香菜豆芽炒肉丝,香菜豆芽炒肉丝怎么炒

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本篇目录：

1、肉炒配菜100道有笋干炒肉、酸豆角炒肉、苦瓜炒肉、金针菇炒肉丝、茭白炒肉、蒜苔炒肉、木耳炒肉、油豆腐炒肉、莴苣炒肉、尖椒炒肉片等。笋干炒肉食材：五花肉，笋干，盐，酱油，油。

2、炒肉片的配菜有：包菜、蒜薹、腐竹、豆角、辣椒、西葫芦、青椒、豆芽、洋葱、木耳、胡萝卜、蒜苗、黄瓜、香菇、莴笋、苦肉、韭菜、芹菜等。

3、炒肉丝的菜谱有：京酱肉丝、肉丝炒油豆皮、泡菜炒肉丝、干煸肉丝、肉丝炒豆角、肉丝香菇豆腐、茭白炒肉丝、莴笋肉丝、豇豆炒肉丝、仔姜炒肉丝、白灵菇榨菜炒肉丝、咸菜鲜笋炒肉丝等。

做法：肉丝加入一勺生抽、一勺料酒、半勺老抽、一勺食用油、半勺淀粉，抓匀腌制10分钟。油热倒入肉丝炒熟、放入蒜末炒香。放入豆芽炒软，放入青红辣椒加入一勺蚝油。加少许盐、黑胡椒翻炒均匀即可。

首先我们准备猪肉一小块，先切成厚片再切成肉丝，大葱切成葱花，生姜切成丝，小米椒切成圈，再准备绿豆芽200克，放入清水中抓洗干净。

肉丝炒豆芽-爱如斯IZEROS的做法安装搅拌钩，主锅内加入油、姜丝，设置2分钟/120度/速度L爆香。请点击输入图片描述加入里脊丝设置3分钟/105度/速度L炒制。

将肉切成5厘米的细丝，豆芽择洗干净，用沸水焯烫透捞出，沥净水分，葱姜切末备用勺上火烧热，加底油先煸炒肉丝，见变色时下葱姜末备用2勺上火烧热，加底油先煸炒肉丝，见变色时下葱姜末，烹绍酒，加。

主料：瘦猪肉150克，绿豆芽150克。调料：豆油、酱油、绍酒、香醋、胡椒粉、精盐、味精、花椒油、葱、姜。将肉切成5厘米的细丝，豆芽择洗干净，用沸水焯烫透捞出，沥净水分，葱、姜切末备用。

准备好食材。绿豆芽去根部洗净，水开加一点盐焯水15秒钟捞出控干水分备用。锅中油热倒入五花肉煸炒出油。放入姜、蒜炒香，然后加入生抽、蚝油。放入豆芽快速翻炒均匀。放入韭菜快速翻炒均匀即可出锅。

第二部：将准备好的葱姜蒜和辣椒分别切片。第三步：绿豆芽摘干净后再清洗一下。第四步：锅里倒入食用油烧热，把放入处理好的葱姜蒜和辣椒倒进锅内炒香，再放入肉丝，快速翻炒均匀。

步骤1：肉切薄片，加入酱油、姜片搅和均匀、静置10～15分钟，使其入点味。步骤2：放入大蒜再次搅拌。步骤3：热油下锅，小葱取白色部分放油锅里炝出香味，肉下锅，加入盐、翻炒至变色状态捞出备用。

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