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小鲍鱼炖蛋家常做法
材料:鲍鱼1只,鸡蛋1只,葱、蒜、生抽、油、盐适量。鸡蛋放入碗中打散,加入少许食盐,然后加入约两个鸡蛋量的温水。将蛋液过滤后倒入炖盅中。 鲍鱼刷洗干净,去内脏,表面切花刀。
小鲍鱼炖蛋--简单又上档次的做法 小鲍鱼洗干净,划十字刀口。加入料酒、生抽、蚝油、香油。香油几滴就好啦。也可以不放。搅拌均匀。鸡蛋打散,放入料酒,生抽。生抽也可不放或者放少量。加入2倍于鸡蛋的开水,搅拌均匀。
小鲍鱼 3只 葱丝 少许 红椒粒 少许 盐 适量 料酒 1勺 高汤 20ml 方法/步骤 材料;用的比较小的鸡蛋。请点击输入图片描述 鸡蛋打散在碗里,加水(蛋液:水1:5),加适量盐和少许料酒搅拌均匀。
生抽 猪油 陈皮 盐 鲍鱼仔炖蛋的做法 用把小刷子,把鲍鱼仔放在水龙头底下刷洗干净;锅中倒入清水,放盐和陈皮煮开;放入鲍鱼仔煮10分钟。
准备食材:鲍鱼10只、鸡蛋五个、盐、料酒、高汤、葱花、油、蒸鱼豉油等。所谓的高汤,大骨汤、鸡汤、鸭汤、鱼汤等都算,如果没有,那就用清水吧,也别有滋味。
鲍鱼炖蛋怎么做
1、材料:鲍鱼1只,鸡蛋1只,葱、蒜、生抽、油、盐适量。鸡蛋放入碗中打散,加入少许食盐,然后加入约两个鸡蛋量的温水。将蛋液过滤后倒入炖盅中。 鲍鱼刷洗干净,去内脏,表面切花刀。
2、制作过程:将新鲜鲍鱼从壳里捞出洗净,在背上开花刀。起油锅放入姜葱爆香,放入鲍鱼炒一下,倒入料酒、生抽、放适量盐一点点糖烧至沸腾关火。
3、准备好鸡蛋和鲍鱼。2 将鲍鱼去掉内脏。 用清水冲洗干净。3 在鲍鱼上切上十字花刀,以便入味。4 锅中注入水,加入料酒烧开,下入鲍鱼焯水,去掉腥味。5 将鸡蛋打在碗中,加入少量的盐搅拌均匀。
4、在上面划上一些十字刀。请点击输入图片描述 等蛋液表面稍凝结,打开保鲜膜,摆上鲍鱼,再盖上保鲜膜蒸至熟。请点击输入图片描述 8 在蒸好的蛋上浇一大勺酱油,撒上葱花和红椒粒即可。
5、鲍鱼蒸蛋的做法步骤3在鲍鱼上切上十字花刀,以便入味。鲍鱼蒸蛋的做法步骤4将鸡蛋打在碗中。鲍鱼蒸蛋的做法步骤5加入清水,水和蛋的比例2;搅拌均匀。鲍鱼蒸蛋的做法步骤6蒸锅注入水烧开,放入搅拌好的蛋液。
6、小鲍鱼红烧肉炖蛋的做法 像平时烧五花肉一样,热锅凉油下姜片和八角桂皮炒香,然后把切块的五花肉倒入,中小火翻炒出油至金黄色,喷点高粱酒,然后加生抽、老抽翻炒,加入开水炖煮。
小鲍鱼红烧肉炖蛋的做法步骤图,怎么做好吃
1、做法:鲍鱼处理干净,切花刀,五花肉冷水下锅,煮至浮沫捞出沥干。融化冰糖,倒入五花肉炒匀。加入葱姜、八角翻炒,加1勺老抽、2勺生抽、1勺料酒翻炒均匀。加热水没过五花肉,焖煮45分钟到1小时。
2、主料:五花肉750克、小鲍鱼10只辅料:食用油10毫升、生姜1块、葱10克、蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺、啤酒1罐、冰糖10克 鲍鱼红烧肉的做法步骤 准备的原料。 五花肉加葱,姜汆水。
3、小鲍鱼红烧肉的做法 步骤1 小鲍鱼清洗干净,半开的水里烫一下,捞出。步骤2 五花肉切块,冷水下锅,两勺料酒。
4、鲍鱼烧红烧肉的做法如下:材料准备:五花肉500g ,四头鲍4个,料酒30ml,姜片10片,黑糖10g,生抽2勺,老抽1勺,陈皮1小块等。鲍鱼洗干净,处理好。五花肉洗净,飞水。
5、材料准备好后,五花肉放清水里清洗干净。五花肉切大块备用,鲍鱼清洗干净,用刀子将鲍鱼肉和壳分离,去除内脏,冲洗干净,在鲍鱼表面打格子花刀。
6、小鲍鱼炖蛋--简单又上档次的做法 小鲍鱼洗干净,划十字刀口。加入料酒、生抽、蚝油、香油。香油几滴就好啦。也可以不放。搅拌均匀。鸡蛋打散,放入料酒,生抽。生抽也可不放或者放少量。加入2倍于鸡蛋的开水,搅拌均匀。
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