哈喽!相信很多朋友都对美极土豆丝不太了解吧,所以小编今天就进行详细解释,还有几点拓展内容,希望能给你一定的启发,让我们现在开始吧!
本篇目录:
各种凉菜的做法
凉拌菜怎么做1 食材准备:毛芹菜、胡萝卜、洋葱、盐、麻辣油、芝麻红油、白糖。把毛芹菜洗净,胡萝卜洗净去皮,切小丁。开水加胡萝卜丁,烫2分钟捞起,用凉水过凉,沥干水分。毛芹菜下开水里烫变色捞起。
做法:1)、将各种原料洗净备用,黑木耳凉水泡发;2)、分别将胡萝卜、洋葱、青椒切丝备用,香菜切段,泡好的黑木耳择洗干净并撕成适当大小的块;3)、汤锅中水开后,下黑木耳焯至水再开即可捞出,过凉水后备用。
拍黄瓜 拍黄瓜的做法也很简单,将黄瓜削皮切成3厘米左右的块,用菜刀略微拍一下即可,使其松软且不破,建议用手撕成条状。调料一般用老干妈豆豉酱和碎蒜,再放点醋等口味调料,让“拍黄瓜”多了一份特别的味道。
土豆丝白菜怎么炒好吃
1、准备一个土豆,洗净后削去外皮,从中间一分为二。先切成薄片,然后切成细丝,尽量的切细一点。切好后的土豆丝要迅速的泡在清水中,避免氧化变黑,把土豆丝清洗两次,洗去上面的淀粉后,捞出控干水分。
2、做法:土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。胡萝卜也切成同样的丝。小葱切成葱花。油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。
3、汁倒入,不停地翻炒,使汁均匀挂在白菜表面即可。酸辣土豆丝:是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣 把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒。
4、做法:土豆去皮切丝,用水冲冲泡泡,泡掉表面的淀粉,口感会比较爽脆。沥干水份。
求一些常见家常菜的做法
1、道家常菜有:大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
2、青椒炒鸡胸肉丝 食材:青椒、鸡胸肉、蒜末姜末、盐、料酒、淀粉、胡椒粉生抽。做法:鸡胸肉、青椒切丝,姜末蒜末,切碎。鸡肉+少许盐+1勺料酒+1勺淀粉+少许胡椒粉+1勺生抽,抓匀腌制10分钟备用。
3、在家里,我们通常会做一些简单的家常菜,这些菜不仅容易做,也非常美味。下面就介绍几道常见的家常菜。 红烧肉 材料:猪五花肉500g、生姜、葱、料酒、酱油、白糖、盐、水。做法:1)将猪五花肉切成小块,焯水后过冷水。
夏天你们最喜欢吃什么凉拌菜来开胃啊?
凉拌苦瓜 夏季适合吃些“苦味”的食材,苦瓜就是不错的选择,消暑清热,解除烦躁,简单一拌爽口生津,不过许多朋友对于苦瓜的苦味有些抵触,可以选择焯水后再烹饪,这样吃起来苦味就没那么重了。所需食材:苦瓜,洋葱,大蒜。
九款家常凉拌菜,开胃爽口 凉拌娃娃菜:(1)、娃娃菜洗净,焯水备用;(2)、调料汁,淋上热油;(3)、加入调料,倒入娃娃菜拌匀。
白萝卜去皮一切两半,用擦丝器擦出薄片,越薄越好吃。这个擦丝器可以切丝、切条、切片,夏天做凉菜用特别方便。
第一道凉拌菜——凉拌凉粉 这款凉粉颜色与众不同,看一眼就会食欲大开,特别适合夏天没胃口的时候吃。取一根黄瓜,表面搓洗干净,然后将外皮削下来,随后放进破壁机,加适量水打成绿色的汁水。
(4)沥干水分的腐竹盛入盘中,加入适量的香菜,淋入调好的料汁。(5)搅拌均匀即可开吃了,开胃又爽口专治没食欲,做法简单,大人小孩都喜欢吃。
夏季气温升高,胃口可能会下降,因此吃一些凉拌菜来开胃是一个不错的选择。
小伙伴们,上文介绍美极土豆丝的内容,你了解清楚吗?希望对你有所帮助,任何问题可以给我留言,让我们下期再见吧。