嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于鱼香肉丝放其他菜的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！
本篇目录：
鱼香肉丝里都是用的什么菜?需要注意哪些问题?
鱼香肉丝想要做的好吃，首先食材要新鲜，火候要掌握好，鱼香汁的调料比例要掌握好等等，鱼香肉丝的主要食材一般都有猪肉、胡萝卜、木耳、冬笋等等，每个地方的做法都有所不同，可以根据自己的喜好来做。
怎样做鱼香肉丝步骤如下：原料：猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。
鱼香肉丝属于川菜，虽然看起来比较复杂，但是做起来是非常简单的，只需要三道制作工序就可以轻松的完成。
鱼香肉丝是著名川菜，在全国各地都受到喜欢，是经典的下饭菜，肉质鲜嫩爽滑，汤汁泡饭一绝，味道鲜甜鲜香，葱姜蒜味道浓郁。制作鱼香肉丝需要准备的材料在制作鱼香肉之前，需要准备猪里脊肉，将猪里脊肉切丝备用。
川菜，鱼香肉丝里胡萝卜丝是不允许用的。这是小饭店用来降低成本才放的。目的是少放肉丝。
鱼香肉丝里,都是用的什么菜啊?
1、此菜主料是猪肉，辅料是泡椒，才能炒出鱼香味。选用猪肉应选三成肥、七成瘦的猪肉切丝滑炒，方能使肉丝质地鲜嫩。成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味。做法一：将猪肉切成约7厘米长、0.3厘米粗的丝。
2、鱼香肉丝做法1 食材 里脊、冬笋、黑木耳、胡萝卜、玉兰片、葱、蒜、姜、剁椒、肉汤(或水)。
3、鱼香肉丝虽然属于川菜系，但是确实是国民菜，全国各地做法有上百种，做法各异，口感和口味也各不相同，导致食材也大不相同，我只能分享给你我的做法中的配菜，配料，以及用量供你参考。
鱼香肉丝配好了,先下什么菜
1、〖做法〗配菜选用：木耳、胡萝卜、绿色新鲜时令蔬菜，切好用少许热油炒到胡萝卜微微发软即可以。
2、好了，这道超级下饭的鱼香肉丝就做好了，鲜咸适中，酸甜适口，香喷喷的鱼香肉丝再配上一碗白米饭，简直让人垂涎欲滴！小提示：鱼香肉丝的配菜，也可以用玉兰片，莴笋丝等，家常做法可以自由搭配。
3、怎样做鱼香肉丝步骤如下：原料：猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。
4、正宗鱼香肉丝的配菜表：以猪肉丝为主料，配以木耳、胡萝卜、青红椒、葱姜蒜等配菜。鱼香肉丝是一道中国传统菜肴，通常以猪肉丝为主料，配以木耳、胡萝卜、青红椒、葱姜蒜等配菜，调制出具有鱼香味的汁液，经翻炒而成。
5、鱼香肉丝的鱼香，由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边，它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法，取名“鱼香”的，具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点，用于烹菜滋味极佳。
6、葱姜蒜切末，胡萝卜、水发木耳、尖椒切丝备用，然后调一碗鱼香肉丝的经典调味汁，醋4勺，白砂糖3勺，生抽2勺，玉米淀粉1勺备用。热油锅，倒入鸡胸肉快速翻炒至变色，然后捞出备用。
小伙伴们，上文介绍鱼香肉丝放其他菜的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
