土豆丝和面一起蒸

朋友们，你们知道土豆丝粘面蒸做法这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

本篇目录：

1、在河南蒸菜是非常普遍的，简单好做，油还少。

2、继续盆里洒面粉，擦丝，颠匀，重复这样的过程，直到土豆丝擦完，沾完面粉，全部放到笼屉上，这样做的土豆丝不黏连，根根分明，有弹性。先烧开锅，再放笼屉蒸土豆丝，开锅5分钟就好，时间不要长了。

3、蒸土豆丝的做法是什么？我平时特别喜欢吃土豆，特别是烤土豆，非常好吃，几天不吃就会想的不行。听朋友说蒸土豆丝比炒的好吃，怎么做呢？蒸土豆丝其实非常好做，1，把土豆去皮切丝，然后用清水多洗几次，之后沥干水分。

1、这种做法我们这边叫做炒山药丸子，是陕北、山西部分地区以及内蒙的鄂尔多斯这些地方的一种吃法。

2、炒土豆丝。食材：土豆，鸡蛋，小青菜，胡萝卜，辣椒，大蒜，食盐，生抽，面粉。

3、是太原有名的面食小吃，叫不烂子。具体是把土豆切成丝加面粉，上锅蒸八成熟后，再在油锅里加葱爆炒。很好吃的一种小吃，有土豆特有的清香味。炒不烂子做法食材主料：土豆300克、小麦面粉一碗。

4、——【香炸土豆球】——【制作材料】：土豆3-4个、白糖20克、牛奶50克、玉米淀粉30克、面包糠50克 ——制作方法和步骤——【步骤一】：把土豆冲洗一下，用削皮刀去掉皮，再把土豆切成2-3毫米左右厚度的薄片。

1、土豆丝需要蒸煮10分钟左右。蒸菜一般有清蒸芹菜、清蒸茄子、清蒸土豆丝等。

2、蒸锅加入水，煮至沸腾，然后把拌匀淀粉的土豆丝放入蒸屉，上锅蒸5分钟，蒸好的土豆丝取出放在大的容器里晾凉，未凉的时候不要动它。晾凉了土豆丝后用手把土豆丝撕开或者可以用筷子把它拨散。

3、蒸土豆丝【具体步骤】菜叶洗净控水，让菜叶上保留一点水分。土豆胡萝卜去皮，切成细丝。加少许食用油搅拌均匀，让菜表面形成一层油膜，这样蒸菜营养水分不流失，而且松散不结团。

4、倒入适量的面粉拌匀，使每个土豆丝都裹上面粉。锅做水，放上篦子，在放蒸布，最后倒入拌好的土豆丝，盖盖，大火开后在蒸5分钟，即可。蒸菜的时间，可以用蒜桕子砸些蒜泥，砸蒜泥时可以适量加点盐在里面。

1、其实，今天小编告诉大家，并不是说饭店的厨子们有多厉害，而是因为他们掌握到了一个细节而已，这个细节就是在土豆丝刚刚蒸好后千万不要用筷子去拌，这样容易粘连一起，凉了之后，轻轻一抖，就松散开了。

2、土豆去皮切成细丝，放入清水里浸泡捞出控水10分钟左右。2土豆丝加植物油面粉在土豆丝中加入植物油、面粉，颠盆拌匀。

3、等土豆丝控干水分以后，再倒入另外一个盆中。在土豆丝里面加入少许植物油，用筷子拌匀，加入植物油可以避免土豆在蒸制的过程中粘连。然后加入适量面粉，用筷子搅拌，再颠盆拌匀，尽量使每一根土豆丝都均匀的粘上面粉。

4、我的答案是：蒸菜我平时也会经常来做着吃，比如蒸胡萝卜丝、蒸土豆丝、蒸茼蒿、蒸豆角、蒸芹菜叶等，刚开始做的时候，我也会出现蒸出来的菜不散开、黏在一起，后来，经过慢慢摸索，发现了其中的问题。

5、蒸土豆丝其实非常好做，1，把土豆去皮切丝，然后用清水多洗几次，之后沥干水分。2，把土豆丝上面涂抹一些食用油，然后加入一些面粉搅拌均匀。3，上蒸锅，里面放水，等到烧开之后把土豆丝放进去蒸，十分钟就可以了。

到此，以上就是小编对于土豆丝和面一起蒸的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。