大家好!小编今天给大家解答一下有关冬瓜肉丝汤的做法,以及分享几个冬瓜 肉丝对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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冬瓜肉片汤的做法
冬瓜肉片汤的做法如下:原料:冬瓜半块、香菇3朵、猪里脊肉1小块、盐、白胡椒粉、清水。把冬瓜去皮切成薄片,切得薄一些,煮熟的速度也就快一些;香菇切碎后在开水里焯一下,再捞出备用。
冬瓜肉丝汤的做法 Step1:冬瓜去皮切成片或者四方形的块状。瘦肉解冻先切片再切丝,就算是刚买回来的瘦肉,为了好切最好也是拿到冰箱速冻一会儿。小葱根茎放一边,只要切一些葱花就好了。
准备好洗干净的猪肚,切成条。冬瓜洗干净待用。再准备几颗胡椒。用削皮器把冬瓜去皮。把冬瓜洗干净,沥干水分,去掉瓜囊。再切成0.2厘米厚的薄片。
冬瓜炖肉汤的做法,冬瓜炖肉汤怎么做好吃,冬瓜
1、冬瓜去皮,然后分为12块,取用靠瓜青2厘米处改为圆形,直径6厘米。然后用小刀雕成金钱形状。用热白猪油把“金钱瓜”略炸,捞起;冬笋去壳洗净剞成花状。
2、首先将冬瓜去皮和瓤,然后洗干净了,粉条硬温水泡上。然后将冬瓜切成块,将五花肉切成厚片,将葱姜切碎了。锅中放油,油热后放入五花肉小火煸出油,依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。
3、瘦肉处理:将瘦肉切成1厘米厚的块状,用刀背敲打一遍,再用清水清洗干净。 冬瓜处理:将冬瓜切成中等大小的块状,去掉皮和籽,洗净备用。 炒香姜葱:姜切成片状,葱切成段状。
4、收汁:炖煮30分钟后,转大火收汁至汤汁浓稠,冬瓜变透明,猪肉软烂。 调味:加入适量盐调味,翻炒均匀后即可关火。
5、猪肉切块,放适量料酒生抽腌制。冬瓜去皮,切厚片备用。锅内放适量油,放入姜片,放入肉块翻炒。翻炒至肉块变色,放入冬瓜片。放入适量盐和醋,加清水适量,烧开,中火炖10分钟。放入拍碎的蒜瓣。
6、多吃冬瓜不仅可以美容,还能减肥,而猪肉更是不可或缺的肉类之一。冬瓜炖肉到底怎么做呢?下面简单为您介绍两种风味各异的做法。
牛肉丝冬瓜汤的做法
1、取适量的新鲜牛肉,切成丝,放入盐水中浸泡10分钟。2取适量的冬瓜,去皮洗净切成块。再取适量、的姜去皮洗净切成小块,取两根葱洗净切成末备用。
2、锅中放水,把浓汤宝放入,开火。趁着煮汤的时间,把冬瓜和牛肉切片,香菜切末。牛肉中加入盐,糖,胡椒粉,生粉。充分抓匀后,用少许食用油再拌一下,把肉汁锁住。此时锅中汤已开,把冬瓜下入。
3、制作这道汤的时候,首先要准备好新鲜的冬瓜和牛肉。将牛肉先煮至八分熟,捞出待用。然后把冬瓜去皮去籽,切成小块备用。在另一个锅中,加入适量的水,放入姜片,葱段和料酒,煮沸。
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