鲍鱼菌菇煲-鲍鱼虾菌菇汤

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本篇目录：

鲜香菌汤锅：用多种菌类，如香菇、松茸、蘑菇、鲞菇等熬制而成的鲜美高汤。三鲜海鲜汤锅：用大量海鲜如龙虾、扇贝、鲜贝、虾球等加上猪骨高汤制作而成的锅底。

海鲜菌汤烩的做法活虾去线处理干净。白菜，蟹味菇盐水泡10分钟。豆腐切块备用。木耳我直接手撕小块。生姜切片。炒锅热油少许，下生姜炝锅，倒入虾，翻炒几下倒入白菜木耳蟹味菇。将炒锅里的所有食材倒入砂锅或者汤锅都行。

草菇海鲜汤做法材料：鲜虾5只，蛤蜊200克，墨鱼150克，草菇罐头1瓶，小番茄5个，大葱1/2根，香菜少许。调料精盐适量，鱼露1小匙，鸡精1/2小匙，料酒1大匙，胡椒粉1/2小匙。

豆制品：豆腐、豆皮、豆腐泡等豆制品是火锅中的常见食材，它们可以吸收汤底的味道，增加口感，同时丰富了火锅的蛋白质含量。鱼丸类：鱼丸、虾丸、贡丸等海鲜制品在火锅中备受欢迎，它们有着弹嫩的口感和鲜美的味道。

海鲜汤锅：用中式海鲜熬制而成的一种海鲜汤，再配以红虾干，进口海带，使汤更为“鲜”香，汤鲜浓，味清淡、纯鲜。

甘蔗粥：用新鲜甘蔗，榨取汁约100~150毫升，兑水适量，同粳米煮粥。此粥清热生津、养阴润燥，适用于热病恢复期津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等。

秋季养生食谱之菊花大枣枸杞粥：菊花是秋天的“花中仙子”。我国食用菊花的历史十分悠久，早在战国时期爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮，夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花气味芬芳，可烹制出多种美味佳肴。

上面提到的黄瓜、黑木耳、蜂蜜都是适合秋季养生的食物。可以补充足够的维生素和矿物质，还可以增强人的免疫力。是非常好的润肠通便、排毒养颜的食品，可以放心食用。如今，人们越来越关注自己的健康问题。

如：参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。少辛增酸秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的过多，会使肺气更加旺盛，进而还会伤及肝气，所以秋天饮食要少食辛味食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。

利用平补食品进行食疗：人体在经过夏季的大量汗液排泄之后，津气受到一定程度的损失，进入秋季后，要通过多食用一些平补食品及时给予补偿。

1、【第一种汤：糊辣汤】食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法：锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。

2、冬瓜肉丸汤。用料：猪肉馅250克、冬瓜一块、蚝油30克、生抽20克、盐少许、淀粉两小勺、黑胡椒粉1克、清水适量、香葱一棵。做法：（1）猪肉馅准备好。（2）加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉。

3、以下是其中几种常见的汤的做法：酸辣汤：将鸡蛋打散，加入醋、辣椒、豆腐等材料，煮沸后用水淀粉勾芡。鸡汤：将鸡肉、鸡骨放入锅中，加入水、姜片、料酒等调料，煮沸后转小火炖煮数小时，最后加盐调味。

4、家常菜汤的做法大全有番茄鸡蛋汤、排骨萝卜汤、排骨苦瓜汤、海带萝卜汤、青菜豆腐汤等。番茄鸡蛋汤将番茄洗净后撕去外皮，切小片备用。将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。

5、做法：①银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。②红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。③将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。

到此，以上就是小编对于鲍鱼菌菇煲的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。