欢迎进入本站！本篇文章将分享土豆丝和茄子怎么炒好吃，总结了几点有关土豆丝和茄子怎么炒好吃视频的解释说明，让我们继续往下看吧！
土豆丝炒茄子丝怎么做
1、主料：长茄子4个 土豆1个 辅料：葱花适量 蒜瓣1个 五香粉少量 蚝油适量 花生油适量 准备4个长茄子，不要买大的，1个土豆。洗净备用。将茄子和土豆切丝。
2、所有上述食材准备好，土豆去皮，茄子去皮；土豆切丝泡水，茄子切丝泡水，辣椒洗后去芯切丝，西红柿洗后切丁。葱白切小段。葱绿留着出锅调色；上锅热油，爆葱香。
3、炒茄子土豆丝的做法 备料：土豆、茄子 土豆切丝，茄子切丝。五花肉切小块，葱花。锅里加一勺油，放入五花肉、葱花。加半勺糖。加少许酱油。翻炒几下。加一勺水。加一勺盐。
4、出锅可以放入一些辣椒或者蒜末，味道更佳。方法三，土豆丝炒茄子丝，土豆切丝，茄子去皮切丝。
5、然后放入酱油。7 放入适量水，中火扣盖闷烧五分钟。8 五分钟后开盖放入大蒜，然后转大火。9 这时放入糖煸炒。10 最后放入盐煸炒收汁出锅装盘。11 家常茄子烧土豆就做好了。
丝炒茄子丝怎么做好吃,土豆丝炒茄子丝的家常做法
1、土豆炒茄子的做法如下：茄子切滚刀块，土豆削皮，切滚刀块，青椒切小块，蒜拍碎备用。盘中加适量水，水的量没过茄子即可，倒入茄子，加1勺盐浸泡10分钟，将茄子挤干水分备用。
2、土豆可以和茄子一起炒。炒茄子土豆丝是以土豆和茄子为主料的美味东北家常菜。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
3、出锅可以放入一些辣椒或者蒜末，味道更佳。方法三，土豆丝炒茄子丝，土豆切丝，茄子去皮切丝。
4、首先准备好食材。食用油5ml，姜丝5g，蒜片5g，大火爆香。倒入土豆，翻炒均匀，生抽3g，醋2g，鸡粉3g，水200ml。翻炒均匀，大火煮沸转中小火炖至收汁。 倒入茄子，翻炒至茄子软烂。
5、西红柿茄子土豆丝 将茄子去蒂，清洗干净，去皮切成丝，放少许精盐。 将腌好的茄子丝，放入清水中过凉，挤干水分，装入盘中待用。 土豆清洗干净，去皮切成丝，在清水中过凉，捞出控净水分装入盘中待用。
好吃的下饭菜
1、鱼香肉丝鱼香肉丝选料精细，成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，肉丝质地柔滑软嫩。是下饭菜的必选。
2、好吃的下饭菜番茄烧茄子：一勺生抽，一勺老抽，一勺醋，一勺耗油，半勺白糖，一勺淀粉半碗清水搅拌均匀。茄子去皮切块，放两勺淀粉搅拌均匀，油热放入茄子煎熟。
3、鱼香肉丝是一道家喻户晓的菜品，也是很多人上餐馆必点的一道下饭菜。鱼香肉丝以鱼香味调味而得名，属于川菜，酸甜可口，口味丰富独特，很是受人欢迎。
炒茄子土豆丝的做法,炒茄子土豆丝怎么做好吃
主料：长茄子4个 土豆1个 辅料：葱花适量 蒜瓣1个 五香粉少量 蚝油适量 花生油适量 准备4个长茄子，不要买大的，1个土豆。洗净备用。将茄子和土豆切丝。
方法一，土豆拌茄子，应该说是最为简单的方法。推荐两种口味。第一酱味就是土豆茄子上锅以后拿出放入小葱，青椒，大酱少放一点鸡精或者味精。第二平淡口味，就是放入葱精盐味精即可。清香。
所有上述食材准备好，土豆去皮，茄子去皮；土豆切丝泡水，茄子切丝泡水，辣椒洗后去芯切丝，西红柿洗后切丁。葱白切小段。葱绿留着出锅调色；上锅热油，爆葱香。
炒茄子土豆丝的做法 备料：土豆、茄子 土豆切丝，茄子切丝。五花肉切小块，葱花。锅里加一勺油，放入五花肉、葱花。加半勺糖。加少许酱油。翻炒几下。加一勺水。加一勺盐。
把茄子清洗干净，用刀破开切成长条，然后改刀切成小块，大小差不多1厘米左右，放入淡盐水中浸泡几分钟。土豆去皮，用刀切成茄子块差不多大小，放入清水中泡上。
锅里倒油，放入花椒小火炸香，把花椒捞出不要。
土豆和茄子有什么经典的做法吗?
将土豆去皮洗净滚刀块，泡清水里。将茄子洗净、掰开备用。将猪肉切片，干红辣椒切小段，葱姜改刀备用。锅中放少量油，倒入瘦肉煸炒。肉片炒香后加入葱、姜、干红辣椒。少量花椒粉爆香。
方法一，土豆拌茄子，应该说是最为简单的方法。推荐两种口味。第一酱味就是土豆茄子上锅以后拿出放入小葱，青椒，大酱少放一点鸡精或者味精。第二平淡口味，就是放入葱精盐味精即可。清香。
做法： 土豆去皮切块，茄子洗净切段，瘦肉切成小块备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。 加入料酒翻炒，再加入土豆和茄子翻炒均匀。 加入适量清水，加盖煮开后转小火炖煮20分钟。
起锅热油，爆香蒜末，倒入酱汁，炒至浓稠，再倒人土豆、茄子和青椒，翻炒均匀即可 蒜蓉蒸茄子 食材 茄子、小米辣、蒜末、葱花 做法步骤 工茄子洗净对半切开划刀，水开放人锅中蒸15分钟左右。
准备工作 首先，我们需要准备好以下的材料：土豆、茄子、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、麻油、清水等。土豆和茄子要切成块状，以便于入味。同时，我们还需要适量的油，用于煸炒蒜和姜的时候使用。
准备好一个土豆，一个茄子，一个辣椒备用。先把辣椒洗干净切成滚刀片备用。土豆洗干净去皮切成滚刀块茄子洗干净切成滚刀块装盘备用。葱花切好姜蒜分别切末备用。将土豆放入微波炉中叮两分钟，至七分熟。
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