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本篇目录：
酸菜肉沫蛋炒饭怎么做,一口气能吃两碗呢?
1、第一步酸菜洗净，挤压水份，剁碎，备用。生猪肉洗净，切碎摆盘备用。葱洗净，小米椒，葱，米酒，白胡椒粉，盐，味精，切割成葱段，放一边备用。小米椒洗净，放入小米椒，酸菜，小火炒出香味盛出来备用。
2、炒至饭粒松散，再将葱花加入，炒至出味即可。这样子一份肉末酸菜蛋炒饭就完成了。
3、首先把鸡蛋打入碗中搅拌均匀。倒入锅中翻炒成型。然后放入时蔬粒。然后把酸菜准备好，放入锅内。鲜美酸香有滋有味。最后把剩饭加入之后生抽、蚝油、盐上色调味。
4、培根肉鸡蛋炒饭原材料：米饭2碗、酸菜150克、培根肉3片、鸡蛋1个、圆葱适量、姜适量、大葱适量、生抽适量、食用油适量。步骤：培根肉、酸菜切成小块，圆葱、蒜、大葱末剁碎。
酸菜肉丝最好吃的做法是什么,你会如何做?
1、酸菜肉丝怎么做的主料：酸菜200克，里脊肉200克；辅料：姜1块，蒜2瓣，鸡蛋清1个，料酒1勺，淀粉1勺；酸菜肉丝的做法：里脊肉切片，改刀切丝，加入盐半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个，淀粉1勺拌匀后腌制15分钟。
2、酸菜肉丝的做法 酸菜比较咸，用清水洗几遍浸泡一会，捞出挤干水分，切成丝。里脊肉切丝，加几滴油，放入料酒、胡椒粉、少许盐抓匀腌制一会，可以使肉丝炒后更嫩。蒜姜洗净切片，葱和辣椒切段备用。
3、葱、姜、大蒜切碎。茴香洗净，备用。(腌制白菜出来后最好用水洗一泡，否则会很咸，不要浸泡太多，否则腌制白菜的盐会被洗掉。加入姜片和大蒜末，直到出香。加入猪肉丝，翻炒至白色。加入生抽和白胡椒粉翻炒。
酸菜炒饭怎么做
食材：米饭一碗、瘦肉50克、鸡蛋两个、酸菜50g、香菇三个、辣椒酱四分之一勺、食盐2克、大蒜2g、生姜2g、胡椒粉1g、生粉5克、食用油5毫升 酸菜炒饭的做法步骤 准备好酸菜、瘦肉、香菇、鸡蛋。 瘦肉切成小丁。
——制作方法和步骤——【步一】：把剩米饭用手抓散装盘，鸡蛋打入碗中，然后用筷子搅散成蛋液。
主料：酸菜适量、剩米饭适量、葱适量、鸡蛋一个。辅料：盐适量、蚝油适量、孜然适量、鸡精适量、油泼辣子适量。将泡好的长豆角、辣椒、娃娃菜取少许切碎、葱切碎。
蛋炒饭的做法大全
黄金蛋炒饭 材料：白米饭250克，蛋黄2个，胡萝卜1/2根，洋葱1/4个，黄瓜1/2根，盐3克，食用油15毫升。
家常蛋炒饭家常蛋炒饭也叫懒人蛋炒饭，即使小白都能学会的，也是最简单的做法，它的顺序就是先炒蛋，后炒饭，这样做出的蛋炒饭很好吃。
请点击输入图片描述 放入大米翻炒，加盐，胡椒粉。请点击输入图片描述 中火翻炒均匀后，加入炒好的鸡蛋块。请点击输入图片描述 翻炒均匀淋香油，出锅。请点击输入图片描述 美味的蛋炒饭就做好了。
首先准备一碗隔夜饭，如果没有隔夜饭可以把饭放到冰箱里面冻一下。炒之前把米饭刨松这样炒出来的米饭一样的干爽松软，把刨松的米饭放入碗里备用。
蛋炒饭的做法如下：工具：香菇2朵、虾干2个、牛肉丸3粒、洋葱半个、冷饭1份、鸡蛋3个、玉米半个、菜椒半个、玉米油适量、细盐适量、料酒适量。备好玉米，牛肉丸，香肠，虾干，香菇，菜椒，洋葱，鸡蛋及冷饭。
咸菜肉丝炒饭怎么做
1、做法：先将榨菜切成丝状备用。肉丝提前切好，然后放入碗中，用食盐、生粉、蛋清搅拌均匀后倒入肉丝里面，抓匀。起炒锅，放入适量的油，开大火烧油大概4成熟的时候，就倒入肉丝翻炒直到颜色变白之后捞出来。
2、步骤1：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长，刚一凝固即可。
3、籼米、鲜鸡蛋；配料：海参、熟方鸡腿、火腿、干贝、浆虾、香菇、鲜笋和青豆。大米与配料的比例不宜大于7：3。扬州炒饭又称扬州蛋炒饭，是江苏扬州的传统名菜，属于淮扬菜。它的主要配料是米饭、火腿、鸡蛋、虾等。
蛋炒饭怎样做
1、蛋炒碎不要炒太老，然后打散炒熟成小团就行。 把米饭倒进去，让米饭和蛋充分搅拌。 加葱和小青菜，和米饭一起炒香，翻炒大概两分钟，再加盐和鸡精，蛋炒饭不用太咸，(如果你喜欢带颜色的，可以加一勺生抽)。
2、蛋炒饭怎么做 大家好，蛋炒饭是很多朋友都特别喜欢吃的一种美食，它做起来比较简单，吃起来特别美味。大部分朋友在做蛋炒饭的时候都选择隔夜米饭，今天跟大家分享下我个人的蛋炒饭做法，希望可以帮助到大家。
3、这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道.将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。
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