欢迎进入本站！本篇文章将分享老干妈做酸辣土豆丝，总结了几点有关老干妈做酸辣土豆丝好吃吗的解释说明，让我们继续往下看吧！
本篇目录：
- 1、老干妈酸辣土豆丝怎么做
- 2、酸辣土豆丝
- 3、土豆丝怎样做好吃
- 4、家常炒土豆的做法大全?
- 5、怎样做凉拌土豆丝
- 6、土豆丝怎么做才好吃
老干妈酸辣土豆丝怎么做
1、我们首先要把全部材料切丝待用。然后把土豆去皮洗净，红青辣椒洗净。接着在锅中热油，倒入土豆丝翻炒。然后把土豆丝泡水2分钟，洗去淀粉，防止粘锅。倒入红青辣椒翻炒，下适量盐。
2、土豆去皮切丝，过冷水淘洗。锅内烧热水，焯一下土豆丝，不要焯的过久。炒好之后冷水过一遍，捞出沥干备用。锅内倒油、放入干辣椒和郫县豆瓣酱和老干妈豆豉翻炒出香味。倒入土豆丝翻炒。
3、先把调料汁兑好，蒜片放碗里，2勺生抽，1茶匙白糖，一勺醋，一茶匙花椒粉，适量盐调匀。土豆去皮，洗净，切细丝。用清水浸泡2分钟去除淀粉，捞出控干水份。辣椒切圈，香葱切寸段。
4、酸辣土豆丝最正宗的做法如下：工具／原料：土豆3个、植物油适量、盐少许、米醋适量、辣椒面1小勺、盘、锅、擦丝器。3个土豆削皮，洗净。用擦丝器将土豆擦成粗丝。用凉水清洗两遍。
5、土豆削皮，切片，再切丝。土豆丝放入水里泡10分钟（这步是为了去淀粉，土豆丝才会脆）。热锅下油，放葱、蒜、辣椒爆香。保持大火，下土豆丝。加入酱油，继续大火翻炒。
酸辣土豆丝
1、第1步、买回的土豆洗净削皮切成丝，放入碗中倒入适量水浸泡1-2小时，中间每隔20分钟左右换一次水，捞出。葱切末，蒜和干辣椒洗净切片备用 第2步、锅内倒入适量油烧热，分别倒入葱末，蒜片和辣椒炒出香味。
2、制作步骤：第一步：把土豆清洗干净后去皮，先在土豆的一面切一刀，然后倒扣过来，切成片后改刀切成粗细均匀的丝；接着把切好的土豆丝放入清水里面，充分清洗掉表面的土豆淀粉。
3、再把青椒去蒂压扁切青椒丝备用。生姜切丝、大蒜切片、干辣椒切段，放入小碟中备用。
土豆丝怎样做好吃
1、做法：将黄豆提前泡软，煮熟。粉条提前泡好。正常的炒土豆丝一样炒，快熟的时候放已经煮好的黄豆和泡好的粉条，翻炒至粉条熟了，就可以出锅了。可以根据自己口味增减调味品。
2、步骤：青红辣椒，土豆。土豆去皮刮丝。辣椒洗干净之后去掉籽和辣筋切丝。锅中放油，爆香葱姜，辣椒。再倒入土豆丝翻炒。
3、继续把土豆丝炒过。最终往锅里加入适量食用盐和味精调制，炒拌均匀。准备一个适宜的餐具，将炒好的菜盛出来摆盘就可以。
4、做法：土豆削皮洗净后，切成薄厚均匀的细丝。
家常炒土豆的做法大全?
1、煎到土豆金黄焦脆后，加生抽炒匀。 撒黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、香菜碎、之前炒过的洋葱拌匀。
2、炒土豆片的做法：土豆去皮洗净切成薄片。蒜切成蒜末备用。待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右。然后加入土豆片翻炒，加入少量酱油提色，过程中适量加水，不然容易粘锅。
3、炒土豆片怎么做？方法一：1，备料：油，辣椒（掰成两段，多少由个人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水里泡一会），盐。醋。 2，下油：油要多，否则会沾锅的。3，下料：当油发热开始冒烟时，把辣椒迅速丢入。
怎样做凉拌土豆丝
再将青椒、红椒下锅焯水断生，捞出放土豆丝表面。小碗中加入蒜末、葱花、食盐、白醋、白糖、鸡精、辣椒油、香油，搅拌均匀后，浇入土豆丝中，搅拌均匀就可以装盘开吃了，吃起来酸辣爽脆好好吃。
【凉拌土豆丝】准备一个土豆，削去外皮后，先切成均匀薄片，再切成细丝，以你最大的能力，能切多细切多细、能切多均匀切多均匀，这是土豆丝入味的关键。
适量 盐 适量 红辣椒 适量 葱白 适量 香菜 适量 花椒 适量 醋 适量 芝麻油 适量 味极鲜 适量 步骤 准备食材。土豆切成丝。放在水中浸泡一会，中间换几次水，直到土豆的淀粉洗净。将土豆丝放进沸水中焯熟。
食材的准备食材一般包括：新鲜的土豆、青椒、大蒜、生抽、盐、香醋、辣椒面等。首先把新鲜的土豆切成片，然后叠在一起，切成细细的土豆丝。然后把青椒也切成大小差不多的长条。之后把大蒜剁成蒜泥，放在一旁，备用。
土豆丝怎么做才好吃
1、做法：将黄豆提前泡软，煮熟。粉条提前泡好。正常的炒土豆丝一样炒，快熟的时候放已经煮好的黄豆和泡好的粉条，翻炒至粉条熟了，就可以出锅了。可以根据自己口味增减调味品。
2、将土豆用擦丝器擦成细丝。 在土豆丝里加上盐、胡椒粉和葱花后拌匀。
3、今天就和大家说一下醋溜土豆丝怎么做好吃。醋溜土豆丝 所需食材：土豆一个，青红椒一个，花椒5g，辣椒5颗，葱段 土豆切丝，这道工序是必不可少的，擦出来的土豆丝是没有灵魂的哦。
4、土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。
5、步骤如下：大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。
6、土豆是我们家中的必备食物，土豆是很容易存放的食物。也不怕坏。
以上内容就是解答有关老干妈做酸辣土豆丝的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
