各位朋友,大家好!小编整理了有关肉丝青菜炒年糕的家常做法的解答,顺便拓展几个相关知识点,希望能解决你的问题,我们现在开始阅读吧!
本篇目录:
年糕怎么炒好吃
1、将年糕放入水中大火煮2分钟。锅中加入油后倒入里脊肉翻炒至变色。倒入蒜薹、味极鲜、色拉油、鸡粉均匀翻炒。最后加入煮好的年糕翻炒出锅。炒年糕成品图。
2、如果年糕粘锅,可以在锅中加入一点点油,或者在年糕上撒一点淀粉,这样可以减少年糕的粘性。炒年糕的时间不要过长,否则会导致年糕变硬,口感不好。
3、加入适量的油,先用中小火煎至两面金黄,再加入蔬菜、瘦肉等其他配料,翻炒均匀,加盐、鸡精等调味料,调整口味即可。炒年糕的过程中要不停翻炒,以免年糕黏在锅底上,同时也可以使年糕均匀受热,口感更好。
4、步骤一:准备一个小盆,倒入番茄酱260克,白糖200克,白醋150克,食盐2克,蒜蓉辣椒酱100克(超市有卖的),用筷子搅拌均匀备用。步骤二:年糕一包,用手掰开,掰散后放在盆里。
5、步骤:超市买回来的年糕是一整袋的,吃起来很有嚼劲的。首先把这个条条的年糕都掰成小条条,力气活,有点费劲。胡萝卜去皮切片,圆葱去皮切段,大蒜切片,葱切断。
6、炒年糕的做法如下:主料:年糕100克、卷心菜200克。辅料:食用油适量、番茄酱适量、盐少许、蒜末少许。首先年糕切薄片。然后卷心菜切细丝。接着锅中倒入适量食用油,煸香蒜末。放入卷心菜继续翻炒。
怎么样做年糕简单又好吃?
锅里水烧开,将宁波水磨年糕切成片下水煮熟,然后小火加热等待第二部工序。愿意吃得筋道一点的,可以把年糕切厚一些。
首先把糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里。然后用340克温水和面,和到这种样子时,下两小匙色拉油再继续揉。面团揉至光滑,分成4个小剂,手掌抹点色拉油把每个小剂子搓成条状。
做法:准备半袋年糕条,年糕条超市有卖现成的,锅里倒水烧开,放入年糕条煮软,然后控干水分捞出。切一点葱花和蒜末备用,碗中加入2勺韩式辣酱,2勺番茄酱,2勺白糖,1勺生抽,半勺淀粉和适量清水,搅匀备用。
【韩式炒年糕的特点】颜色诱人,甜辣软糯,劲道弹牙,不油不腻很可口。快来看看这道美味怎么做吧?【食材】年糕条300克(差不多二十七八段),鱼饼两片,鹌鹑蛋8个,一棵大葱的葱白,四分之一个包菜。
炒年糕怎么炒好吃又简单窍门
1、家常炒年糕的简单做法如下:年糕切片、鸡蛋打散、洋葱切丝、芹菜和小葱切段。水开后加几滴油,下入切好的年糕煮软后捞出过冷水后备用,也可以浸泡在冷水里面防粘,下锅的时候仔快速沥干。
2、步骤一:准备食材 首先,我们需要准备一些食材:年糕、肉类、蔬菜、调料等。年糕可以选择圆形或条形,肉类可以是鸡肉、牛肉、猪肉等,蔬菜可以是洋葱、胡萝卜、豆芽等,调料可以是盐、酱油、辣椒酱等。
3、小油菜炒年糕:小油菜切段。锅中倒油,放入姜丝,郫县豆瓣酱,放入年糕炒软,放入小油菜,调味翻炒即可。
4、炒年糕的做法如下:材料:年糕200克,里脊肉50克,蒜薹50克,食用油5毫升,味极鲜5克,色拉油3克,鸡粉3克。将年糕放入水中大火煮2分钟。锅中加入油后倒入里脊肉翻炒至变色。
5、步骤一:准备一个小盆,倒入番茄酱260克,白糖200克,白醋150克,食盐2克,蒜蓉辣椒酱100克(超市有卖的),用筷子搅拌均匀备用。步骤二:年糕一包,用手掰开,掰散后放在盆里。
肉丝炒年糕怎么做好吃,白菜肉丝炒年糕的家常做法
1、炒年糕的做法:将水磨年糕切片,浸泡在水中;精瘦肉切成丝,韭黄洗净沥干切成段待用;坐锅点火放入油,放入肉丝煸炒,再放入韭黄翻炒两分钟,加入盐、鸡精、白糖炒匀,其间全用大火。
2、做法:步骤宁波水磨年糕,我这个年糕是慈溪产的,白菜肉丝炒年糕是宁波人最传统的做法。步骤白菜只取几瓣,份量和年糕差不多就可以了,年糕一般一人一根就够了。
3、做法:年糕切成小片,放水里浸泡备用,防止粘连;猪肉切丝,放盐,酱油,料酒,生粉,胡椒粉拌匀;红萝卜切成片,白菜切成小块,葱切段;把油烧热后,爆香蒜头,放肉丝炒到7成熟盛起来。
4、家常炒年糕:炒锅加油,下年糕翻炒,年糕稍软盛出来,锅留底油烧热,加入青菜放入年糕翻炒,调入盐、胡椒粉、醋、鸡粉炒匀即可。
5、年糕洗净切片;白菜、笋片、猪肉洗净切丝。热锅加油,倒入肉丝、白菜、笋丝翻炒,加酱油、盐、味精、水,小炒;年糕平铺至菜料上,焖煮 3 分钟后,翻炒数下,即可。
6、做法 将白菜洗净,切成手指宽的长条;里脊肉切成丝,倒入黄酒,盐,淀粉抓匀腌制一会;年糕用冷水泡一会。 起油锅,待油7分热厚,倒入腌制好的里脊肉丝,翻炒变色后盛起。
炒年糕的做法(简单又美味的家常菜)
(1)炒年糕里的鹌鹑蛋也可以换成鸡蛋,这个依自己喜欢,这里鹌鹑蛋较小更适合。
完整的做法是这样的:首先,年糕切成半个手指宽度的小段;猪肉切丝,肉最好选肥瘦相间的,这样炒起来香味儿会比较好;青蒜也切段备用。先热锅加油,把肉丝煸到基本变色的样子就加进咸菜一起炒。
炒年糕的做法如下:材料:年糕200克,里脊肉50克,蒜薹50克,食用油5毫升,味极鲜5克,色拉油3克,鸡粉3克。将年糕放入水中大火煮2分钟。锅中加入油后倒入里脊肉翻炒至变色。
今天,我将为大家介绍几种简单易学的年糕炒法,让你轻松掌握年糕炒法,做出美味口感。步骤一:准备食材 首先,我们需要准备一些食材:年糕、肉类、蔬菜、调料等。
炒年糕是一道美味的家常菜,下面给出10种家常做法:蒜香炒年糕:将年糕切成小块,配以蒜末煸香,加入适量酱油、糖、盐等调味料和番茄、豌豆等蔬菜进行炒制。
【菜名】草花炒年糕 【配料】年糕,草花,咸肉,冬笋,生姜,盐 【烹饪步骤】先将上面的食材都备齐了,要是自己种的草花可以提前去地里摘一些,也不要太多,挑嫩的摘。
小伙伴们,上文介绍肉丝青菜炒年糕的家常做法的内容,你了解清楚吗?希望对你有所帮助,任何问题可以给我留言,让我们下期再见吧。