朋友们，你们知道肉丝炒葱的做法大全这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！
本篇目录：
- 1、葱炒肉的做法
- 2、葱香肉丝的做法
- 3、葱花炒肉丝怎么做好吃,葱花炒肉丝的家常做法
- 4、大葱炒肉丝的家常做法
- 5、葱炒肉丝的做法大全
- 6、大葱炒肉片的家常做法
葱炒肉的做法
把大葱洗干净，切成马耳朵块备用。把猪肉切成片，能切多簿就切多簿。切好的肉片放入碗中，倒1大勺料酒、1小勺盐、1大勺淀粉，用手抓匀，腌上10分钟左右。
做法材料准备好。材料都切好了。坐锅起油爆香姜蒜，我放的是猪油和菜油一起。下猪肉下去先炒至变色。把辣椒和大葱一起放下去一起翻炒1分钟。下点盐调味。来点生抽。再翻炒1分钟。撒点味精就马上出锅了。
食材：大葱二根、猪肉300克、红椒二个、大蒜三瓣、生粉一勺、蚝油一勺、鸡粉半勺。把猪肉洗干净切成片，再放蚝油，生粉，盐，鸡粉搅拌均匀后腌十分钟。
做法步骤：第1步、猪肉切块，加水抓搓使肉吸足水分，然后加适量生抽、鸡粉、生粉、白糖、胡椒粉抓匀，上面封一层油待用。第2步、大葱切斜刀块。第3步、热锅下油、葱略炒，再下猪肉翻炒至熟。
葱香肉丝的做法
葱白肉丝（小葱）的做法 准备材料 油锅烧热，然后下肉丝滑散，全部变白捞出。小火把姜丝煎出香味，转大火爆香葱白，然后倒入肉丝，炒半分钟。
第一步：首先准备一块猪瘦肉先切成片再切成肉丝，将切好的肉丝放在碗中加入清水淘系几遍，去除里面的血水，不管炒什么肉，这一步千万别忽略，9成人不知道，导致肉又老又腥。
把准备好的瘦肉切成肉丝儿，然后放到容器当中，加入适量的料酒和生抽以及淀粉，用手搅拌均匀，放到一边腌制10分钟。
做法：半冻的猪瘦肉切成丝，加入料酒、生抽、花椒粉、五香粉、姜丝和1小勺香油拌匀腌制10分钟以上。四川泡菜切段备用。锅里热油，先将干辣椒、葱节、蒜瓣下锅炒香。然后下一勺豆瓣酱和肉丝大火翻炒至肉色变白。
腌肉通常要放一些淀粉、蛋清、料酒等，还可以放一些酱油来提色入味，料不用太多，在肉丝表面均匀的裹上一层就可以。
做法 1 锅内放入少许油，加入姜丝爆香，再放入洋葱丝，葱珠，等洋葱软化后，再放入蒜蓉辣椒，炒至焦香(约半分)。 2 将腌过酱汁的肉丝放入锅内，两面煎到有点焦香。 3 放入栉瓜条，稍微煎一下，加入高汤。
葱花炒肉丝怎么做好吃,葱花炒肉丝的家常做法
准备热锅倒入多点沙拉油後，把肉丝倒入锅中开大火快速拌炒，肉熟了之後捞起沥乾油。
葱、蒜洗净切片 葱、蒜洗净切片备用。牛肉切片加配料腌制 牛肉切片放碗中，加入生抽、蒜片、盐、淀粉拌匀，腌制20分钟。煸炒牛肉 锅中放油，倒入牛肉，煸炒至变色。
炒肉丝又嫩又好吃的方法如下：第选肉。炒肉丝最好选择猪里脊肉，这部分的肉口感细嫩，又比较好切，前肘部分与后臀尖的肉也可以。第切肉。猪肉找到纹理，顺着纹理切即可。如果正好切反，炒出来的肉就很容易碎掉。
大葱炒肉丝的家常做法
1、准备好食材。葱爆肉丝，独家至简版，只因加了这味料，味道大不同，下饭必备！瘦肉切成丝，用一点点生抽、淀粉和油抓匀，腌制10分钟。
2、准备需要的食材：猪前腿肉400克、大葱两根、苹果醋20毫升、料酒10毫升、生抽20毫升、酱油5毫升、黑胡椒碎少许、淀粉10克、盐少许步骤一：将猪前腿肉洗净切片，尽量切成薄片。
3、做法材料准备好。材料都切好了。坐锅起油爆香姜蒜，我放的是猪油和菜油一起。下猪肉下去先炒至变色。把辣椒和大葱一起放下去一起翻炒1分钟。下点盐调味。来点生抽。再翻炒1分钟。撒点味精就马上出锅了。
葱炒肉丝的做法大全
葱爆肉丝 原料：瘦肉200克、葱白1根、生抽适量、淀粉1小勺、甜面酱1勺、油适量、盐少许 做法：准备好食材。
步骤三：起锅上火倒入适量油，下入腌制好的肉片翻炒至变白色。再放入葱片炒开，最后倒入调味汁翻炒均匀即可，出锅装盘，葱爆肉做好了。这样美味家常的葱爆肉就制作好啦，肉质鲜香嫩滑，葱味十足哦。
盖上锅盖，稍微焖个30秒左右。时间到了之后，打开锅盖加入适量的鸡精，然后把提前切好的葱花均匀的撒上去，搅拌均匀之后即可出锅装盘。这样一道非常好吃的香葱千张炒肉丝就制作完成了。
大葱 150g 油，盐，姜 豆瓣酱 老抽 花椒粉（个人喜欢，我没有放哈）大葱炒肉的做法 大葱洗净斜刀切段，提示：（大葱切好，可以放盐腌制一会，入味。
葱炒肉的做法如下：用料：大葱两根、蒜三辧、猪肉一小块、料酒一勺、蚝油一勺、干辣椒一条、淀粉适量、酱油、老抽 猪肉切薄片，放一勺料酒，一勺淀粉，一点点酱油，几滴老抽，一勺生油凉拌后放进冰箱腌至少半小时。
生粉适量 耗油适量 胡椒粉适量 盐适量 小葱炒肉的做法 步骤1 里脊肉切薄片、加入生粉、耗油、胡椒粉、盐捉匀备用。步骤2 小葱切段。步骤3 锅里放油、加入小葱煸出香味。
大葱炒肉片的家常做法
1、把大葱洗干净，切成马耳朵块备用。把猪肉切成片，能切多簿就切多簿。切好的肉片放入碗中，倒1大勺料酒、1小勺盐、1大勺淀粉，用手抓匀，腌上10分钟左右。
2、把瘦肉切片用适量油，胡椒粉，红薯淀粉和少许水抓匀备用。准备好其它食材。把大葱去皮冲水后斜刀切片，胡萝卜去皮斜刀切片，姜切丝。适量生抽，老抽，蚝油，淀粉加少许水调成调味汁。
3、做法材料准备好。材料都切好了。坐锅起油爆香姜蒜，我放的是猪油和菜油一起。下猪肉下去先炒至变色。把辣椒和大葱一起放下去一起翻炒1分钟。下点盐调味。来点生抽。再翻炒1分钟。撒点味精就马上出锅了。
4、猪肉切薄片，放一勺料酒，一勺淀粉，一点点酱油，几滴老抽，一勺生油凉拌后放进冰箱腌至少半小时。蒜切粒，干辣椒切段，大葱洗净斜切段。热锅放油，爆炒肉片。放蒜跟辣椒爆香。
5、葱爆肉的家常做法如下： 准备材料：葱、蒜、瘦肉、盐、糖、料酒、生抽、淀粉、鸡精。 切葱：将葱洗净，切成段，备用。 切肉：将瘦肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
6、步骤重新起锅，用姜丝炝锅，油热冒出青烟时，倒入羊肉片大火快速滑炒。 步骤当肉片颜色由红变白时，倒入大葱。 步骤烹入碗汁，快速翻炒，均匀后立即关火出锅。
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