大家好!小编今天给大家解答一下有关牛肉丝的做法大全家常,以及分享几个洋葱牛肉丝的做法大全家常对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
牛肉丝的家常做法
第一步:将牛肉清洗干净,换刀切成厚薄均匀的薄片;切好后,把牛肉片摆放整齐,然后换刀切成均匀的丝;然后将切好的牛肉丝放入清水中反复清洗;最后取出清洗干净的牛肉丝,挤出水分,放入大碗中备用。第二步:制作洋葱姜水。
将切好的牛肉放入碗中,加入一些生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、盐,分别按照自己口味调制,然后用手搓揉,使腌料均匀地裹上牛肉,放置10-15分钟,这样可以使牛肉吸收腌料的味道,增加口感。
:腌制牛肉丝时候加一定量的玉米淀粉或土豆淀粉。将淀粉和水用比例1:2调成湿淀粉,然后和牛肉丝一起搅拌,静置30分钟。
爆炒牛肉丝的家常做法如下:所需食材:牛肉一块、香膏、韭黄、大葱、生姜、盐、啤酒、胡椒粉、生抽酱油、鸡粉、鸡蛋清、玉米淀粉、清油、白糖、香油。
做法步骤如下:牛肉洗净浸泡10分钟取出沥干,先切成片再改刀切成丝,打入1个鸡蛋清顺着一个方向拌匀。然后加入1匙嫩肉淀粉,抓匀,给牛肉丝做一个按摩一样。
牛肉丝炒什么好吃
青椒炒牛肉丝是一道很美味的家常菜,虽然是家常菜,但是它的营养一点都不逊色哦,牛肉也含有B族维生素。B族维生素有助于调节能量的利用,促进皮肤、眼睛、神经系统和消化系统的健康。
牛肉丝炒粉 原料:嫩牛肉,米粉,芹菜,酱油,干辣椒,盐,香油,姜末,植物油。做法:先把浸好的米粉沥干水,把牛肉切成细丝,辣椒入油炸一下。
牛肉适合炒什么菜:天热了,番茄做汤酸酸甜甜最开胃。配上牛肉就是开胃大补汤啦。番茄、牛肉、土豆、洋葱分别切成差不多大小的块儿。牛肉块先入锅稍煮一会儿,变色捞出冲干净浮沫。
牛肉丝怎么炒才好吃
做法如下:第一步:牛肉清洗干净,改刀切成厚度均匀的薄片;切好后把牛肉片摆放整齐,再改刀切成粗细均匀的丝;然后把切好的牛肉丝放入清水里面,反复清洗干净;最后把清洗干净的牛肉丝捞出来,挤干水分放入大碗中备用。
第一步:将牛肉清洗干净,换刀切成厚薄均匀的薄片;切好后,把牛肉片摆放整齐,然后换刀切成均匀的丝;然后将切好的牛肉丝放入清水中反复清洗;最后取出清洗干净的牛肉丝,挤出水分,放入大碗中备用。第二步:制作洋葱姜水。
牛肉切丝加调味品腌制20分钟,锅内放油爆香,放入胡萝卜和青椒炒断生,加入牛肉丝和盐,炒变色盛出,这样好吃的炒牛肉丝就做好了。
小伙伴们,上文介绍牛肉丝的做法大全家常的内容,你了解清楚吗?希望对你有所帮助,任何问题可以给我留言,让我们下期再见吧。