朋友们,你们知道蒜苗黑木耳炒肉丝这个问题吗?如果不了解该问题的话,小编将详细为你解答,希望对你有所帮助!
本篇目录:
- 1、木耳可以配什么炒?
- 2、炒肉丝有哪些配菜
- 3、蒜薹木耳炒肉怎么做好吃
- 4、如何做木耳炒肉
- 5、蒜苗炒黑木耳的家常做法怎么做好吃
- 6、木耳炒肉丝的家常做法
木耳可以配什么炒?
木耳炒鸡蛋:将打散的鸡蛋炒熟后,加入切好的木耳翻炒,既简单又美味,可以加点喜欢吃的配菜,如辣椒、洋葱等。木耳炒豆芽:将豆芽焯水后,与木耳一起快速翻炒,是一道清爽可口的菜肴。
鸡蛋炒木耳 这碗菜也很好做,木耳配鸡蛋,技能抗癌,又能明目,还是不错的下饭菜。在制作方法上,鸡蛋炒木耳需要对木耳进行更细致的处理,木耳泡好之后需要取缔切片,提前用开水将木耳片焯熟,随后捞出来准备。
莴笋:莴笋和木耳一起炒最好,莴笋的清脆口感和木耳的鲜嫩口感相得益彰,而且莴笋的量可以根据个人口味增减。莴笋和木耳搭配在一起能提高菜肴的口感和营养价值,而且莴笋和木耳都含有丰富的维生素和纤维素。
黑木耳炒鸡胸肉 主料:鸡胸肉、黑木耳。辅料:青尖椒、葱姜蒜、生抽、料酒、胡椒粉、适量盐、玉米淀粉、油。鸡胸肉切成薄片,加入生抽、料酒、胡椒粉、适量盐、玉米淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟入味。
木耳炒肉片 食材:黑木耳、猪肉、尖椒、葱、姜、蒜、油、生抽、盐 木耳炒肉片的做法:猪肉洗净切成片,放入少许淀粉和生抽腌制一会,黑木耳提前发泡好撕成小块,葱、姜、蒜、小尖椒切好备用。
木耳适合与什么炒不适合与什么炒 木耳与黄瓜:木耳与黄瓜一起搭配着吃,可以起到排毒清理肠胃的作用。木耳与红枣:木耳与红枣一起搭配吃,能够利于人体的吸收以及降低血液胆固醇。
炒肉丝有哪些配菜
炒肉丝的菜谱有:京酱肉丝、肉丝炒油豆皮、泡菜炒肉丝、干煸肉丝、肉丝炒豆角、肉丝香菇豆腐、茭白炒肉丝、莴笋肉丝、豇豆炒肉丝、仔姜炒肉丝、白灵菇榨菜炒肉丝、咸菜鲜笋炒肉丝等。
包菜炒肉丝:包菜炒肉丝是一道家常菜,主要食材有包菜、瘦肉等,调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。 蒜薹炒肉丝:蒜薹也就是大蒜长出的花莛,容易被误写为“蒜苔”。
炒肉丝的配菜一般可分为两种:一是软配料,如韭黄、豆芽、黄花菜等;一种是硬配料,如:玉兰片、蒜苔、芹菜、青椒、土豆等。软配料切好下入即可,硬配料享的需要经过焯水或滑油。
肉丝可以配:包菜、蒜苔、腐竹、豆角、辣椒、西葫芦、青椒、豆芽、洋葱、木耳、胡萝卜、蒜苗、黄瓜、香菇、莴笋、苦肉、韭菜、芹菜等。
肉丝可以配的菜有韭菜苔、杏鲍菇、青椒、豆角、水芹菜。韭菜苔炒肉丝 韭苔洗净切段,蒜切片,姜切丝,肉丝用生抽、料酒,少许盐腌制10分钟左右。锅烧热放入油,油热后放入蒜片和姜丝炒香。再放入肉丝翻炒。
肉可以和胡萝卜、白萝卜、花生、梅干莱、茄子、牛心菜、咸莱、茭白、大白菜、芹菜、毛豆、海带、土豆、蒜苗、青椒、素肠、大蒜、干丝、腐竹、韭黄、韭莱、蘑菇、绿豆芽、黄豆芽、笋、刀豆、黑木耳等配在一起炒。
蒜薹木耳炒肉怎么做好吃
1、准备食材 家常蒜苔炒肉需要的食材不复杂,只需要准备400克新鲜蒜苔和150克新鲜的里脊肉,再准备一小把泡好的黑木耳和适量食用盐和食用油,再准备腌肉用的调味料。
2、将泡好的木耳切丝,肉也切丝,蒜苔切段 2锅里烧油,放进瘦肉大火炒匀。炒至变色。3放进蒜苔炒匀,加盐炒入味,再放进木耳炒匀。4再调入酱油将蒜苔炒入味,出锅前放点味精即可。
3、蒜苔洗净,切小段, 木耳提前泡发,去除杂质洗净,用开水烫一下,备用。肉切片。加少许盐,鸡粉,水淀粉,一小勺香油拌匀。腌5-10分钟。热锅凉油,先滑炒肉片,肉片发白后加姜、葱。
如何做木耳炒肉
1、步骤1:将黑木耳提前用温水泡软,清理干净。步骤2:将瘦肉先切成薄片,用盐和生抽腌渍20分钟左右。步骤3:将蒜、姜切末;干辣椒剪成小段备用。步骤4:将锅烧热,加适量的油,再加入花椒油翻炒几下,炒出香味。
2、木耳炒肉 食材 瘦肉50g、香芹1棵、红椒1个、青椒1个、泡发木耳15克、姜适量、生抽适量、盐适量、料酒适量、葱1根、蒜适量、辣椒酱1小勺、鸡粉适量、食用油适量。 做法 香芹,青红椒洗净,瘦肉切片。
3、主料:黑木耳(已经泡好的)、银耳(也是泡好的)、西红柿、蒜苗、肉丝。肉丝用盐、十三香、酱油、香油、料酒腌制。把泡好的黑木耳和银耳洗净,切好备用。蒜苗剥好,洗净,切成小丁。西红柿切成小块。
蒜苗炒黑木耳的家常做法怎么做好吃
1、做法:木耳泡发洗净去蒂,撕成小朵,沥干水分备用。大蒜剥皮,洗净,去蒂,沥干水分备用。锅热放油,5成热,放入大蒜爆香,加入木耳翻炒;翻炒至听到木耳发出声响即熟,加盐、几滴生抽、鸡精调味,翻炒均匀出锅即可。
2、蒜薹去掉两头,洗净备用;胡萝卜洗净备用;鸡蛋两个,打入碗里备用;黑木耳放入碗里备用。黑木耳用水温水浸泡,大约一小时的时间,黑木耳泡起来以后,摘掉根部,并把大点的木耳撕成小片。
3、做法:蒜苗切段,木耳用开水浸泡至展开,然后开水锅中焯水5分钟捞出。另外提前调好一个酱汁,蚝油1勺,生抽3勺。鸡蛋打散,锅中倒入少许油,鸡蛋液下锅快速炒至8分熟盛出,比较嫩一些。
木耳炒肉丝的家常做法
1、油热后,放入葱段、姜片、蒜片爆香。 加入猪肉丝,快速翻炒至肉丝变色。 倒入料酒,继续翻炒去腥。 加入木耳丝和青椒丝,翻炒均匀。 调入生抽、盐、白糖和鸡精,根据口味调整用量。
2、主料:黑木耳(已经泡好的)、银耳(也是泡好的)、西红柿、蒜苗、肉丝。肉丝用盐、十三香、酱油、香油、料酒腌制。把泡好的黑木耳和银耳洗净,切好备用。蒜苗剥好,洗净,切成小丁。西红柿切成小块。
3、肉丝,干木耳 木耳炒肉的做法 步骤1:肉丝用盐,料酒,淀粉腌制10分钟。步骤2:干木耳买回来先泡起来,等发好了去跟切片。步骤3:锅中底油,油热放姜丝,多放一点爆香一下。然后倒入肉丝煸炒。
4、做法 瘦肉洗净沥水后切薄片切丝装盘,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。干木耳先用温热水浸泡20分钟,然后去根撕片。锅中底油烧热,放姜丝、花椒爆香。然后倒入肉丝煸炒。
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