青椒胡萝卜丝炒肉丝「青椒胡萝卜炒肉丝的做法窍门」

接下来，给各位带来的是青椒胡萝卜丝炒肉丝的相关解答，其中也会对青椒胡萝卜炒肉丝的做法窍门进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

本篇目录：

首先准备猪瘦肉半斤左右，先用刀片成薄片，再改刀切成细丝，放入盆中。下面我们开始腌制一下肉丝，盆里加入食盐1克，胡椒粉0.5克，料酒5克。

肉丝炒青椒的家常做法如下：主料：青椒150克、护心肉200克。辅料：稻米油10毫升、姜10克、大蒜20克、蚝油10毫升。步骤：将自己酱的护心肉改刀切成片状，不要太薄。

做法步骤：第1步、食材，新鲜青椒。第2步、里脊肉切丝用生抽，料酒，蚝油，盐，胡椒粉，生粉抓匀备用。第3步、青椒切细丝。第4步、蒜切末，干辣椒备用。第5步、热锅凉油下抓匀的里脊肉煸炒变色成熟。第6步、盛出。

青椒炒肉丝的家常做法如下：主料：青椒二个、红椒二个、瘦肉约200克。辅料：葱一根、姜二片、盐、生抽、蚝油、糖、料酒、油、淀粉各适量。肉切丝，青红椒也切丝，姜切片，葱切段备用。

【青椒炒肉丝】准备里脊肉一块去掉肉皮，把猪肉切成均匀的薄片，肉片码放成一排切成丝放入盆中，倒入清水反复清洗干净捞出，放在笊篱中使劲摁压挤干水分备用。

将肉切成丝。胡萝卜切丝。在肉丝中放入盐、味精、鸡精、料酒、生抽、生姜丝、淀粉腌制均匀。热锅放油。先放入肉丝煸炒。等肉丝炒制金黄。放葱蒜。酱油，翻炒均匀。再放胡萝卜丝一起炒。

胡萝卜炒瘦肉的做法：猪肉洗净切好。瘦肉和肥肉分开放。瘦肉放入适量淀粉和水，拌匀，待放。辣椒切好，大蒜拍扁，胡萝卜切片。将肥肉放入锅中摆好，开中火。慢慢将油炸出（适当调火力将瘦肉）。

红萝卜切片备用。肉片用盐、油、生粉腌渍十五分钟左右。起油锅，炒肉片备用。另起油锅，爆香蒜头。炒红萝卜丝。放盐调味。待萝卜丝断生，倒入炒好的肉片。再倒入适量老干妈、酱油。

胡萝卜用刨丝器刨成丝。生姜、大蒜、小葱切成末。瘦肉切成丝。肉丝里加入适量生抽，抓匀。豆瓣酱剁细。锅里加入适量油烧到七成热，加入肉丝翻炒至熟，出锅待用。

第1步、猪肉选择精瘦肉，洗净切丝。第2步、配菜洗净备用。第3步、肉丝中加油，盐，料酒，五香粉，淀粉，酱油搅拌均匀腌制一下。第4步、葱和大蒜切碎装盘。第5步、青椒和胡萝卜切丝备用。

我们先将青椒洗干净了，然后就是掰成小块，将胡萝卜切成片，备用。将猪肉也是可以切成片。葱切片备用；锅里放油，放入葱花炝锅；倒入肉片翻炒，加少许酱油调色；倒入青椒和胡萝卜翻炒片刻即可。

先把胡萝卜洗净，切成细丝；青椒洗净，切成细丝；猪肉洗净，切成细丝。锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中煸炒。放入肉丝煸炒。倒入料酒、酱油翻炒。放入胡萝卜丝翻炒。翻炒片刻，放入青椒丝翻炒。

将准备好的胡萝卜切成小片状或是花形状。再把准备好的青椒也切成片状，留以备用。将准备好的肉切成片状。起锅烧油，将准备好的肉片放在锅中，进行翻炒。再将葱花放在锅中，进行爆香。

青椒洗净，切成小块。切碎洋葱和大蒜。2锅中倒入少许油，油热时放入葱、姜、蒜，与肉片一起翻炒。三将肉翻白，倒入料酒10ml，生抽15ml，老抽10ml，翻炒。四保持热中，加入胡萝卜片翻炒。

步骤先把胡萝卜洗净。切成细丝。青椒洗净。切成细丝。猪肉洗净，切成细丝。锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中煸炒。放入肉丝煸炒。倒入料酒、酱油翻炒。放入胡萝卜丝翻炒。翻炒片刻。

到此，以上就是小编对于青椒胡萝卜炒肉丝的做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。