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怎么做鱼香肉丝最好吃?
1、锅中倒入适量的油，油热后下肉丝，快速把它滑散，做鱼香肉丝重油炒，炒至断生变色即可盛出。再放入一点点油，下葱姜蒜炒辣椒炒出香味，再放入一勺豆瓣酱，炒出红油。加入木耳丝、胡萝卜丝，把食材炒入味。
2、木耳提前泡发切丝，红萝卜、青笋切丝，配料准备葱姜蒜。猪肉洗净切丝，加入料酒、生抽，腌制20分钟，起锅油温八成热把肉丝炒熟备用。起锅烧油，油热放配料，炒出红油，放入红萝卜丝先翻炒几下断生。
3、鱼香肉丝的做法步骤 注：配料里（一汤匙=15ml、一茶匙=5ml）准备材料。黑木耳用温水泡发开洗净。 猪里脊肉顺势切成丝，先用一小撮盐和抓捏到发粘。
4、鱼香肉丝的做法步骤 1肉切丝，加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟 2水发木耳、青椒切丝。
鱼香肉丝好吃吗?
1、学会了做鱼香肉丝，相当于学会了多道菜，比如盖烧面，把面条用清水煮熟了，加入一勺鱼香肉丝，拌一拌，味道真的太绝了，盖烧饭也是一样的，或是配馒头，简直不要太好吃了。
2、鱼香肉丝很好吃，做法：准备材料，将将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末。将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁。
3、好吃吗鱼香肉丝 鱼香肉丝这道菜如果制作得好，很好吃的。
4、您好！我认为鱼香肉丝很好吃。因为鱼香肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。吃一口满嘴香，简单开胃又下饭！食材：胡萝卜，木耳，里脊肉，青椒。
5、鱼香肉丝大概是最有名的川菜了，几乎扎根于任何一家小店的菜单里。也是许多家庭烹饪爱好者的钟爱。酸甜中带着鲜辣，鲜辣中带着葱姜蒜的浓郁香气，是我小时候的挚爱。
鱼香肉丝都有哪些个做法?请尽量介绍详细一点
1、怎样做鱼香肉丝步骤如下：原料：猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。
2、食用油适量 做法步骤 切好的肉丝。用清水洗一二遍，抓一抓，去掉一些水份。然后添入料酒少许，蛋清1个、淀粉10克抓匀，最后添入食用油再抓匀。2 、切好冬笋，胡萝卜，黑木耳。冬笋需要焯水后再用。
3、正宗鱼香肉丝的做法1 材料 猪肉250g，顺纹切丝，用料酒，淀粉，少许盐，糖捏匀，放置20分钟。土豆一小个切丝，用清水多洗几次，浸泡去淀粉，放置备用。
4、做法：油热爆香蒜末；加入肉丝炒至变色；倒入切好的胡萝卜、木耳、青椒断生；倒入调好的酱汁；翻炒收汁。
昨天我炒的泡椒肉丝为什么越炒水份越多,看起来慢慢就像水煮一样了,一点...
1、切完的土豆丝一定要放进冷水里浸泡，一是为了防止变色，二是去除表面上的淀粉。简单爽口的酸辣土豆丝，配料也不需要太多：大蒜、辣椒、醋炒香大蒜和辣椒之后，就放土豆丝。
2、第8步、另起小锅，水烧沸，将冬笋丝焯水，去除苦涩味，捞出备用。第9步、起油锅，倒入适量油，五成热时放入腌好的肉丝，大火迅速滑散至变白。
3、推荐如下：酸辣土豆丝。将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可。西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。
4、鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自鱼，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。
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