肉丝手擀面的做法窍门（肉丝面条的家常做法大全）

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉丝手擀面的做法窍门的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

本篇目录：

1、盐适量将做法保存到手机步骤 1 首先制作手擀面。面粉加水揉成面团，根据面粉的吸水性调整水的用量，制作手擀面的水要比做饺子和烙饼的都要少，要揉成比较硬的面团。步骤 2 揉的差不多的时候，可以倒在台面上继续揉。

2、准备好材料。肉切丝，放适量淀粉拌匀。青椒切丝。姜、蒜切好。油热后放入香料炒香。把肉丝放进去炒到变白。在放青椒炒焉。出锅时放盐、味精即可。盛出背用。

3、手擀面制作：面食制作对于籁籁，是个学习摸索阶段，不敢言教。记录是为了总结，为了自我进步，欢迎朋友们指教。面粉中加入精盐、小苏打少许拌匀(手边没有碱面，用小苏打代替)。

4、尖椒洗净去芯，切成手指长的丝。准备肉丝。准备葱花蒜片姜丝。做法步骤锅热放油，油热放葱姜蒜炒香。倒入肉丝快速翻炒至肉丝变色。加入青椒丝炒至变软，表面会有微微的皱。

5、尖椒肉丝的做法如下：用料：尖椒10个、纯瘦肉300克、姜蒜适量、小葱1根、食用油适量、料酒2勺、盐3克、豆瓣酱2勺、鸡精半勺、酱油1勺。步骤：准备好所有食材。

6、胡椒。步骤尖椒肉丝炒面的做法步骤11胡萝卜切丝，洋葱切丝尖椒肉丝炒面的做法步骤22尖椒切丝尖椒肉丝炒面的做法步骤33瘦肉切丝尖椒肉丝炒面的做法步骤44大蒜切碎尖椒肉丝炒面的做法步骤55面条煮八分熟，过凉水尖椒肉丝。

1、［做法］１、香菇切块，肉切成丝，榨菜切丝备用２、锅中倒开水，下面稍煮一下，捞出在冷水中过凉３、锅内倒少许油，将肉丝榨菜香菇炒熟后加些许料酒，再将面放入一起炒熟，放入盐、鸡精，洒上葱花即可。

2、有很多种炒面，你喜欢吃哪种呢？肉丝炒面：把肉丝用酱炒好，放油菜，翻翻，放面条。加入对好的汁，再翻炒一分钟即可。

3、锅中水烧开，放入面条煮至九成熟，捞出，加些油搅拌均匀，备用。鸡蛋打散，不沾锅烧热，倒入打散的鸡蛋。摊成蛋皮。将清洗好的青菜、大白菜和蛋皮分别切丝。

4、炒面的做法如下：用料：香肠2根、鸡蛋2个、小油菜2颗、手擀面450克、香菇3朵。步骤：准备所需要的食材。香菇洗净，切成小块。小油菜洗干净，切成小块。香肠切片。鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

5、切完之后，用手给均匀的抖开。锅上做水，烧烤后面条下锅。因为手擀面比较厚，所以跟饺子似的，煮的过程中要加三道水。煮好的面捞出来过一道冷水，否则面容易相互黏糊。1炒锅内油烧热，肉丝下锅滑炒。

1、制作：将精粉调和成家常面，做好面基子备用。将大白菜择取直径约7厘米的菜芯洗净，切段，入沸水中，待一分中，盛出放入碗中待用。将精肉切成薄片，生姜切末，葱切葱花。

2、白菜肉丝面的做法步骤将白菜叶洗净，切丝。猪肉切成条。葱切成葱花，姜片切成姜丝。放好备用。锅内加入适量食用油，加热。油温上升后将猪肉条放入锅中，加一勺花椒面，翻炒。

3、肉丝加酱油、淀粉、辣椒酱和姜米。筷子搅匀腌制几分钟。肉丝滑散。倒入青椒丝。加少许生抽调味，装碗备用。另起锅烧水，水开后下入手擀面，加少许盐。汤底碗中加几勺面汤。

4、白菜肉丝面的做法步骤 1 小白菜洗净控水备用。2 锅中烧水，水开后放入手擀面。3 面煮到8成熟后放入洗净的小白菜。4 猪肉洗净切丝。5 锅中倒少量油，放入肉丝煸炒变色。

5、．将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。手擀面 2．取一块面团，用手揉均匀，然后平放于案板上，光面向下，用擀杖向四周用力擀开成片状。

6、面粉放入合适的盆中，加一勺盐拌均。面粉中一边加水一边用筷子搅拌，搅拌成絮状。用手揉成面团后，用保鲜膜包住住，醒20分钟左右，醒10分钟后再揉再醒。

1、肉丝手擀面的做法步骤1面粉加水揉成硬一点的面团，放一会儿，然后擀成长方型，叠起面皮，切成面条。肉丝手擀面的做法步骤2将面条洒上少许面粉抖开，放入容器内备用。肉丝手擀面的做法步骤3黄瓜切细丝备用。

2、面粉适量，青椒适量，红椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量，料酒适量，五花肉适量，生菜适量。

3、将做法保存到手机步骤 1 首先制作手擀面。面粉加水揉成面团，根据面粉的吸水性调整水的用量，制作手擀面的水要比做饺子和烙饼的都要少，要揉成比较硬的面团。步骤 2 揉的差不多的时候，可以倒在台面上继续揉。

4、准备食材用料：两个青椒、一百克里脊肉、手擀面、花雕酒、生抽、老抽、白糖、淀粉、盐、味精、适量油。里脊肉切成细丝，加花雕酒、白糖、生抽和老抽，先抓匀，再加入淀粉抓匀并腌制十分钟。

到此，以上就是小编对于肉丝面条的家常做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。