哈喽！相信很多朋友都对如何做笋干炒肉丝窍门不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
本篇目录：
笋干肉丝小炒怎么做
将排骨煮水去血沫，焯水后捞出。热锅加油，放入排骨煸炒至表面金黄，加入葱姜蒜翻炒出香味。加入盐、冰糖、酱油、料酒、八角、桂皮等调味料，翻炒均匀后加入足量水，放入笋干丝一起烧制30分钟左右，至汤汁收浓即可。
笋干，取约200克泡发 2 笋干切丁（加了喜欢的肉皮）3 肉切丝（带点肥肉更香）4 辣椒切圈，大蒜三瓣 5 热锅下油将肥肉爆香后将瘦肉，蒜末，辣椒下锅爆香，下笋干加盐翻炒。
首先准备好食材。青红椒，猪肉洗净。青红椒切丝，猪肉切丝，生姜大蒜切末。笋干洗净切段。锅热油，爆香姜蒜。放入肉丝煸炒至颜色变白。倒入笋干翻炒一分钟。加入生抽。加入蚝油。
操作/步骤 1 干竹笋、配料切丝 干竹笋泡发后，和葱、姜、蒜切成丝待用。2 热油将配料炒香 热锅烧油，放入葱、姜、蒜、炒香。3 翻炒肉丝 放入肉丝翻炒，炒至肉丝变白，加入白糖、料酒翻炒。
干笋炒肉丝的做法
笋干炒肉丝 将瘦猪肉切成细丝，用盐、生抽、淀粉、料酒腌制半小时。热锅加油，放入肉丝煸炒至变色。加入笋干丝、胡萝卜丝、青椒丝一起翻炒，最后加入盐、鸡精调味即可。
笋干炒肉丝的做法：菜场可以买到已经涨发好的笋干，猪里脊肉切丝。笋干和葱姜蒜都切成丝待用。锅里油烧热后，放入葱姜蒜炒香。放入肉丝翻炒，等肉丝变白后放入白糖和料酒。倒入笋丝炒匀。
首先准备好食材。青红椒，猪肉洗净。青红椒切丝，猪肉切丝，生姜大蒜切末。笋干洗净切段。锅热油，爆香姜蒜。放入肉丝煸炒至颜色变白。倒入笋干翻炒一分钟。加入生抽。加入蚝油。
需要的食材 笋干、肉、酱油。做法步骤 笋干提早泡开，切好，肉洗净，切片。将切好的肉直接放入锅中，炒干水分放入油。翻炒至肉熟加入酱油、盐。再将笋干放入，翻炒。放入适量的盐，即可出锅。
笋干炒肉怎么做好吃
1、笋干，取约200克泡发 2 笋干切丁（加了喜欢的肉皮）3 肉切丝（带点肥肉更香）4 辣椒切圈，大蒜三瓣 5 热锅下油将肥肉爆香后将瘦肉，蒜末，辣椒下锅爆香，下笋干加盐翻炒。
2、笋干炒肉丝的做法：菜场可以买到已经涨发好的笋干，猪里脊肉切丝。笋干和葱姜蒜都切成丝待用。锅里油烧热后，放入葱姜蒜炒香。放入肉丝翻炒，等肉丝变白后放入白糖和料酒。倒入笋丝炒匀。
3、笋干用温水泡发后切寸段，五花肉切块焯水后洗净浮沫(最好用热水洗)。锅内热油，五成热时放入五花肉及姜片，中小火煸炒至肉微微吐油，呈微黄色。往锅中倒入绍酒，大火煸炒。加入生抽、老抽，煸炒。
4、第一步：肉一定选五花肉，把肉切片，然后加少量的盐，少量的鸡精，1勺生抽，1勺油搅拌均匀，加1勺淀粉搅拌均匀后再加1勺油搅拌一下。然后静置10分钟。
干笋炒瘦肉的做法,干笋炒瘦肉怎么做好吃,干笋
准备材料：干笋200g，用水泡发，最好提前一晚泡发。将肉切好，用肥瘦搭配。青椒切碎，酸切成末。肥肉先放入锅中煸出油后，放入蒜末煸香后放入瘦肉翻炒，翻入适量的盐和酱油，酱油上色。
菜场可以买到已经涨发好的笋干，猪里脊肉切丝。笋干和葱姜蒜都切成丝待用。锅里油烧热后，放入葱姜蒜炒香。放入肉丝翻炒，等肉丝变白后放入白糖和料酒。倒入笋丝炒匀。
竹笋炒肉做法一 材料：竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。做法：竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。
前言 干笋很有营养，猪肉可以补充蛋白质。材料 主料：干笋200g、猪肉100g；辅料：油2g、盐1g、味精1g 猪肉片炒干笋 1 把干笋和肉倒入锅里。2 加一点盐。3 继续炒一会。4 加点味精。5 再炒一会。
笋干泡软，切成片～我一大早泡上的，下午下班回来用 瘦肉切成片，加盐，酱油，蒜蓉拌一下。
以上内容就是解答有关如何做笋干炒肉丝窍门的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
