各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常肉丝汤怎么做好吃的问题,于是小编就整理了几个相关介绍的解答,让我们一起看看吧,希望对你有帮助
家常肉汤的做法大全集窍门
滑菇肉片汤原料:猪瘦肉250克,味精2克,水淀粉50克,滑菇300克,葱10克,胡椒面5克,盐4克,料酒10克,芝麻油5克。做法:选择猪净瘦肉,切成薄片,用盐、料酒、水淀粉拌匀码味。滑菇洗净杂物,用沸水汆熟。
野鸡肉剁小块,洗净后焯水,捞出后冲洗干净。木耳去根洗净、葱切段、姜切大片、野鸡肉。炒锅放少许植物油烧热,放入鸡块中火炒几分钟,放入葱姜和料酒炒片刻。加入没过鸡肉块的水和八角大火烧开。
做法:煮沸清水(连同泡响螺片的水),放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味就可以了。功效:补气养阴、清火生津,适合冬令时节。
准备好主要食材,如下图所示。锅中加入足量的水,加入洗净的鸭块、姜片、干辣椒、料酒,如下图。大火烧开后保持焯水2-3分钟,如下图。去除表面的浮水,用温水清洗,如下图所示。
老式肉片汤的家常做法如下:材料/工具:猪里脊500g、葱姜碎、紫菜、耗油、食用盐、生抽、熟芝麻、醋、胡椒粉、芝麻香油、鸡精、淀粉、清水、擀面杖、锅。猪里脊洗净切片,放入一勺盐和少量的淀粉,抓匀腌制二十分钟左右。
榨菜肉丝汤的做法
肉丝汤的家常做法如下:用料:瘦肉50g左右、榨菜一块、油适量、盐一勺、鸡蛋一个、葱两根。准备好所需食材。榨菜切成丝。肉洗干净切成肉丝并加入少许盐调味。加入一勺生抽将肉丝腌制十五分钟。
榨菜海米汤 (1)将鲜榨菜洗净,切成丝。(2)净海米洗净,泡发半小时(水留用)。(3)锅内加1汤碗水,加入海米(连用水),煮开。(4)倒入鲜榨菜丝,开锅后加盐、胡椒粉、味精即可。
榨菜肉丝汤做法如下:主料:莲藕100克、猪肉50克、榨菜30克。辅料:调和油10毫升、葱20克、姜20克、大蒜20克、淀粉5克。
【 榨菜肉丝汤 】下面是所用到的食材和调料 食材:榨菜,瘦肉,红椒,大葱,黄瓜 调料:料酒,食盐,鸡粉,胡椒粉 具体做法请看我们的操作:准备榨菜一小块,先切成薄片,再切成丝,放入盆中。
榨菜肉丝汤的做法如下:主料:榨菜1包、猪里脊肉1小块。辅料:胡椒粉少许、味精1茶匙、姜2片、葱1根、地瓜粉、少许香油数滴。
榨菜肉丝的做法:【主料】:榨菜200克、里脊肉200克。【配料】:红辣椒1个、青辣椒1个、小葱5根、蒜子3瓣、生姜1小块。【调料】:食用油、食用盐、生抽、老抽、黄酒、白糖、香醋、水淀粉。
做法,番茄肉丝汤怎么做好吃,番茄肉丝汤的家常做法
将猪肉洗净,切成肉丝,放碗内备用,番茄洗净去皮,切成小块。炒锅注油烧至四成热,下葱末和姜丝炝锅,随即放入清汤和肉丝,旺火烧开,放入番茄块,3烧开后,淋入香油,加味精调味,起锅即成。
如果太干,加一点水。2将西红柿切成小块。三打碎鸡蛋。四锅里热一点油,倒入西红柿炒一分钟。五放适量的水。六用盐调味。七加入胡椒,再煮两分钟。八加入肉丝,用筷子散开,煮至肉丝熟透。九新鲜蔬菜。10倒入蛋液。
番茄肉片汤的做法 番茄洗净后,放开水里滚几圈,然后方便去皮。建议不要煮,煮了会让去掉的皮太厚很浪费,而且也不要和着皮一起熬汤,冬天这个季节的番茄应该去皮吃比较好。
做法步骤:准备材料,肉有两斤多,西红柿用了两个,洋葱用了一个,大蒜用了一朵,迷迭香用了几小枝。肉切成一口大小的块,冷水下锅焯水煮出血沫,煮好后捞出来清洗干净备用。
克 香油 2克 大葱 4克 姜 3克 各适量 番茄肉丝汤的做法:将猪肉洗净,切成肉丝,放碗内备用;大葱洗净切成末;姜洗净切成丝。
炒锅上火,加入上汤烧开,放入粉丝、葱姜丝,烹入料酒烧开,再加入肉丝、番茄丝,待汤再次沸腾后加精盐、味精调味,速起锅,淋入香油即可。功效 利尿,助消化,美门,抗衰老,可促进皮肤健康。
鸡丝汤的做法大全家常?
把鸡胸肉切成薄片,再切成鸡肉丝放在盆中。枸杞子用清水浸泡。小葱切成葱段,生姜切成姜片,香菇去掉香菇根用手撕成小块加入清水浸泡清洗。
步骤 1 鸡胸肉或者鸡腿肉加盐料酒腌制20分钟,放锅里煮熟撕成细丝。
做奶油鸡丝汤需要的食材:鸡胸肉两块、黄油适量、洋葱适量、蘑菇适量、胡椒碎适量、牛奶适量。奶油鸡丝汤的做法:把鸡胸肉热水焯一遍之后沥干。把鸡胸肉撕成小碎条。
鸡丝汤的做法家常窍门1 简单鸡丝汤的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 鸡胸肉或者鸡腿肉加盐料酒腌制20分钟,放锅里煮熟撕成细丝。
鸡丝汤面条的家常做法 做法一 食材:鸡胸肉、鸡蛋、湿面条、油菜、尖椒、植物油、生抽、醋、盐 锅中放入适量清水,放入鸡肉,烧开,转小火煮十分钟。 煮鸡肉时,菠菜掰开洗净。 葱切片。 尖椒切丝。
榨菜肉丝汤怎么做好吃
1、准备好所需食材。榨菜切成丝。肉洗干净切成肉丝并加入少许盐调味。加入一勺生抽将肉丝腌制十五分钟。鸡蛋磕入碗中并搅打均匀。锅内放油烧热放入肉丝翻炒。翻炒至肉丝变色。
2、(1)将鲜榨菜洗净,切成丝。(2)净海米洗净,泡发半小时(水留用)。(3)锅内加1汤碗水,加入海米(连用水),煮开。(4)倒入鲜榨菜丝,开锅后加盐、胡椒粉、味精即可。
3、锅内烧水,加入 食盐3克,鸡粉1克,胡椒粉1克 ,搅拌化开,等水烧开后关火,把汤汁倒入装肉丝的盆中。再淋入少许芝麻油,放上一朵香菜用来点缀。
瘦肉丝汤怎么做更鲜更嫩
1、材料:瘦猪肉400克、大葱4根、木耳30g、西红柿3个花生油150、醋30mL、盐18克、老抽一茶匙、料酒10ml、香油少许、鸡精少许、姜一小块、水淀粉适量。肉切丝,用料酒、老抽、盐、姜腌制20分钟。
2、等到水沸腾,打开锅盖,加入焯过的肉丝和切好的香菜,最后放入适量盐和味精,大概两分钟左右立刻关火。这样能最大保持肉丝的软嫩,榨菜丝的爽脆。最后,起锅装盘。清淡味美的榨菜肉丝汤,就做好了。
3、瘦肉汤做法:我们把瘦肉切成片状,在其中放入一点淀粉抓匀之后,再选择放入淀粉,这时候瘦肉就会变得更滑更嫩。之后我们在碗中需要打入两个鸡蛋,还需要放入一点盐,同时需要切上一些葱段备用。
4、还有一种方法是在肉里面加入一个鸡蛋,使肉沾满鸡蛋液,这样肉也会嫩滑。
5、这样做肉丝汤好喝:把将所需要的材料全部备好,特别是买来的肉要切成丝。开火,在锅里倒入少量油,同时放上盐,肉倒入后进行翻炒,炒到颜色变白。
6、(1)淡菜用水浸软,洗净;瘦猪肉洗净,切丝,用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟,紫菜撕成小块,放锅内炒片刻,去腥味和砂,用清水浸开,洗净。
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