好久不见,今天给各位带来的是麻辣牛肉丝怎么做更好吃,文章中也会对麻辣牛肉丝的做法窍门进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本篇目录:
- 1、麻辣牛肉丝的推荐做法?
- 2、麻辣牛肉丝的做法
- 3、麻辣牛肉丝的做法家常做法
- 4、麻辣香牛肉丝怎么做?
- 5、麻辣牛肉丝怎么做??
麻辣牛肉丝的推荐做法?
1、茶匙 麻辣牛肉丝的做法 取牛肉一块;请点击输入图片描述 顺纹切成细丝;请点击输入图片描述 加料酒、盐、胡椒粉;请点击输入图片描述 拌匀后腌10分钟。
2、香辣牛肉丝的做法步骤 牛里脊洗净之后切成大块,放入冷水锅里,大火烧开,汆烫3分钟。然后捞出来洗干净备用。高压锅加水烧开,放入姜片、葱结、八角和香叶,先煮5分钟,把香料的味道煮出来。
3、步骤1 准备食材:牛肉300克、青椒50克,泡椒5克,泡姜5克,生姜一块,花椒5克,淀粉5克。步骤2 青椒切丝。步骤3 泡姜切丝。步骤4 泡椒切末。步骤5 姜切丝。步骤6 牛肉切丝。
4、等牛肉彻底放凉,就可以顺纹手撕成丝。05 将牛肉丝平铺在烤盘中,放入预热到260度的烤箱,上下火烤约5分钟至牛肉丝酥脆,即可取出。
5、制作方法:(1)牛肉去筋,切成500克重的块,放入清水锅内烧开,打尽浮沫,加入拍破的整姜和切好的葱段、花椒,微火煮断生捞起,晾凉后切成二粗丝(长约9厘米,宽和厚均0.3厘米)。
麻辣牛肉丝的做法
1、步骤6 牛肉切丝。步骤7 在切好的牛肉中倒入盐、生抽,搅拌均匀,然后倒入水淀粉,搅拌备用。步骤8 锅中倒油,油温烧至6成热倒入花椒、泡姜、泡椒,再加入牛肉,翻炒均匀。步骤9 将辣椒倒入锅中,翻炒,放入姜丝翻炒。
2、麻辣牛肉丝的做法 取牛肉一块;请点击输入图片描述 顺纹切成细丝;请点击输入图片描述 加料酒、盐、胡椒粉;请点击输入图片描述 拌匀后腌10分钟。
3、做法:将牛肉和黄瓜切成丝。锅中倒入适量植物油,加热后放入葱姜煸炒。放入牛肉丝,炒至变色。加入盐和料酒,搅拌均匀。放入黄瓜丝,翻炒均匀即可。
麻辣牛肉丝的做法家常做法
1、取牛肉一块;请点击输入图片描述 顺纹切成细丝;请点击输入图片描述 加料酒、盐、胡椒粉;请点击输入图片描述 拌匀后腌10分钟。
2、步骤6 牛肉切丝。步骤7 在切好的牛肉中倒入盐、生抽,搅拌均匀,然后倒入水淀粉,搅拌备用。步骤8 锅中倒油,油温烧至6成热倒入花椒、泡姜、泡椒,再加入牛肉,翻炒均匀。步骤9 将辣椒倒入锅中,翻炒,放入姜丝翻炒。
3、制作方法:(1)牛肉去筋,切成500克重的块,放入清水锅内烧开,打尽浮沫,加入拍破的整姜和切好的葱段、花椒,微火煮断生捞起,晾凉后切成二粗丝(长约9厘米,宽和厚均0.3厘米)。
4、做法:牛肉清理切割成丝,拌入生抽酱油,淀粉、水豆豉腌10分钟。莴笋去叶,清理切条。锅里煮沸,放肉滑熟,加上豆瓣酱、糖、盐及凉水,放进莴笋、辣椒丝同炒,进味后出锅装盘。
5、原材料:卤牛腱肉500克,腰果仁100克,干辣椒节、麻椒各少量。调味品:盐、白砂糖、鸡精、花椒油、食用油各适当。腰果仁灯影牛肉丝的制作方法:把卤牛腱肉切成块,腰果仁入锅中炸酥了捞起来,均备用。
6、将牛肉切丝下锅油炸至微焦,再与花椒粉、辣椒粉等拌炒成菜。此法一来可保持牛肉软嫩鲜香的口感,二来吃时不会太干身和易上火。
麻辣香牛肉丝怎么做?
麻辣牛肉丝的做法 取牛肉一块;请点击输入图片描述 顺纹切成细丝;请点击输入图片描述 加料酒、盐、胡椒粉;请点击输入图片描述 拌匀后腌10分钟。
将牛肉切丝下锅油炸至微焦,再与花椒粉、辣椒粉等拌炒成菜。此法一来可保持牛肉软嫩鲜香的口感,二来吃时不会太干身和易上火。
尖椒牛肉丝原料:牛肉,莴笋,黄贡椒,青尖椒,姜,豆瓣酱,盐。做法:将牛肉清理切条,青尖椒和黄贡椒清理去蒂,姜去皮切割成丝。
牛肉切丝,不要太细。加少许料酒、酱油、胡椒粉、盐,最后再加油抓匀。腌制20分钟。蒜薹去老茎后切段。葱姜切丝,干辣椒剪成丝。锅中热油,下牛肉丝中大火煸炒。煸炒至牛肉丝完全变色。
步骤:首先备齐所有的食材。把牛肉洗净后用刀切成薄片。把青椒和红椒洗净后用刀切成块状、葱姜切丝备用。炒锅烧热后倒入福临门调和油烧至六成热时、加入花椒小火慢慢炸出香味后、放入葱姜丝爆出香味。
步骤 3 炒锅烧干,倒入花生油,小火烧至5成热,放入花椒,炒香。步骤 4 倒入牛肉丝,中火,快速翻炒,避免糊锅。 炒干水分后,放入麻辣香锅底料翻炒,至均匀上色。
麻辣牛肉丝怎么做??
1、做法 先将牛肉买回来洗净,准备一个锅,锅里面放够水用来煮牛肉(煮牛肉时锅里放些姜,大葱叶、料酒、在放少许的盐),牛肉大约要煮四十分钟左右就可以了。将煮好的牛肉冷却后,把它切成片再切成丝。
2、步骤1 准备食材:牛肉300克、青椒50克,泡椒5克,泡姜5克,生姜一块,花椒5克,淀粉5克。步骤2 青椒切丝。步骤3 泡姜切丝。步骤4 泡椒切末。步骤5 姜切丝。步骤6 牛肉切丝。
3、做法:将牛肉和黄瓜切成丝。锅中倒入适量植物油,加热后放入葱姜煸炒。放入牛肉丝,炒至变色。加入盐和料酒,搅拌均匀。放入黄瓜丝,翻炒均匀即可。
4、【菜名】 麻辣牛肉丝 【所属菜系】 浙江菜 【原料】 : 牛瘦肉500克,花椒面5克,辣椒面10克,上汤100克,料酒l汤匙,葱、姜、香油各适量。
5、制作方法:(1)牛肉去筋,切成500克重的块,放入清水锅内烧开,打尽浮沫,加入拍破的整姜和切好的葱段、花椒,微火煮断生捞起,晾凉后切成二粗丝(长约9厘米,宽和厚均0.3厘米)。
6、特别提示 牛肉和酱汁的比例,大概是在3:1,可以根据自己的喜好去调麻辣度。 在酱汁中翻拌牛肉丝的时候不关火,是因为小火可以让酱汁沸腾,而且让它更均匀地裹上牛肉丝,更加入味。
到此,以上就是小编对于麻辣牛肉丝的做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍的几点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。