大家好呀!今天小编发现了芹菜豆腐干炒肉丝窍门的有趣问题,来给大家解答一下,别忘了关注本站哦,现在我们开始阅读吧!
本篇目录:
芹菜怎样做才好吃
1、可以做芹菜炒土豆丝,操作步骤如下:准备食材:芹菜200g土豆2个红尖椒1个油适量盐适量白醋2大勺。做法:材料准备。芹菜茎用刀横向拍松。切成段备用。
2、芹菜一把洗净。朝天椒、蒜、姜洗净。姜蒜辣椒切末。放入一勺香醋、两勺生抽略腌制,去掉辣椒和蒜的辛辣味。腌制调料。芹菜摘洗干净,茎切成一厘米的段,叶留用,芹菜叶的营养价值更高。
3、芹菜刮掉皮丝,用刀割成细条条,红萝卜切条。食物做好准备以后就可以出锅容易上火,随后略微倒进一些冷水烧开后,倒进芹菜条.红萝卜条汆通过凉。将豆干用刀割成条形,和西芹条红萝卜条放入盆里。
香干芹菜炒肉丝的做法
1、第五步,锅里再添少许油,倒入姜蒜末爆香,搅拌开来,倒入焯好水的芹菜,快速翻炒几下,倒入肉丝,继续翻炒几下,然后加入少许食盐调味,少许白糖提鲜,大火翻炒10秒钟左右即可。
2、芹菜炒香干,香干焯水还是直接炒?其实都不对,正确的做法是,先将香干放入锅内煎至二分钟,这样香干的豆香味才能挥发出来。
3、选择五香干,过沸水去豆腥味,切粗丝,过油后备用。将肉丝用淀粉、食盐、4-5滴老抽混合后,用植物油调开,这样炒出的肉丝色泽非常漂亮。芹菜不要用刀切段,用手揪成一段一段的,芹菜纤维的口感才爽脆。
香干炒肉丝的做法,芹菜香干炒肉丝怎么做好
1、将芹菜,香干,瘦肉洗净切好,姜蒜切好。坐锅热油。放入姜蒜爆香。倒入瘦肉煸炒。炒至瘦肉变色倒入香干。倒入芹菜,放少许盐,生抽,鸡粉翻炒。最后倒入豆瓣酱炒匀煸香即可装盘。
2、瘦肉切丝,加干淀粉、蚝油及少许清水拌匀稍稍腌一会儿;芹菜切寸断;香干切长条;姜切成末;泡椒切开(切碎、切片、切条都行哈)。炒锅倒油,开小火,下肉丝,用筷子将其扒拉散,至肉丝变色后将其捞出控油。
3、方法步骤 将香干切成丝,猪肉切丝加淀粉,盐拌匀;锅中放入少许油,烧热油放入蒜末翻炒均匀;然后下入肉丝翻炒2分钟,再倒入香干翻炒;接着加入酱油,醋,味精翻炒1分钟左右装盘即可。
4、芹菜香干肉丝怎么做 材料:五香干、猪肉、芹菜、蒜头。做法:将五香干切成丝以后,放入到沸水中煮2分钟以后出去沥干水分备用。将猪肉切成肉丝清洗干净后,沥干水分放入到碗中,加入适量的盐、淡粉、老抽搅拌均匀。
5、香干炒芹菜肉丝的做法步骤 1准备好食材,准备一块香干、红菜椒、葱姜、芹菜和肉丝,把芹菜去菜清洗干净备用。
怎么做芹菜炒肉丝,不会抽丝,肉质鲜嫩呢?
1、焯水1分钟左右,倒出控水拔凉,这一步可以使芹菜更脆。另起锅添入食用油,充分滑锅后倒出,再添入半勺凉油,这一步是起到热锅凉油,食材不容易粘锅的目的。然后倒入腌好的肉丝,用勺子连续搅散,倒出控油备用。
2、第1步直接把芹菜摘洗干净,切去芹菜的根处,在芹菜根处较粗一点地区掰掉一段,不必断裂,往下牵扯扯出里边的纤维丝,随后用刀割成两厘米长的小段。
3、芹菜炒肉丝的做法:将猪肥瘦肉批切成薄片,再将肉片切成丝状;芹菜摘去叶,削去根,洗净后切成段。将芹菜段放入沸水中汆一下,随即取出浸放在流动的冷水中过凉,捞起沥水,待用。
4、芹菜炒肉丝怎么好吃?将猪肉切成丝,加入料酒抓匀,再加入淀粉抓匀,腌制10分钟,这样炒出的肉丝不老,还不腥。锅加水烧开,加入少许盐,下入芹菜焯水生,将芹菜焯水至颜色变深,至断。
芹菜香干炒肉丝怎么做
1、第一步,准备好所有食材,首先选择鲜嫩的芹菜1把,然后将芹菜先去根去叶,清洗干净,再切成段,红辣椒洗净切丝,生姜大蒜洗净切末备用。
2、选择五香干,过沸水去豆腥味,切粗丝,过油后备用。将肉丝用淀粉、食盐、4-5滴老抽混合后,用植物油调开,这样炒出的肉丝色泽非常漂亮。芹菜不要用刀切段,用手揪成一段一段的,芹菜纤维的口感才爽脆。
3、芹菜、香干、姜蒜切好备用;瘦肉切成丝:放入葱姜水、胡椒粉、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。油热,放入肉丝炒熟盛出备用,锅留底油,放入姜蒜、豆瓣酱炒香。
4、芹菜炒香干,香干焯水还是直接炒?其实都不对,正确的做法是,先将香干放入锅内煎至二分钟,这样香干的豆香味才能挥发出来。
5、芹菜香干肉丝怎么做 材料:五香干、猪肉、芹菜、蒜头。做法:将五香干切成丝以后,放入到沸水中煮2分钟以后出去沥干水分备用。将猪肉切成肉丝清洗干净后,沥干水分放入到碗中,加入适量的盐、淡粉、老抽搅拌均匀。
小伙伴们,上文介绍芹菜豆腐干炒肉丝窍门的内容,你了解清楚吗?希望对你有所帮助,任何问题可以给我留言,让我们下期再见吧。