各位朋友,大家好!小编整理了有关酸菜可以炒土豆丝吗的解答,顺便拓展几个相关知识点,希望能解决你的问题,我们现在开始阅读吧!
本篇目录:
- 1、酸菜炒土豆丝的做法
- 2、怎么做酸菜土豆丝砂锅
- 3、酸菜搭配什么炒好吃
- 4、酸菜土豆丝的做法
酸菜炒土豆丝的做法
1、做法:土豆切或者擦成丝,放入冷水浸泡一会,换水清洗两次去掉淀粉。五花肉切成丝,起油锅,放入葱姜煸炒出香味。放入肉丝滑炒,放胡椒粉,生抽。放入土豆丝,反复炒软,放入酸菜。加盐,翻炒,放入鸡精蒜末。
2、放入蒜末;酸菜炒香;放入土豆丝;小米椒翻炒至断生;1放入盐半勺;1鸡精半勺翻炒均匀;1撒上葱花即可。
3、加入土豆丝,加入少许食用盐,快速翻炒至土豆丝变软有光泽约3分钟,全程无水翻炒。最后加入小葱搅拌均匀,然后关火上桌。酸菜喜欢油,可以多加点油炒或者多放点五花肉。土豆遇到酸菜也不是特别难吃,需要用水炖。
4、家常土豆丝酸菜炒土豆丝 土豆丝的材料 酸菜,土豆,小葱3根,姜,干红小辣椒,生抽,盐,白糖少许,蒜2瓣,香油 土豆丝的做法 土豆去皮切丝,用凉水冲洗一下。
怎么做酸菜土豆丝砂锅
做法1准备材料2砂锅里面多放些油,酸菜比较吃油,油热把酸菜放进去炒,炒的差不多加水煮,开锅后放一个浓汤宝,味道会更鲜3酸菜多煮一会,把羊肉片和水晶粉一起放进去,羊肉片提前焯水,目的是去掉沫4。
将酸菜用温水洗净,切丝备用。如果是买来的酸菜,需用热水烫一下,再用温水清洗干净。买来的酸菜不烫,做好的菜会有怪酸味,影响口感。
步骤 东北酸菜两包,共2000千克,先把袋子打开个小口,挤出袋子里酸菜的水,然后用冷水洗一遍,挤干水分,再放冷水中浸泡两小时,中途可换水,最后一次挤干水分备用。
酸菜搭配什么炒好吃
1、酸菜和很多菜炒制都比较好吃,比如:酸菜炒粉条、酸菜炒肚条、酸菜炒沙蜊、酸菜炒圆子、酸菜炒大肠、酸菜炒茭白、酸菜炒猪耳、酸菜炒肉、酸菜炒年糕、酸菜炒竹笋、小炒酸菜、酸菜炒肚丝、炒酸菜心等。
2、姐妹们快去做,相信我真的好吃! 食材:酸菜,五花肉,粉条,葱姜,八角干辣椒。 酸菜肉沫土豆饭 起锅放少许油,油热后放入肉沫炒变色十葱姜炒香之后放入土豆翻炒均匀。
3、酸菜可以炒土豆丝、豆腐、鸡蛋、猪肉、青椒等都好吃,以下是酸菜炒肉的做法:主料:猪瘦肉300克、酸菜130克、西芹60克、美人椒20克。辅料:植物油100克、豆瓣酱15克、花椒1克、蚝油2克、鸡精1克、干淀粉5克。
4、酸菜炒鸡蛋:将酸菜与鸡蛋一起炒制,可以使得鸡蛋更加鲜嫩多汁,同时酸菜的酸味可以中和鸡蛋的油腻感,使得这道菜更加清爽可口。
5、酸菜和鱼类,牛肉、藕片都好搭配。藕片酸菜 (1)将藕去节、削皮洗净,切成片;将酸菜切成末待用。
酸菜土豆丝的做法
泡菜切丁,土豆丝切好,多淘几次,可以在炒的时候不那么容易粘锅。倒油下锅翻炒泡菜,因为这次泡菜泡的时间比较久,所以豇豆比较酸,虽然用水冲洗了几遍,但还是怕影响口感,所以加了一点糖。
步骤 东北酸菜两包,共2000千克,先把袋子打开个小口,挤出袋子里酸菜的水,然后用冷水洗一遍,挤干水分,再放冷水中浸泡两小时,中途可换水,最后一次挤干水分备用。
加入土豆丝,加入少许食用盐,快速翻炒至土豆丝变软有光泽约3分钟,全程无水翻炒。最后加入小葱搅拌均匀,然后关火上桌。酸菜喜欢油,可以多加点油炒或者多放点五花肉。土豆遇到酸菜也不是特别难吃,需要用水炖。
咸菜土豆丝的做法步骤 咸菜切丝,浸泡一会儿。 土豆切丝,用水冲,用清水浸泡备用。(刀功不好,切的土豆丝不太均匀) 放油炒咸菜,油不需要太多。翻炒一分钟左右 下土豆丝翻炒,用大火翻炒两分钟。
以上内容就是解答有关酸菜可以炒土豆丝吗的详细内容了,我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑,有任何问题欢迎留言反馈,谢谢阅读。