝炒胡萝卜丝,总结了几点有关糖醋土豆丝怎么炒好吃的解释说明,让我们继续往下看吧!
本篇目录:
- 1、正宗醋溜土豆的做法窍门
- 2、酸甜土豆丝怎么炒好吃
- 3、醋溜土豆丝的做法步骤
正宗醋溜土豆的做法窍门
1、做法:第1步、土豆去皮洗净。第2步、切成细丝,放入清水里浸泡,除去淀粉。第3步、锅内放油烧热,放入花椒粒炸出香味儿,捡出来不要。第4步、放入土豆丝翻炒均匀。第5步、加入少许盐和白糖。
2、醋溜土豆的做法:将土豆刀成丝。葱切丝、红辣椒切丝。锅内放少许油,下入葱丝、红辣椒丝、爆锅然后下入土豆丝。依次下入料酒、味精、盐、酱油、醋二两、胡椒粉少许、白糖一点,翻炒即可。
3、醋溜土豆丝的家常做法如下:材料:土豆两个,小米辣四个,蒜丝把,葱两根儿,米醋三勺,生抽一勺,食用盐两勺。工具:刀、盘子、案板、锅、铲子、勺子。
4、正宗醋溜土豆的做法如下:主料:土豆1个、胡萝卜半个、大蒜3瓣、干辣椒4个、酱油1勺、米醋1勺、油适量、盐适量。辅料:酱油1勺、米醋1勺、油适量、盐适量。土豆切丝,用清水反复冲洗几次,焯水沥干。
酸甜土豆丝怎么炒好吃
1、土豆洗净、去皮后切成2寸长的丝备用。取大碗一只,入清水,将切好的土豆丝泡在水中备用。蒜切片,凉15分钟备用。锅中做油,6成热时将土豆丝捞出下入锅中煸炒开。入酱油,炒匀。
2、土豆洗净去皮切丝,西红柿切小块,蒜稍微拍碎;锅内热油,倒入西红柿炒成西红柿酱状,再加入土豆丝和蒜翻炒至断生,调入盐、生抽、糖翻炒片刻即可。三石小提示:烹饪时我用西红柿代替了醋,酸酸的,口感非常好。
3、步骤如下:大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻,捞出滤净水分。
4、,土豆丝切丝后一定要用清水冲洗干净土豆丝上面的淀粉,这样土豆丝就不会变黑了。
醋溜土豆丝的做法步骤
做法:第1步、土豆去皮洗净。第2步、切成细丝,放入清水里浸泡,除去淀粉。第3步、锅内放油烧热,放入花椒粒炸出香味儿,捡出来不要。第4步、放入土豆丝翻炒均匀。第5步、加入少许盐和白糖。
土豆洗净去皮,葱、蒜、花椒备好。土豆切成细丝。用清水清洗一遍,再换一遍水浸泡20分钟充分去除淀粉;淀粉去除得越彻底,土豆丝就越爽脆。泡好后捞出控净水分。葱花、蒜末切好;一点要加大蒜味道才会香。
土豆洗净,切丝(这个工作通常由万子完成)。尖椒洗净切丝。准备一碗清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗2次,把淀粉洗出去,沥干。
步骤如下:土豆削皮后切薄片,再将土豆片切成丝。放进盆里,用清水泡,中间换水2次,洗掉土豆中的淀粉,这样洗掉淀粉的土豆丝,炒好以后口感特别爽脆。
以上内容就是解答有关糖醋土豆丝炒胡萝卜丝的详细内容了,我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑,有任何问题欢迎留言反馈,谢谢阅读。