各位朋友，大家好！小编整理了有关尖椒拌鸡胸肉丝的做法大全的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！
本篇目录：
- 1、凉拌鸡胸肉丝的做法家常
- 2、辣味凉拌鸡丝的经典做法?
- 3、青椒鸡丝的做法
- 4、鲜嫩多汁的青椒炒鸡胸肉丝的做法
- 5、香辣鸡胸肉丝做法
- 6、青椒炒鸡胸肉丝怎么做?
凉拌鸡胸肉丝的做法家常
1、鸡胸肉一块，洗净备用。葱、姜、蒜洗净。黄瓜洗净，切细丝备用。锅内加入清水，放入鸡胸肉和葱段与姜片，煮10分钟，关火，焖10分钟。将煮好的鸡肉沥水捞出备用。
2、鸡胸肉下锅煮熟，加入料酒葱段姜片。蒜泥、小米辣、葱花、香菜、白芝麻、辣椒面、花椒粉装碗用热油炸香，然后把热油浇到食材里。放一勺蚝油，一勺生抽，一勺陈醋，半勺白糖，盐适量之后搅拌。
3、将鸡胸肉洗净，莴笋去皮洗净，均切丝，备用。 炒锅上火倒入水、调入少许盐、下入鸡胸肉汆至成熟，再下入莴笋汆水，捞起冲凉，控净水分备用。 将盛器内调入盐、味精、辣椒面、老陈醋、倒入鸡肉、莴笋拌匀即成。
辣味凉拌鸡丝的经典做法?
【步骤一】：把鸡腿洗干净然后凉水下锅，然后依次放入姜几片、大葱半根、料酒10克，然后盖盖大火烧开。
姜切片，葱打结，冷水放鸡腿，加入花椒、姜片、葱结，盖好盖子大火煮滚转小火煮十分钟厚焖五分钟。 大蒜末加生抽、老抽、白糖、蚝油。 加入辣椒拌匀备用。 黄瓜、红萝卜切丝。 鸡腿趁热撕成丝。
将凉却好的鸡腿用手撕成丝，倒入拌好的调料拌匀，凉拌鸡丝就做好了。
鸡肉丝的12种做法如下：凉拌鸡丝 食材 鸡胸肉适量、黄瓜适量、荆芥适量、芝麻适量、天成一味酱油适量、香醋适量、花椒油适量、辣椒油适量、香油适量、蒜适量。做法 鸡胸肉一块，洗净备用。葱、姜、蒜洗净。
做法： 先把鸡胸肉片成薄片。 再改刀切成肉丝。 全部切好放在大碗中。 起锅烧一锅开水加入食盐和植物油。 加入鸡丝，用筷子搅散。 大火烧开，撇去表面浮沫。 煮1分钟，控水捞出到小盆内。
青椒鸡丝的做法
1、青椒炒鸡丝 食材：青椒 鸡胸肉 蒜末做法：青椒切丝、鸡胸肉切丝。鸡胸肉里加一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺料酒、一勺玉米淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
2、第一步把青椒洗净切成丝，切葱花、蒜末、姜丝备用。第二步将鸡胸肉切成丝，没有鸡胸肉，猪瘦肉也可以，肉切的粗细和青椒差不多就可以。
3、把鸡肉用温水洗净切块。把青椒洗净切段。把姜切小块。把蒜切片。把青椒段放入无水无油的锅中干煸，用锅铲稍稍将青椒压一压，使之更好地与锅子接触。青椒段表皮变焦后盛出备用。
鲜嫩多汁的青椒炒鸡胸肉丝的做法
食材：青椒 鸡胸肉 蒜末做法：青椒切丝、鸡胸肉切丝。鸡胸肉里加一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺料酒、一勺玉米淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
做法步骤1鸡胸肉切片2放入半勺鸡粉和少量盐3用手抓揉均匀，腌制十分钟4青椒洗干净5切成片6油锅烧热7放入青辣椒，加入适量盐煸炒至辣椒微微变软8把鸡肉片倒进去一起翻炒9鸡肉。
青椒和胡萝卜洗净后，切小丁备用。鸡胸肉洗净，也切成小方丁，大小跟拇指指甲盖差不多就行。切好的鸡丁放至盘中，加入葱姜、料酒、食盐、白糖和生粉，轻轻抓拌均匀。
将鸡胸肉洗净切成丝（不要切太细，拍照好看点），装入碗内，撒入适量盐，料酒，生抽，胡椒粉，油，淀粉搅拌均匀腌制十分钟，青椒适量洗净去蒂去籽，斜刀切成小块备用。
青椒和肉切的不要太细，也不要太粗，这样都影响口感。 喜欢吃辣椒的可以把青椒换成尖椒也可以放点小米辣。
香辣鸡胸肉丝做法
1、做法：鸡胸肉料酒葱姜凉水下锅煮熟，捞出放凉后撕成条，倒入2勺生抽，1勺耗油，少许十三香拌匀腌制30分钟。
2、香辣鸡胸肉丝 我们把鸡胸肉从中间横切成两份，凉水下锅煮到八成熟。把鸡胸肉撕成细丝，这个步骤借助叉子更轻松。
3、下面准备食材 准备鸡胸肉一块，先切成片，再切成丝，放在盆里备用。加入食盐，用手抓匀，加入食盐是为了鸡肉入底味。再倒入料酒，再次用手抓匀，料酒生成芳香醛，起到祛腥增香的作用。
4、新鲜鸡胸肉洗净。鸡胸肉切丝，二荆条去蒂洗净，切丝。嫩姜洗净切丝 鸡胸肉里调入适量盐、豆瓣酱、淀粉，抓匀后腌制片刻 炒锅烧热，倒入适量菜籽油烧热。
5、鸡胸肉凉水下锅煮熟。葱白切丝备用，黄瓜切丝备用。煮熟的鸡胸过凉水捞出，用擀面杖拍散，撕成丝。调碗汁内放入盐，糖，鸡精，花椒面，辣椒面，酱油，醋，蒜末，辣椒油，香油。碗汁倒入鸡丝拌匀。
青椒炒鸡胸肉丝怎么做?
1、所用食材 青椒切丝备用 鸡胸肉切丝 把切好的鸡肉，上一下浆，放入料酒，盐淀粉抓匀 热锅凉油，放入鸡丝滑炒 青椒用油煸炒一下盛出备用 炒锅上火，放入葱花爆香 放入鸡丝，淋入料酒，盐。
2、第1步、鸡胸肉切丝（图中是两顿的量），放入适量白胡椒粉、白糖、料酒、生抽、淀粉，少量老抽和食用油，搅拌均匀，腌制15～20分钟。第2步、2个青椒切丝。第3步、鸡肉丝腌好后，锅烧热，倒入适量食用油。
3、第一步把青椒洗净切成丝，切葱花、蒜末、姜丝备用。第二步将鸡胸肉切成丝，没有鸡胸肉，猪瘦肉也可以，肉切的粗细和青椒差不多就可以。
4、青椒切丝、鸡胸肉切丝。鸡胸肉里加一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺料酒、一勺玉米淀粉搅拌均匀腌制15分钟。锅中热油，倒入蒜末炒香，倒入腌制好的鸡胸肉，炒至微变色，倒入青椒丝，炒至断生即可。
5、块鸡胸肉切丝，加1勺生抽，+1勺玉米淀粉+半勺黑胡椒粉+1勺蚝油+1勺蒜沫+1勺料酒，抓匀常温腌制1小时。煎熟鸡胸肉丝，加3片生姜切的丝中火翻炒2分钟，加4颗青椒丝+1勺老抽，大火翻炒3分钟。
6、准备食材：鸡胸肉、青椒、红椒、姜丝。首先将鸡胸肉切成丝状。再将红椒切成丝状。再将青椒切成丝状。在切好的鸡胸肉中，撒入适当的盐巴。放入适当的老抽。放入适当的料酒。
到此，以上就是小编对于尖椒鸡胸脯肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
