哈喽！相信很多朋友都对做春饼没有土豆丝咋办不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
本篇目录：
- 1、简单又好吃的春饼怎么做
- 2、春饼卷土豆丝的做法
- 3、春饼的面怎么和
- 4、春饼的做法家常做法
- 5、土豆丝卷饼怎么做?
简单又好吃的春饼怎么做
准备400克面粉，面粉里放一点点的盐，增加面的筋性，2克左右就行了。有人用高筋面粉，有人用中筋面粉，其实无所谓，既然是自己家做，有什么面粉就用啥面粉。一般家里的面粉也无外乎就是这两种，都行。
滚烫的开水加入面粉中，用一根筷子搅拌。等所有面粉融合成絮状物，面团稍微凉点后揉成光滑的面团。面团盖湿布静置半小时左右。取出面团，稍微揉一下，然后分成等份的小剂子。花儿的这个面粉用量，大概能分成12个。
春饼的做法：首先在面粉里加入开水，进行揉面。（开水比较烫，可以用筷子搅拌），最后揉成光滑的面团。此步骤称之为“烫面”，陆妈说用开水烫过的面会更加软和。
【春饼】【原材料】：面粉、食用盐、食用纯碱、植物油。【作法】：280克多面粉里边添加3克的食用盐提升筋性，面粉可选用筋性很强一些的高筋面粉，再倒入一克多食用纯碱，它能够收敛性面筋质，让面团的弹性比较强。
春饼怎么做又软又好吃？春饼怎么做又薄又软？烙饼 加热平底锅，然后放入擀好的生饼胚，中火烙制。饼胚中间有气泡鼓起时，说明一面已经快熟了，翻面烙另外一面，两面都稍微有些淡淡黄色就算烙好了。
春饼卷土豆丝的做法
1、适量面粉，用开水和面。揉成光滑的面团后湿布盖住醒一会儿。醒好的面团揉匀，揪成大小均匀的小剂子。面剂子按扁，抹油，两个小剂子叠在一起，按扁。抹油的时候边边角角都要摸到，不然饼烙出来不容易揭开。
2、土豆丝卷饼 原料：土豆1个、小麦面粉80克、蒜苗10根、彩椒1/4个、鸡蛋2个、盐、醋、水240克、小葱15克 做法： 土豆切丝放入清水中，10分钟后捞出控干水分；彩椒切丝；蒜苗切段。
3、春饼卷土豆丝 春饼做法：面粉300克，盐3克，温水180ml1面粉加入盐，分次加温水用筷子搅成絮状后揉成光滑面团盖上保鲜膜醒30分钟。
4、面盆里倒入250g面粉，加入1个鸡蛋，120g开水和成烫面。用手揉成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜放在室温下静置30分钟。拆开保鲜膜，把面团放面板上揉匀。
5、饼皮其实就是春饼皮的做法。面粉先用适量开水依次添加搅成团状，然后再酌量添加冷水把面团和成一整团。盖上盖子醒面20分钟。
6、涂些黄豆酱，放入土豆丝、黄豆芽、香肠丝、蛋饼丝、葱丝和黄瓜条，还可以放丝袜高跟鞋，充分发挥想像力。随后卷起来就就行了。吃不完的饼用保鲜袋封住，下一次吃热一下就能够，口味跟不久蒸熟的一样。
春饼的面怎么和
1、制作春饼面皮，其中面粉和水的比例为2：1，开水和凉水的比例在3：2，先用滚烫的水一滴一滴的加入面粉，再在面粉中加入少许的盐，一斤面粉只需要2g的盐，将面粉搅拌成絮状，开始揉面。
2、首先，应当准备好开水，待水温降低后，在较为温和的温度下和面，这样做出来的春饼更劲道。应当注意和面的时间上应当适当，和好好将面放置一段时间，然后再揉搓一遍，然后放些食用油进去。
3、先和面：盆里加入中筋面粉，往里面加入1勺盐来增加面粉的筋性。然后分次少量往里面加入温水来和面，边加水，边用手搅拌。
4、春饼的做法：春饼怎么和面 热水和面，要和得软一些，面团揉光滑以后，盖上盆盖，醒30分钟左右。把面团切成比做饺子的剂子大一些的若干小面团（大小可以随个人喜好的啦），像做饺子剂子一样，弄圆按扁。
5、烙春饼的和面方法如下：用料 普通面粉 400克 、 开水(80度左右) 250～260克 、 油 适量 步骤 开水烧开，晾一会儿，再加入面粉中，揉成光滑的面团，面团最好软一点才好吃。
6、盖上保鲜膜松弛十分钟，再下手揉，可以多揉一会，揉成光滑的面团，做春饼面团要和的稍微软一点，把面团抹上油，装在保鲜袋里，醒发半个小时。
春饼的做法家常做法
1、【春饼的两种正确做法——香软不开裂的高阶做法】——特点：香软不硬、筋道不裂、做法简单、一看就会。
2、春饼店的春饼做法如下：首先把饺子皮取出来放在案板上，准备一小碗食用油，我这里用的是茶油，所以做出来春饼会稍微带一点茶黄色，先在按板底部抹少许食用油防粘，铺上饺子在皮表面抹油。
3、从外面买现成的饺子皮回来。这一下子就把前面和面和饧面的过程省略掉了。耶！ 把饺子皮当面剂来进行下面的制作即可，方法参考饭店春饼制作方法。
土豆丝卷饼怎么做?
1、土豆丝卷饼 原料：土豆1个、小麦面粉80克、蒜苗10根、彩椒1/4个、鸡蛋2个、盐、醋、水240克、小葱15克 做法： 土豆切丝放入清水中，10分钟后捞出控干水分；彩椒切丝；蒜苗切段。
2、做法 土豆去皮，切丝。用油煸香蒜蓉，加入土豆丝炒熟。面粉加入水，和成软面团。把面团揪成大小相等的面团，擀成薄皮。把炒熟的土豆丝放入面皮，卷起来，两个口，窝进去。
3、）土豆去皮，切细丝，放入凉水中浸泡。以去除多余的淀粉，捞起。
4、土豆丝卷饼的做法步骤 面粉中慢慢倒入开水，用筷子搅成雪花状。 把面粉慢慢揉成圆团。 面团揪成剂子，比饺子的大一些。 用擀面杖把剂子擀开，尽量擀薄些。每个剂子上摸一些油。
5、将饼的另一边刷上蒜蓉辣酱或者自己喜欢的酱；1浇点油辣子，这个可以选择放还是不放；1再放上香菜，这个也可以选择放还是不放；1用铲子将土豆丝这边的饼边折上去，然后继续折卷到另一边就成了土豆丝卷饼了。
6、用胡萝卜、青椒炒好的土豆丝待用。准备面粉和鸡蛋。然后加花椒粉、盐调成稀一点的面糊。电饼铛烧热刷一层油，倒入面糊摊平。待鸡蛋饼定型成熟后，放一些土豆丝在饼的一侧。
以上内容就是解答有关做春饼没有土豆丝咋办的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
